Công dụng trị bệnh của đỗ đen
Thực tế, đỗ đen là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, cung cấp nhiều chất xơ, folate và magie giúp làm giảm axít không có lợi cho tim mạch, đồng thời có ích cho hệ tiêu hóa, ổn định lượng đường trong máu, tăng cường sắt và bổ sung protein dồi dào cho cơ thể. Dưới đây là một số bài thuốc trị bệnh bằng đỗ đen theo kinh nghiệm của Đông y, có tác dụng điều hòa và cân bằng lại trạng thái sức khỏe và tinh thần.
Một số công thức trị bệnh tương ứng bằng đỗ đen:
- Đau lưng: Đỗ đen 100g giã vụn, cho vào ít giấm xào nóng lên rồi để ấm, đắp vào vùng lưng đau (có thể để qua đêm). Hoặc 50g đỗ đen hầm nhừ với đuôi heo hoặc đuôi bò rồi ăn cả nước lẫn cái.
- Suy yếu, chóng mặt, hoa mắt do mất máu cho phụ nữ sau khi sinh: Đỗ đen 50g và gà ác 1 con hầm thật nhừ, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi tuần ăn 2 lần có thể giúp lại sức.
- Mờ mắt ở người cao tuổi, nhìn không rõ, hay bị hoa mắt, chóng mặt: Đỗ đen 100g, mè đen 100g sao khô, tán bột, trộn đều. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 2 thìa cà phê (8g). Uống lâu ngày sẽ giúp mắt dễ chịu hoặc đỡ mờ hơn.
- Sốt về chiều, đau đầu, mặt bừng nóng, mắt đỏ, dễ tức giận: Đỗ đen 50g, lá dâu tằm ăn 20g. Đổ vào 1 lít nước, nấu cho sôi kỹ, lọc lấy nước uống dần trong ngày.
- Di tinh, liệt dương, tay chân mỏi yếu, râu tóc bạc sớm: 50g đỗ đen nấu nước rồi lấy nước đậu chưng cách thủy với 300g hà thủ ô đỏ trong 2-3 giờ, vớt ra để ráo và phơi khô để dành dùng lâu, dùng dạng nước sắc mỗi ngày 15-20g hoặc đem tán bột, mỗi lần uống 5g.
- Phù thũng do thận hư yếu: Đỗ đen 100g, rễ cỏ tranh 15g nấu với 1 lít nước, uống dần trong ngày. Có thể uống lâu dài cho đến khi khỏi bệnh.
- Viêm gan mạn: Ngoài những thuốc đặc trị, nên dùng 100g đỗ đen nấu lấy nước uống thường xuyên, có tác dụng giải độc tố trong gan ra ngoài.
- Ra mồ hôi nhiều do thể trạng suy nhược: Đỗ đen 30g, phù tiểu mạch 30g, đại táo 15g, sắc uống trong ngày. Hoặc đậu đen 60g, hoàng kỳ 30g, sắc uống.
- Viêm da lở loét do nhiệt độc hoặc ngộ độc thuốc và thực phẩm: Đỗ đen 30g, cam thảo sống 9g, sắc uống.
- Tiểu ra máu: Đỗ đen 30g, đậu xanh 30g, rễ cỏ tranh 30g, sắc uống.
- Rối loạn tiền đình (hay bị chóng mặt): Đỗ đen 30g, ngải cứu 45g, trứng gà 1 quả. Luộc 3 vị cho tới khi trứng chín rồi ăn trứng và uống nước sắc.
- Giải rượu: Uống nước sắc đỗ đen càng nhiều càng tốt.
- Giải khát, làm hết khô miệng ban đêm: Đỗ đen 80g, lê 1 quả, đường phèn 30g, sắc lấy nước uống hằng ngày.
- Chữa phong thấp, gân co gối nhức, trong bụng nóng, đại tiện bón: Đỗ đen ngâm nước, ủ cho mộng dài từ 2-3cm rồi phơi khô, dùng 1 thăng rồi cho nửa lạng giấm vào trộn đều, sao vàng tán nhỏ. Mỗi lần uống 1 muỗng nhỏ với rượu trước khi ăn, ngày uống 2-3 lần.
- Chữa dị ứng, lở ngứa, mụn nhọt: Đỗ đen sao nhỏ lửa đến khi ruột bên trong có màu vàng đậm, lấy 50-100g nấu uống trong ngày.
Không chỉ ngon miệng, dễ chế biến, đỗ đen còn là vị thuốc được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc Đông y, có tác dụng điều hòa và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh do cơ địa và tuổi tác. Tích cực sử dụng đỗ đen hàng ngày như món ăn phụ cũng giúp tăng cường sức khỏe vì nó rất dồi dào chất dinh dưỡng như sắt, mangan và protein…
(Theo SKĐS)
Các tin khác
-
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu. -
Bí quyết sở hữu mái tóc bóng mượt: 6 tuyệt chiêu từ phụ nữ Nhật Bản
Phụ nữ Nhật Bản từ lâu nổi tiếng không chỉ sở hữu làn da trẻ đẹp mà còn nhờ mái tóc đen bóng, chắc khỏe. Trong quá trình chăm sóc tóc hàng ngày thay vì họ phụ thuộc vào các hóa chất đắt tiền, họ ưu tiên triết lý chăm sóc tóc tối giản và thuận tự nhiên. -
8 thực phẩm vàng giúp bảo vệ tuyến giáp khỏe mạnh
Trong cơ thể, tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Một chế độ ăn khoa học với những thực phẩm dưới đây không chỉ hỗ trợ chức năng tuyến giáp mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, ổn định hormone trong cơ thể. -
Cẩn trọng 5 nguồn vi nhựa nguy hiểm nhất trong nhà
Khi xâm nhập vào cơ thể các vi nhựa có thể làm gây hại cho DNA, tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là 5 vật dụng chứa nhiêu vi nhựa nên cẩn trọng khi sử dụng. -
Thói quen uống trà gây hại đường ruột cần bỏ ngay
Uống trà đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu uống trà theo cách này sẽ làm tăng tình trạng đầy hơi, ợ chua thậm chí đau dạ dày, ảnh hưởng đến đường ruột. -
Top 3 thực phẩm giúp giảm tổn thương tế bào phổi do ô nhiễm không khí
Không khí ô nhiễm, thời tiết thay đổi không chỉ gây ho, rát họng, xoang mũi mà còn tác động lâu dài cho phổi. Các chất chất ô nhiễm kích hoạt phản ứng viêm, khiến tế bào biểu mô đường hô hấp bị tổn thương. -
Top 8 loại thực phẩm hàng đầu giúp giảm cholesterol
Hãy bổ sung 8 loại thực phẩm hàng đầu dưới đây có khả năng 'quét' sạch cholesterol xấu (LDL) ra khỏi cơ thể, phòng ngừa các bệnh tim mạch hiệu quả. -
3 loại đồ uống gây tăng men gan nên tránh tuyệt đối trong kỳ nghỉ lễ
Trong những ngày nghỉ lễ kéo dài những người bị men gan tăng cao tuyệt đối không nên uống các loại đồ uống dưới đây để tránh gan quá tải, làm men gan tăng thêm và kéo dài thời gian hồi phục. -
3 bí quyết giữ đường huyết ổn định sau ăn đơn giản đến không ngờ
Kiểm soát đường huyết hiệu quả sau khi ăn hãy áp dụng 3 bí quyết cực kỳ đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giữ đường huyết ổn định, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Tuyệt đối không uống 5 loại nước này khi vừa ngủ dậy
Sau khi thức dậy vào buổi sáng cơ thể của chúng ta dù có khát đến đâu tuyệt đối không nên uống 5 loại đồ uống dưới đây để tránh gây hại cho sức khỏe.