Chế độ ăn tốt cho người bệnh viêm gan giúp ngừa tổn thương gan

Khi bị viêm gan ngoài việc tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ người mắc cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng giúp bảo vệ gan, ngăn ngừa tổn thương gan do viêm gan.

Viêm gan do virus viêm gan B, viêm gan C nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời, đúng cách có thể gây nhiều hệ lụy nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan. Để tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa tổn thương gan do viêm gan, bảo vệ gan chúng ta cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp, lành mạnh, cân bằng, đầy đủ dưỡng chất. Trong thực đơn hàng ngày người bị viêm gan nên bổ sung các loại thực phẩm dưới đây:

Thịt nạc

Người bị viêm gan nên ăn các loại thực phẩm như ức gà bỏ da, cá tuyết, thịt lợn thăn, thịt thăn chuột, thịt mông lợn,… nên ăn thường xuyên sẽ giúp tăng cường chức năng gan, hỗ trợ tái tạo, phục hồi các loại mô, tế bào bị tổn thương, bao gồm các tế bào gan, giảm được gánh nặng cho gan, ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể và chống độc,  tốt cho hệ vi sinh đường ruột, hệ miễn dịch, giảm viêm hiệu quả, đảm bảo được dưỡng chất cho cơ thể.

Trái cây tươi

Người bị viêm gan nên ăn các loại trái cây tươi giàu vitamin C, vitamin A, chất xơ, chất chống oxy hóa như cam, quýt, đu đủ, việt quất, dâu tây, việt quất, nam việt quất… sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng giải độc gan, bảo vệ gan, hỗ trợ tái tạo, phục hồi các loại mô, tế bào bị tổn thương.

Các loại rau xanh

Nên ăn nhiều các loại rau xanh, trái cây như rau muống, rau ngót, rau đay, cải ngọt, cải xoăn, rau cải mèo, rau cần, rau cải cúc, rau bina, xà lách, rau cải làn, rau ngót, rau cải xoong, rau cải thảo, đậu Hà Lan, xà lách, đậu rồng, cải bẹ xanh, cải thìa,… các loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa,  vitamin, khoáng chất nên có tác dụng phục hồi chức năng gan, bảo vệ gan khỏi tổn thương, giảm nguy cơ mắc bệnh gan và hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh, giải độc, giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương gan do viêm, hỗ trợ đào thải chất độc, ngăn ngừa ung thư…

Các sản phẩm từ sữa

Những người bị bệnh viêm gan thường bị thiếu hàm lượng vitamin D trong cơ thể do đó trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh nên uống sữa tươi ít đường hoặc không đường giúp bổ sung, cân bằng lượng vitamin D, giúp cơ thể khỏe mạnh. Mỗi ngày nên uống từ 200 – 500ml sữa tươi hoặc sử dụng thêm các sản phẩm làm từ sữa như sữa chua, pho mát, các loại ngũ cốc, dầu gan cá, sò… để tăng cường vitamin D cho cơ thể.

Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt

Nên bổ sung các loại hạt như hạt điều, mắc ca, hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt óc chó, hạt ngô, đậu xanh, hạnh nhân, đậu tương, hạt đỗ, hạt lạc,.. bởi chúng giàu chất chống oxy hóa nên giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương.

Thực phẩm giàu omega-3

Nên ăn các thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi,…những loại thực phẩm này có tác dụng giảm tình trạng viêm và hỗ trợ chức năng gan, bảo vệ tế bào gan chống lại tổn thương oxy hóa, ngăn ngừa viêm gan, ung thư gan.

Uống đủ nước

Nên bổ sung nước cho cơ thể, mỗi ngày nên uống khoảng 1,5-2l nước sẽ giúp cơ thể đủ nước và tốt cho việc thải độc qua đường tiết niệu, hỗ trợ hoạt động của gan.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, nam việt quất, nho, phúc bồn tử,… rất giàu vitamin C, vitamin E, vitamin A, các chất chống oxy hóa. Người bị viêm gan ăn thường xuyên sẽ giúp bảo vệ tế bào gan, khắc phục các vấn đề về gan, giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, phục hồi tái tạo tế bào gan bị tổn thương, ngăn ngừa bệnh tim và các bệnh mạn tính khác.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Viêm gan do rượu: Y học chuyên sâu về phòng ngừa, điều trị

Bệnh viêm gan E: đường lây nhiễm, chẩn đoán, phòng và điều trị virus

Legalon 70, Thuốc hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan, giải độc gan

Các loại trái cây tốt cho người bị men gan cao

Ảnh hưởng men gan cao với sức khỏe

Suckhoecuocsong.vn