Lợi ích tuyệt vời của dâu tây với người cao tuổi
Những người cao tuổi khi ăn dâu tây thường xuyên sẽ không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn nhận được nhiều lợi ích tuyệt vời khác.
Dâu tây được mệnh danh là nữ hoàng trái cây bởi sở hữu ngoại hình dấp dẫn, màu đỏ tươi, hương vị đặc biệt không có loại trái cây nào sánh kịp đặc biệt là giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Dâu tây có tên khoa học là Fragaria hay còn gọi là dâu đất là một chi thực vật hạt kín và loài thực vật có hoa thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae).
Quả dâu tây có hình dạng giống các loài quả mọng, hình trái tim, tươi mới và đỏ mềm, hương vị thanh dịu, mọng nước, vừa ngọt vừa chua, kích thích vị giác. Dâu tây giàu vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại nhiễm trùng. Chỉ một chén dâu tây có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể trong cả ngày. Dâu tây có tác dụng nhất định trong việc điều hòa và nuôi dưỡng đường tiêu hóa khỏe mạnh và làm giảm chứng thiếu máu.
Dâu tây cũng chứa một hợp chất chống oxy hóa được gọi là axit ellagic duy trì các sợi đàn hồi và ngăn ngừa chảy xệ làn da, chống lại các thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do và ngăn ngừa nếp nhăn rất tốt cho chị em phụ nữ nhất là những người ngoài 30 tuổi bắt đầu có dấu hiệu lão hóa da.
Dâu tây ngoài việc có thể ngăn ngừa bệnh bệnh máu xấu, còn có tác dụng tốt trong việc phòng ngừa và điều trị xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành. Loại quả mọng này có chứa chất chống oxy hóa như lutein và zeathanacins ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Vitamin C trong dâu tây làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể chống lại các tế bào ung thư. Không những vậy dâu tây còn rất có lợi cho người cao tuổi.
Bởi dâu tây chứa nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa cho cơ thể. Khi người cao tuổi bổ sung dâu tây có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch và nhận thức ở người lớn tuổi
Trong dâu tây có chứa anthocyanin khi được hấp thụ vào cơ thể chúng sẽ có tác dụng chống oxy hóa mạnh giúp cải thiện chức năng mạch máu, giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ, bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, tăng cường trí nhớ cho người cao tuổi, trẻ nhỏ.
Nhóm chất chống oxy hóa là flavonoid có trong dâu tây có tác dụng trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa, cải thiện chức năng nhận thức, cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson ở người lớn tuổi. Không chỉ giàu vitamin C mà trong dâu tây có chứa Acid ellagic nên giúp chống viêm, chống ung thư.
Do vậy để tăng cường sức khỏe, bảo vệ tim mạch, cải thiện nhận thức ở người cao tuổi nên ăn dâu tây thường xuyên, chọn loại dâu tây hữu cơ, có thể ăn trực tiếp hoặc cắt lát trộn với ngũ cốc, yến mạch hoặc sữa chua, xay sinh tố, trộn với rau hoặc làm mứt, thạch dâu tây,…
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo. -
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể. -
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài. -
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu. -
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu. -
Bí quyết sở hữu mái tóc bóng mượt: 6 tuyệt chiêu từ phụ nữ Nhật Bản
Phụ nữ Nhật Bản từ lâu nổi tiếng không chỉ sở hữu làn da trẻ đẹp mà còn nhờ mái tóc đen bóng, chắc khỏe. Trong quá trình chăm sóc tóc hàng ngày thay vì họ phụ thuộc vào các hóa chất đắt tiền, họ ưu tiên triết lý chăm sóc tóc tối giản và thuận tự nhiên. -
8 thực phẩm vàng giúp bảo vệ tuyến giáp khỏe mạnh
Trong cơ thể, tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Một chế độ ăn khoa học với những thực phẩm dưới đây không chỉ hỗ trợ chức năng tuyến giáp mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, ổn định hormone trong cơ thể. -
Cẩn trọng 5 nguồn vi nhựa nguy hiểm nhất trong nhà
Khi xâm nhập vào cơ thể các vi nhựa có thể làm gây hại cho DNA, tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là 5 vật dụng chứa nhiêu vi nhựa nên cẩn trọng khi sử dụng. -
Thói quen uống trà gây hại đường ruột cần bỏ ngay
Uống trà đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu uống trà theo cách này sẽ làm tăng tình trạng đầy hơi, ợ chua thậm chí đau dạ dày, ảnh hưởng đến đường ruột. -
Top 3 thực phẩm giúp giảm tổn thương tế bào phổi do ô nhiễm không khí
Không khí ô nhiễm, thời tiết thay đổi không chỉ gây ho, rát họng, xoang mũi mà còn tác động lâu dài cho phổi. Các chất chất ô nhiễm kích hoạt phản ứng viêm, khiến tế bào biểu mô đường hô hấp bị tổn thương.