Giảm cân theo chế độ ăn uống nào là hiệu quả nhất?
Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng đã chứng minh bạn hoàn toàn có thể giảm cân mà không gặp bất cứ rắc rối nào. Trong đó, các nhà nghiên cứu đã tiến hành phân chia ngẫu nhiên 50 người lớn thừa cân và béo phì theo năm chế độ ăn uống khác nhau trong vòng hai tháng: ăn chay trường (không dùng bất cứ sản phẩm nào từ động vật), ăn chay (không thịt, gia cầm, cá, hải sản nhưng trứng và sữa hoàn toàn được chấp nhận), ăn chay pescetarian (ngoại trừ thịt và gia cầm, còn lại các thứ khác đều có thể dùng được), ăn chay bán phần (có thể dùng các loại thịt và gia cầm nhưng giới hạn 1 tuần/lần), ăn tạp (dùng bất cứ nhóm sản phẩm nào).
.jpg)
Các nhà nghiên cứu cũng giảng dạy cho họ về các chế độ ăn uống riêng biệt và khuyên họ nên lựa chọn các loại thực phẩm ít chất béo như hoa quả và rau xanh hay các thực phẩm ít đường như ngũ cốc nguyên hạt. Thế nhưng không một ai nói với những người thực hiện chế độ rằng họ cần ăn bao nhiêu, ăn thường xuyên như thế nào và khi nào thì dừng lại. Quá trình nghiên cứu này không hề có sự đong đếm lượng calo, không có bất kỳ sự ghi chép về thức ăn đã tiêu thụ và cũng không có yêu cầu tập thể dục nào. Tất cả mọi người trong nhóm nghiên cứu đều phải sử dụng vitamin B12, loại vitamin giúp những người ăn chay có đủ chất dinh dưỡng thiết yếu như khi sử dụng các sản phẩm từ động vật.
.jpg)
Để theo dõi các nhóm chế độ một cách tốt nhất, các nhà nghiên cứu đã đề nghị họ tiếp tục thực hiện thêm 4 tháng nữa. Cuối cùng sau khi kết thúc quá trình, mặc dù tất cả mọi người đều có mức độ tiêu hao năng lượng calo tương đương nhau thông qua các sinh hoạt hàng ngày nhưng những người trong nhóm ăn chay trường đã giảm được trung bình 3,4kg (nhiều gấp đôi so với những người trong nhóm khác). Đó là bởi những người có chế độ ăn các sản phẩm từ thực vật tiêu thụ nhiều chất xơ nhưng lại ít chất béo hơn giúp họ nhanh no để không ăn quá nhiều và dẫn đến kết quả là nạp ít calo hơn.
Tuy nhiên, việc ăn theo chế độ calo có hàm lượng thấp cũng dễ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và cơ thể sẽ đòi hỏi bạn phải ăn nhiều bữa phụ. Chính vì vậy, kết quả ăn kiêng của bạn là điều khó xác minh. Nếu bạn ăn khi bạn đói và dừng lại khi bạn đã được ăn đầy đủ, bạn sẽ có những quyết định và lựa chọn thông minh hơn ở những bữa ăn tiếp theo và từ đó hình thành thói quen ăn uống lành mạnh lâu dài. Nói cách khác, cơ thể bạn sẽ tự điều chỉnh cảm giác khi ăn uống, do đó bạn không nhất thiết phải ép mình thực hiện theo một chế độ ăn uống nghiêm ngặt nào.
An Nguyên – Skcs.vn (Theo Cosmopolitan)
Các tin khác
-
Viêm xoang: những thực phẩn nên ăn, hạn chế ăn
Khi thời tiết giao mùa nhiều người gặp phải tình trạng viêm xoang gây khó chịu, ảnh hưởng tới sức khỏe, đời sống sinh hoạt hằng ngày. -
Vì sao máu cuống rốn chứa nhiều tế bào gốc?
Máu cuống rốn từ trẻ sơ sinh trước kia từng bị loại bỏ như một chất thải nhưng hiện nay, máu cuống rốn là một nguồn tế bào gốc máu hữu ích, tác dụng điều trị bệnh nguy hiểm. -
Đừng chủ quan với các nguyên nhân chảy máu khi nhổ răng khôn, cách cầm máu chuẩn
Trong quá trình nhổ răng khôn sẽ gây tác động đến các dây thần kinh, mạch máu xung quanh khu vực răng khôn. Hiện tượng chảy máu, đau buốt khá phổ biến ở nhiều người mới nhổ răng khôn. -
Những ai không nên nhổ răng khôn, quy trình nhổ răng khôn chuẩn
Quá trình mọc răng khôn gây ra những cơn đau nhức, sưng tấy, khó chịu thậm chí gây ra những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. -
Nhổ răng khôn: những rủi ro nguy hiểm có thể xảy ra
Nhổ răng khôn không chỉ gặp phải những cơn đau đớn âm ỉ kéo dài, ảnh hưởng đến quá trình nhai nuốt thức ăn mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro nguy hiểm nếu không biết cách chăm sóc sau nhổ răng khôn đúng cách -
Khi nào nên nhổ răng khôn tránh biến chứng nguy hiểm?
Mọc răng khôn (răng số 8) khiến nhiều người cảm thấy đau đớn,khó chịu, ảnh hưởng đến khả năng nhai thức ăn thậm chí nếu không xử lý kịp thời gây những biến chứng nguy hiểm, viêm nhiễm. -
Cách chăm sóc chuẩn sau nhổ răng khôn ngừa biến chứng, nhanh hồi phục
Sau khi nhổ răng khôn, vùng răng xuất hiện tình trạng đau đớn, khó chịu, sưng tấy nếu không chăm sóc đúng cách sẽ khiến lâu hồi phục, gây ra những biến chứng nguy hiểm. -
Những ai không nên ăn cơm nguội tránh ảnh hưởng sức khỏe
Ăn cơm nguội là điều hết sức bình thường với nhiều người để tránh lãng phí lượng cơm còn lại sau bữa ăn. Nhưng nếu ăn cơm nguội không được bảo quản đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe rất nhiều. -
4 bí quyết ăn uống cực hay giúp ngừa béo phì, bệnh tim mạch
Bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ thậm chí là ung thư hãy thực hiện theo 4 bí quyết ăn uống dưới đây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo. -
Những bộ phận cực bổ dưỡng của con cá đừng nên bỏ đi
Trong quá trình sơ chế cá, nhiều người thường bỏ đi những bộ phận cực kỳ bổ dưỡng của con cá mà không hề biết rằng chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.