Có nên uống nước đun sôi nhiều lần?
Nước đun sôi nhiều lần có lên uống hay không là điều mà khá nhiều người thắc mắc, liệu có gây ảnh hưởng gì cho sức khỏe? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây để có giải đáp chính xác.
Khá nhiều người có thói quen đun nước sôi rồi tích trữ trong các bình, chai nhựa để dùng dần vì quan niệm rằng sử dụng nước bình đóng chai không đảm bảo vệ sinh an toàn hay để tiết kiệm. Nhưng có những trường hợp nước đun sôi không sử dụng hết trong ngày nên thường đun sôi lại để uống. Vậy thói quen uống nước đun sôi nhiều lần có gây hại gì đến sức khỏe hay không?
Đun sôi nước để uống là cách diệt trùng đảm bảo an toàn cho người sử dụng phòng tránh các vi khuẩn mà không thể nhìn bằng mắt thường. Nước sôi đun lại là nước đun sôi để nguội, rồi được đun sôi thêm nhiều lần nữa để uống. Bên cạnh đó, khá nhiều người quan niệm việc đun sôi nước lại nhiều là sẽ an toàn cho sức khỏe, đảm bảo tiêu diệt được toàn bộ tác nhân gây hại có trong nguồn nước
Uống nước đun sôi nhiều lần có sao không?
Khi đun sôi nước nhiều lần chúng ta có thể nhìn thấy những mảng như phấn trắng bám trong thành ấm đun nước. Thực chất đây chỉ là canxi tồn tại trong nước. Nếu chúng ta có thói quen tích trữ nước sôi để nguội, hãy đảm bảo nguồn nước sạch, không chứa tạp chất gây hại cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, khá nhiều người lo ngại việc uống nước sôi để nguội đun lại có hại cho sức khỏe, bởi trong quá trình đun, muối nitrit được chuyển hóa từ nitrat trong nước sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng vận chuyển máu của cơ thể, tim đập nhanh hơn, hệ hô hấp hoạt động khó khăn hơn.
Tuy nhiên, theo chuyên gia an toàn thực phẩm Vũ Thế Thành cho biết thành phần kim loại nitrate có tồn tại trong nước nhưng ở mức giới hạn cho phép. Bởi khi đun sôi chất Nitrate chuyển hóa thành Nitrite rồi tiếp tục chuyển hóa thành chất Nitrosamin.
Thực tế chất này có gây ung thư cho động vật nhưng chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh gây ung thư ở người khi uống nước đun sôi, đun lại nhiều lần.
Để đảm bảo sức khỏe nên thường xuyên vệ sinh cốc chén, bình đựng nước và ấm đun nước để tránh ảnh hưởng đối với sức khỏe.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Thời điểm nào tuyệt đối không nên uống nước đá lạnh?
Những điều cần nhớ khi ăn sắn tránh ảnh hưởng sức khỏe
Cho bé uống nước bao nhiêu là đủ?
Uống nước có giúp giảm axit trào ngược không?
Các bài thuốc từ quả mướp cực hiệu quả
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
6 loại trái cây giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa, đường huyết
Chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phòng ngừa táo bón và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. -
7 thói quen hàng ngày đang âm thầm tàn phá đường ruột
Nhiều thói quen sinh hoạt tưởng chừng nhỏ nhặt hằng ngày lại là nguyên nhân chính làm suy giảm hại khuẩn, gây rối loạn tiêu hóa,... -
5 loạt hạt giàu omega-3 thực vật tốt nhất cho người ít ăn cá
Đối với những người theo đuổi chế độ ăn chay, người bị dị ứng hải sản hoặc đơn giản là không thích mùi vị đặc trưng của cá, việc tìm kiếm một nguồn omega-3 thay thế chất lượng trở thành mối quan tâm hàng ngày. -
Uống nước đậu bắp với chanh mỗi sáng: bổ mạch máu, ổn đường huyết
Thời gian gần đây, sự kết hợp giữa chất nhầy tự nhiên (Mucilage) trong đậu bắp và hàm lượng Vitamin C, Axit Citric dồi dào từ chanh đang trở thành công thức thức uống detox được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. -
Ăn đào đúng cách: 5 nguyên tắc vàng giúp sạch mạch máu, tránh ngộ độc
Để thưởng thức trọn vẹn thức quà mùa hè này một cách an toàn và trọn vẹn nhất, hãy cùng điểm qua 5 nguyên tắc vàng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị ngay dưới đây: -
Đừng lo lắng khi da ngả vàng vì 6 thực phẩm này
Khá nhiều người cảm thấy lo lắng khi bỗng nhận ra lòng bàn tay, bàn chân hay vùng cánh mũi của mình ngả sang màu vàng cam. Phản ứng đầu tiên của đa số chúng ta là hoang mang, lo lắng về các bệnh lý gan mật nghiêm trọng. -
4 mẹo đơn giảm giúp tăng tinh bột kháng trong bữa ăn
Bạn có biết rằng cùng một bát cơm hay củ khoai, nhưng nếu chế biến đúng cách, bạn hoàn toàn có thể biến chúng thành "trợ thủ" đắc lực giúp kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết? -
Bí quyết 3 đắng, 3 đỏ giúp hạ hỏa, thanh lọc cơ thể mùa nóng
Mỗi khi trời chuyển oi bức, cơ thể của chúng ta có thường cảm thấy ngực bứt rứt, bụng dạ đầy ắp khó chịu, đêm trằn trọc mất ngủ hay nổi mụn nhọt? -
Điểm danh 6 loại cá giàu vitamin D giúp xương chắc khỏe, tăng miễn dịch
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào viên uống hoặc những giờ phơi nắng gắt, việc đưa các loại cá béo vào thực đơn chính là cách tự nhiên và ngon miệng nhất để “nạp” Vitamin D cho cơ thể. -
Nước đậu đen rất tốt, nhưng liệu bạn đã uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe?
Giữa những ngày hè oi ả hay những đợt nắng nóng cao điểm, một ly nước đậu đen mát lành, thơm nhẹ mùi rang luôn là "vị cứu tinh" được nhiều gia đình lựa chọn.