Làm thế nào để phân biệt gạo giả và gạo thật
Với những người đã kinh doanh gạo nhiều năm, chủ các cửa hàng bán gạo đã chia sẻ cách phân biệt gạo thật, gạo giả đến với người dân như sau:
Gạo thật
+ Luôn có một màng phủ bên ngoài (tựa như cám).
+ Khi vo gạo màng phủ sẽ tróc làm nước đục.
+ Có hạt gãy.
Gạo giả dài hơn, không thơm, nước gạo trong…
+ Khi bóp chặt nắm gạo, buông tay ra nhiều hạt gạo vẫn dính trong lòng bàn tay nhờ màng phủ.
+ Khi thổi thấy các hạt dính vào nhau, có mùi thơm…
Gạo giả
+ Các hạt gạo đều tăm tắp, dài hơn bình thường.
+ Không có cám gạo, hạt gãy.
+ Nước vo gạo trong.
+ Khi bóp gạo không thấy dính trong lòng bàn tay.
+ Khi ăn hầu như không thấy mùi thơm của gạo.
+ Nếu dùng tay thử miết hạt gạo thấy dai khác thường…
Ngoài ra, có cách phân biệt gạo giả nhanh nhất là rang gạo: Cho gạo lên chảo rang dưới ngọn lửa to. Nếu là gạo giả thì sẽ nóng chảy ra, còn gạo thật thì sẽ chín thơm.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đang phối hợp với các cơ quan chức năng để xác minh thông tin gạo giả xuất hiện ở Việt Nam.
Cục cũng đề nghị người dân nếu phát hiện những nghi ngờ, bất thường thì thông báo ngay cho các cơ quan chức năng như công an, quản lý thị trường, UBND xã/phường, trạm y tế xã/phường. Ngoài ra, cảnh báo người dân khi mua gạo cần đến các cơ sở có uy tín, không ham của rẻ…
Skcs.vn (tổng hợp)
Các tin khác
-
Thực phẩm thải độc gan, lấy lại cân bằng cho lá gan sau Tết
Uống nhiều rượu bia, đồ uống có cồn, thay đổi thói quen ăn uống hằng ngày khiến lá gan bị ảnh hưởng. Những thực phẩm dưới đây giúp thanh nhiệt, giải độc gan, lấy lại cân bằng cho lá gan rất tốt chúng ta nên thường xuyên ăn sau Tết. -
Cách làm thức uống giải độc, tiêu mỡ cực hay từ vỏ bưởi sau Tết
Trong mâm ngũ quả ngày Tết của nhiều gia đình không thể thiếu trái bưởi. Sau Tết đừng nên vứt bỏ vỏ bưởi mà hãy sử dụng vỏ bưởi để làm thức uống giải độc, giảm mỡ cực hay, có lợi cho sức khỏe, làn da. -
Điều cần chú ý khi ăn giò thủ ngày Tết tránh ảnh hưởng sức khỏe
Giò thủ mà một trong những món ăn truyền thông không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Dù sở hữu hương vị thơm ngon hấp dẫn nhưng khi chế biến, thưởng thức giò thủ cần chú ý đến một số điều quan trọng dưới đây tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Thức uống giúp giảm căng thẳng cực tốt nên uống thường xuyên
Căng thẳng, lo lắng là tình trạng khá nhiều người gặp phải nhất là những ngày cuối năm, ngày giáp Tết. Nếu căng thẳng không được cải thiện sẽ ảnh hưởng đến tinh thần, giấc ngủ, sức khỏe. -
Dấu hiệu nhận biết ngộ độc rượu, cách giảm nôn nao sau uống rượu
Những ngày Tết nhu cầu sử dụng rượu bia, đồ uống có cồn gia tăng trong các buổi liên hoan cuối năm, gặp mặt gia đình. Nhưng cơ thể hấp thụ quá nhiều lượng bia, rượu hay đồ uống có cồn dẫn đến tình trạng say rượu, thậm chí ngộ độc rượu. -
Bánh chưng luộc bằng pin độc hại như nào, dấu hiệu nhận biết chuẩn
Bánh chưng là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Nhưng nhiều người vì lợi nhuận nên đã bất chấp sức khỏe mà sử dụng pin để luộc bánh chưng cho ra những chiếc bánh trưng xanh, đẹp, dẻo, thơm trên thị trường. -
Thói quen tích trữ đồ ăn ngày Tết có nên hay không?
Những ngày lễ Tết thói quen tích trữ quá nhiều thức ăn trong tủ lạnh là nguyên nhân gây nhiều bệnh nguy hiểm cho sức khỏe như dễ mắc bệnh đường tiêu hóa, tim mạch, tiểu đường, thận,... -
Cẩn trọng khi ăn thịt bò khô giá rẻ trong dịp Tết
Trong dịp Tết thịt bò khô là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Nhưng những gói bò khô giá rẻ lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe người sử dụng. -
Cách loại bỏ độc tố trong măng khô, những ai nên thận trọng khi ăn măng
Măng khô là một trong những thực phẩm quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Nhưng nếu không biết cách loại bỏ hoàn toàn độc tố trong măng khô sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Ngày lễ Tết tránh mắc 5 thói quen xấu khiến cơ thể dễ mắc bệnh
Trong những ngày lễ Tết chúng ta thường có nhiều cuộc tụ họp gia đình, bạn bè khi đó khá nhiều người mắc phải một trong những thói quen xấu khi ăn tối khiên cơ thể nhanh lão hóa, cơ thể dễ mắc nhiều bệnh nguy hiểm đến sức khỏe.