Cảnh báo: Ăn nhiều ớt chuông có thể gây ảnh hưởng đến trí não
Ớt là một loại gia vị không thể thiếu khi thưởng thức ẩm thực. Đối với các quý ông, ớt gần như không thể thiếu trong mâm cơm đoàn tụ bên gia đình. Tuy nhiên các chuyên gia cảnh báo ăn ớt quá nhiều sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe.
Tại New York một người đàn ông 34 tuổi đã phải đi cấp cứu vì những biểu hiện đau đầu, đau cổ dữ dội sau khi cố gắng ăn ớt chuông trong một cuộc thi ăn ớt.
Tại phòng cấp cứu, khi nghe kể về các triệu chứng, các bác sĩ tại Trung tâm y tế Bassett bắt đầu thử nghiệm các tình trạng thần kinh khác nhau, tuy nhiên tất cả các kết quả đều cho âm tính.
Tuy nhiên kết quả một lần chụp CT não cho thấy một số động mạch trong não đã bị nghẽn lại vì vậybệnh nhân được chẩn đoán mắc hội chứng co thắt mạch máu não hồi phục. Nguyên nhân do việc thu hẹp tạm thời các động mạch này thường kèm theo đau đầu do thiếu máu não hoặc có thể do một số loại thuốc kê đơn, thuốc bất hợp pháp gây nên.
Điều khiến trường hợp này đặc biệt hơn ở chỗ đây là lần đầu tiên, hội chứng co thắt mạch máu não hồi phục có thể có liên quan đến việc ăn ớt chuông cay.
Rất may, các triệu chứng của bệnh nhân đã tự hết. Kết quả chụp CT lần 2 sau năm tuần cho thấy động mạch của bệnh nhân đã trở lại bình thường.
Theo đánh giá, Carolina Reaper là loại ớt chuông cay nhất trên thế giới. The Reaper có thể đạt khoảng 2,2 triệu đơn vị Scoville, khiến nó trở nên cay hơn 400 lần so với quả ớt jalapeno.Trên tạp chí BMJ Case Reports, các nghiên cứu cho thấy mức độ cay của loại ớt này không chỉ ảnh hưởng đến miệng, dạ dày mà còn ảnh hưởng đến não. Qua đó các chuyên gia khuyến cáo người dân nên chọn loại ớt khi ăn để bảo vệ sức khỏe và tránh xảy ra những trường hợp tương tự.
Theo vtv.vn
Các tin khác
-
Sai lầm khi uống nước đậu đen rang để giảm cân
Nước đậu đen là loại đồ uống được nhiều người sử dụng để thanh lọc cơ thể, giảm cân, đốt cháy mỡ thừa. Nhưng nếu không uống đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe -
Phòng đột quỵ: tuyệt đối 3 không khi tắm trong mùa lạnh
Thời tiết giá lạnh nên nhiệt độ xuống thấp, thói quen tắm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai thói quen dưới đây sẽ có thể trở thành yếu tố kích hoạt đột quỵ, ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng. -
5 siêu thực phẩm rau củ giúp nạp protein hơn cả thịt
Những người ăn kiêng, người ăn chay hay tập gym đang muốn tìm kiếm những nguồn đạm dồi dào, sạch sẽ, thân thiện với sức khỏe hơn có thể lựa chọn 5 loại rau củ dưới đây trong thực đơn hàng ngày để bổ sung protein cho cơ thể. -
Cảnh báo 4 loại thịt dễ nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm
Ký sinh trùng thường bị nhiều người bỏ qua nhưng chúng có khả năng gây ra những tổn thương lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe. -
Đừng bỏ đi: 4 loại thực phẩm nảy mầm tăng dưỡng chất gấp bội
Có rất nhiều người có thói quen bỏ tỏi, gừng hay gạo lứt nảy nầm đi bởi nghĩ rằng các loại thực phẩm này sẽ gây nguy hại cho sức khỏ. -
4 bất thường ban đêm cảnh báo mắc ung thư phổi
Rất nhiều người quan niệm rằng tình trạng ho dai dẳng là triệu chứng đầu tiên và rõ ràng nhất của ung thư phổi. Điều này đúng, nhưng nguy hiểm hơn, nhiều trường hợp ung thư phổi lại khởi phát âm thầm, không hề gây ho ở giai đoạn sớm -
Thực phẩm hư hỏng độc hại khôn lường đến mức nào
Tiêu thụ thực phẩm hỏng đồng nghĩa với việc đưa vào cơ thể hàng loạt các độc tố vi sinh và chất chuyển hóa sinh học có khả năng gây tổn thương tế bào, rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến bệnh mạn tính như ung thư gan. -
Rau khoai lang món ăn dân giã nâng cao tuổi thọ
Rau khoai lang, loại rau dân dã xào tỏi là món khoái khẩu của cả hai phái nam và nữ. Theo thời gian, loại rau này đã trở thành mặt hàng xuất khẩu được nhiều quốc gia ưa chuộng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc... -
Điểm tâm sáng bằng trứng lợi ích bất ngờ
Sau một đêm dài, bữa sáng đảm nhiệm vai trò quan trọng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, khởi động quá trình trao đổi chất, cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ... -
Giảm mỡ bụng tuổi 50 với 7 món ăn tối giàu dinh dưỡng
Sau tuổi 50, tốc độ trao đổi chất chậm lại, cơ nạc giảm, và mỡ bụng – đặc biệt là mỡ nội tạng, trở thành "vị khách không mời". Chúng ta không cần phải áp dụng chế độ ăn ăn kiêng hà khắc hay tập luyện quá sức.