Khuyến cáo những người không nên ăn tỏi
Ngược dòng thời gian trở về những thế kỷ trước, con người đã biết trồng tỏi để làm thức ăn, thuốc chữa vết thương hữu hiệu phục vụ đời sống. Không chỉ vậy, người Ai Cập cổ đại còn coi trọng và tôn thờ tỏi do tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh duy trì sức khỏe.Mặc dù vậy, tỏi lại được khuyến cáo với một số người.
Tác dụng của hoạt chất allicin trong tỏi
Tỏi thường có hai loại là tỏi trắng và tím. Trong đó, tỏi tím có vị cay hơn, tác dụng kháng khuẩn tốt hơn tỏi trắng. Công dụng làm thuốc bắt nguồn từ hoạt chất allicin có trong tỏi.
Tác dụng của tỏi trong phòng trừ bệnh gồm phòng chống ung thư, phòng chống các bệnh tim mạch, làm giảm đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch, tác dụng kháng sinh, chống nhiễm độc chất phóng xạ…
Những lưu ý khi ăn tỏi
- Không ăn tỏi mọc mầm vì rất dễ bị ngộ độc.
- Khi ăn nếu thấy dấu hiệu như ợ nóng, đầy hơi... thì ngừng ăn vì có thể bạn đã bị dị ứng với tỏi.
- Không nuốt cả tép tỏi còn nguyên và không ăn khi bụng đói.
- Không dùng tỏi đắp lên da quá 10 phút, đặt biệt đối với trẻ nhỏ.
- Cần bảo quản tỏi nơi khô thoáng để tránh mọc mầm, bởi tỏi mọc mầm sẽ mất đi tinh dầu nên không còn thơm ngon và dậy mùi nữa.
Những đối tượng khuyến cáo không nên dùng tỏi
Người bị bệnh về mắt
Tỏi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đến vậy, tuy nhiên khi ăn nhiều tỏi có thể làm tổn hại đến gan, tổn thương đến máu.
Không chỉ vậy, vị cay của tỏi sẽ gây kích thích, ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh về mắt, nhất là đối với người bị giảm thị lực, hoa mắt, đục thủy tinh thể... Do đó, khuyến cáo người mắc các bệnh về mắt không nên ăn tỏi để tránh để bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, trong sáng.
Người mắc bệnh gan, thận
Tỏi được mệnh danh là một loại thực phẩm kháng khuẩn và kháng virus, tuy nhiên tỏi không phải là loại thực phẩm dùng để điều trị virus viêm gan.
Không chỉ vậy, tỏi có thể kích thích dạ dày, đường ruột dẫn đến giảm lượng axit dạ dày trong đường ruột và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn. Qua đó, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm gan như buồn nôn, nôn.
Ngoài ra, những người bị bệnh thận hoặc đang uống thuốc điều trị cần kiêng tỏi vì tỏi làm mất hiệu quả hoặc làm xuất hiện tác dụng phụ của thuốc.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Trong thời gian mang thai và cho con bú, người phụ nữ phải kiêng khem một số loại thức ăn, gia vị trong đó có tỏi.
Nguyên nhân do phụ nữ đang cho con bú khi ăn tỏi, mùi của loại gia vị này sẽ tồn tại trong sữa mẹ rất lâu, thậm chí kéo dài tới vài giờ đồng hồ sau khi ăn. Như vậy, mùi tỏi trong sữa sẽ làm trẻ sơ sinh có thể cảm thấy khó chịu, thậm chí là bỏ bú nếu phát hiện mùi vị khó chịu trong sữa.
Do đó, để đảm bảo an toàn đối với phụ nữ đang mang thai, cho con bú các chuyên gia khuyến cáo giảm thiểu sử dụng tỏi. Đặc biệt, khi đang sử dụng thuốc trong thai kỳ cần nói không với tỏi để thuốc phát huy được tác dụng tốt nhất.
Người có sức đề kháng yếu
Đối với bât cứ thực phẩm nào dù có ngon và bổ đến đâu thì việc lạm dụng sẽ là điều không tốt. Tương tự, ăn tỏi nhiều sẽ tiêu hao khí của con người, đồng thời tiêu hao cả máu. Ngoài ra do tỏi có mùi hăng, nóng, có độc, sinh đờm động nhiệt và làm tản khí hao máu.
Vì vậy, người có thể chất kém, khí huyết yếu, sau khi ốm dậy cần hạn chế ăn tỏi.
Người bị bệnh tiêu chảy
Tỏi có khả năng kích thích mạnh, bởi vậy, mỗi bữa cơm cần bổ sung một chút tỏi để thúc đẩy tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với những người bị viêm ruột, tiêu chảy thì nên nói không với loại thực phẩm này.
Tổng hợp
Các tin khác
-
Ăn gì để khỏe tim? 4 loại ngũ cốc nguyên hạt được các bác sĩ khuyên dùng
Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn được ví như tấm khiên bảo vệ hệ thống tim mạch. -
Vitamin B Tổng Hợp (B-Complex): Chìa Khóa Vàng Đánh Bay Mệt Mỏi Và Nạp Đầy Năng Lượng
Việc sử dụng vitamin B tổng hợp (B-complex) có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe -
3 thói quen uống sữa đậu nành sai cách khiến cơ thể tích mỡ, thận suy giảm
Sữa đậu nành từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" trong thực đơn giảm cân và phát triển cơ bắp, mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe. -
Loại rau quả giàu selen giúp bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả
Gan dưới áp lực của thực phẩm bẩn và ô nhiễm môi trường, lá gan rất dễ bị tổn thương và suy yếu. Ít ai biết rằng, bí quyết để củng cố sức khỏe cho cơ quan này lại nằm ở selen, một khoáng chất vi lượng cực kỳ mạnh mẽ nhưng thường bị bỏ qua. -
Cẩn trọng 5 món ăn có thể chứa hàng trăm hạt vi nhựa
Hạt vi nhựa đang âm thầm xuất hiện trong mâm cơn gia đình. Có một thực tế đáng báo động là các hạt nhựa siêu nhỏ này đã len lỏi vào chuỗi thức ăn, biến những thực phẩm tưởng chừng vô hại trở thành nguồn phơi nhiễm nhựa chính cho cơ thể. -
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo. -
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể. -
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài. -
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu. -
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.