Làm thế nào để phân biệt gạo giả và gạo thật
Với những người đã kinh doanh gạo nhiều năm, chủ các cửa hàng bán gạo đã chia sẻ cách phân biệt gạo thật, gạo giả đến với người dân như sau:
Gạo thật
+ Luôn có một màng phủ bên ngoài (tựa như cám).
+ Khi vo gạo màng phủ sẽ tróc làm nước đục.
+ Có hạt gãy.
Gạo giả dài hơn, không thơm, nước gạo trong…
+ Khi bóp chặt nắm gạo, buông tay ra nhiều hạt gạo vẫn dính trong lòng bàn tay nhờ màng phủ.
+ Khi thổi thấy các hạt dính vào nhau, có mùi thơm…
Gạo giả
+ Các hạt gạo đều tăm tắp, dài hơn bình thường.
+ Không có cám gạo, hạt gãy.
+ Nước vo gạo trong.
+ Khi bóp gạo không thấy dính trong lòng bàn tay.
+ Khi ăn hầu như không thấy mùi thơm của gạo.
+ Nếu dùng tay thử miết hạt gạo thấy dai khác thường…
Ngoài ra, có cách phân biệt gạo giả nhanh nhất là rang gạo: Cho gạo lên chảo rang dưới ngọn lửa to. Nếu là gạo giả thì sẽ nóng chảy ra, còn gạo thật thì sẽ chín thơm.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đang phối hợp với các cơ quan chức năng để xác minh thông tin gạo giả xuất hiện ở Việt Nam.
Cục cũng đề nghị người dân nếu phát hiện những nghi ngờ, bất thường thì thông báo ngay cho các cơ quan chức năng như công an, quản lý thị trường, UBND xã/phường, trạm y tế xã/phường. Ngoài ra, cảnh báo người dân khi mua gạo cần đến các cơ sở có uy tín, không ham của rẻ…
Skcs.vn (tổng hợp)
Các tin khác
-
Bỏ ngay 6 loại cốc uống nước để bảo vệ sức khỏe
Những loại cốc sở hữu hình dạng màu sắc bắt mắt, giá thành rẻ nhưng khi sử dụng trong thời gian dài có thể gây nguy hại cho sức khỏe, thậm chí khiến cơ thể bị tích tụ kim loại nặng. -
Ăn rau muống sống tiềm ẩn nguy cơ gì cho sức khỏe
Vào mùa hè khá nhiều người thường sử dụng rau muống sống để gỏi/nộm, cuốn gỏi nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. -
Những loại bánh mì nên tránh ăn vào bữa sáng
Bánh mì là món ăn khoái khẩu của nhiều người vào bữa sáng vì tiện lợi, ngon miệng. Nhưng không phải loại bánh mì nào cũng có thể ăn vào buổi sáng. -
Những dấu hiệu buổi sáng cảnh báo mỡ máu cao
Mỡ máu cao không có hiểu hiện rõ rệt nhưng rất nguy hiểm cho sức khỏe, có thể gây các biến chứng khó lường. Nếu vào buổi sáng cơ thể xuất hiện các dấu hiệu sau đây cần cẩn trọng, nên đi kiểm tra sức khỏe càng sớm càng tốt. -
6 thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ ung thư cao cần tránh xa
Những thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư rất cao, âm phầm phá hủy sức khỏe. Vậy nên để phòng ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe chúng ta cần tránh xa các loại thực phẩm sau. -
Thói quen âm thầm gây mỡ trong gan cần bỏ ngay
Những thói quen tưởng chừng như vô hại nhưng thời gian kéo dài có thể âm thầm gây tích mỡ trong gan, tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ. -
5 loại đồ uống gây hại cho gan không kém bia rượu
Những loại đồ uống dưới đây nếu lạm dụng quá nhiều có thể gây hại cho gan, tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ. -
7 thói quen sau bữa tối giúp bụng nhẹ nhàng, ngủ ngon giấc
Thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn, giảm tình trạng đầy hơi, cải thiện quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thức ăn sau bữa tối hãy duy trì thói quen có lợi dưới đây. -
Tiết lộ loại đồ uống bảo vệ đường ruột, tăng cường chức năng gan
Tiêu thụ những loại đồ uống này hàng ngày không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa, bảo vệ đương ruột mà còn tăng cường chức năng gan nhờ chứa các thành phần giàu enzyme, chất chống oxy hóa, lợi khuẩn. -
Mẹo hay giúp thư giãn, giảm căng thẳng trong mùa hè
Nắng nóng trong mùa hè khiến nhiều người cảm thấy căng thẳng, dễ tức giận từ đó gây ảnh hưởng đến tinh thần, tâm trạng, sức khỏe. Để giúp giải tỏa tâm trạng, giúp bản thân luôn thư giãn trong mùa hè hãy áp dụng các mẹo hay dưới đây.