Muốn ngăn ngừa đục thủy tinh thể hãy bổ sung vitamin C
Các nhà khoa học trường Đại học Hoàng gia London (Anh) cho biết chế độ ăn uống có bổ sung hàm lượng Vitamin C có tác dụng phòng ngừa khả năng phát triển của đục thủy tinh thể. Nghiên cứu được tiến hành trên 324 phụ nữ người Anh qua hơn 10 năm. Lượng sử dụng Vitamin C của người tham gia được kiểm chứng bằng các loại thực phẩm ăn uống hằng ngày và hình ảnh thủy tinh thể được kiểm tra thường xuyên.

Kết quả, những người sử dụng Vitamin C nhiều hơn giảm nguy cơ tiến triển của đục thủy tinh thể lên đến 33% và khả năng nhìn cũng tốt hơn sau 10 năm so với những người ít sử dụng các thực phẩm có chứa Vitamin C. Không chỉ vậy, nghiên cứu còn cho thấy các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến đục thủy tinh thể nhiều hơn các yếu tố di truyền.
Tiến sĩ Kate Yonova cho biết “Cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh Vitamin C, vì vậy cần bổ sung Vitamin C qua thực phẩm ăn uống hằng ngày. Nhưng việc sử dụng các loại thuốc bổ sung Vitamin C chưa hẳn đã tốt. Vì vậy một chế độ ăn uống lành mạnh thì tốt hơn những loại thuốc uống bổ sung”.

Từ nghiên cứu trên cho thấy,một chế độ ăn uống tăng nhiều trái cây và rau củ có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa đục tinh thể. Tuy vậy, nghiên cứu vẫn còn một số hạn chế khi người tham gia chủ yếu là phụ nữ người Anh ở độ tuổi trung bình từ 60-70 tuổi.
Tổng hợp
Các tin khác
-
Mất ngủ vì stress: Ăn ngay 9 thực phẩm giàu magie này vào buổi tối
Khoa học đã chứng minh, stress kích thích đào thải magie qua đường bài tiết, trong khi thiếu hụt magie lại khiến hệ thần kinh trở nên nhạy cảm hơn với áp lực. Điều này vô tình tạo thành một vòng lặp không tốt: Căng thẳng – Thiếu Magie – Mất ngủ. -
Sai lầm uống nước ép ngày hè: Khiến gan, dạ dày chịu áp lực
Vào những ngày hè oi ả, ly nước ép trái cây mát lạnh luôn là lựa chọn ưu tiên hàng đầu của nhiều người nhằm mục đích giải nhiệt, bổ sung vitamin và thanh lọc cơ thể. -
6 đồ uống quen thuộc dễ gây hại dạ dày nếu dùng lúc đói
các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng, việc dung nạp một số loại thức uống khi dạ dày đang trống rỗng có thể vô tình kích thích hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ trào ngược, ợ chua và gây kích ứng niêm mạc dạ dày. -
Top 7 thực phẩm giàu protein cho bữa sáng lành mạnh
Bữa sáng từ lâu đã được các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, quyết định mức năng lượng và hiệu suất làm việc của cơ thể. -
5 món ăn từ hạt sen giúp ngủ ngon, bổ sức khỏe
Không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu ẩm thực thơm bùi, hạt sen còn sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội giúp nuôi dưỡng tâm trí, làm dịu thần kinh và bồi bổ cơ thể một cách toàn diện sau những ngày dài làm việc căng thẳng. -
Công dụng giảm mỡ và hạ đường huyết của đậu gà
Khi ăn kiêng, chúng ta thường có tâm lý e ngại những thực phẩm giàu tinh bột, và hạt đậu gà cũng không ngoại lệ. Nhìn vẻ ngoài bùi béo của loại hạt này, nhiều người thường nghĩ ăn vào sẽ dễ tăng cân. -
Ăn gì bổ thận? 5 thực phẩm màu đen cực dễ tìm
Mùa hè nắng nóng không chỉ khiến chúng ta mệt mỏi mà hệ bài biết, đặc biệt là thận cũng bị ảnh hưởng. Khi nhiệt độ tăng cao, cơ thể mất nước liên tục qua tuyến mồ hôi, làm sụt giảm thể tích tuần hoàn và khiến nồng độ các chất độc hại trong máu tăng cao. -
Tại sao càng ăn kiêng, axit uric càng tăng?
Khi bị tình trạng axit uric tăng cao nhiều người đã áp dụng chế độ ăn kiêng nghiêm gặt, cắt bỏ hòa toàn với thịt đỏ, hải sản, rượu bia. Nhưng sau khi nhận kết quả xét nghiệm, chỉ số axit uric vẫn cao chót vót. -
Ăn 5 loại rau này mỗi tuần: Xương chắc khỏe, người hết uể oải
Nếu muốn tìm kiếm những giải pháp vừa giúp giải nhiệt, giảm uể oải trong những ngày nắng nóng, vừa sở hữu lượng canxi vượt trội hơn cả cải xoăn để nuôi dưỡng xương khớp dẻo dai, thì 5 cái tên dưới đây là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. -
Ăn mận tươi hay ăn mận khô tốt hơn cho hệ tiêu hóa và vóc dáng?
Cả mận tươi căng mọng và mận khô (prunes) dẻo ngọt từ lâu đã là những siêu thực phẩm quen thuộc trong thực đơn của những người yêu sức khỏe
