Cảnh báo: Ăn nhiều ớt chuông có thể gây ảnh hưởng đến trí não
Ớt là một loại gia vị không thể thiếu khi thưởng thức ẩm thực. Đối với các quý ông, ớt gần như không thể thiếu trong mâm cơm đoàn tụ bên gia đình. Tuy nhiên các chuyên gia cảnh báo ăn ớt quá nhiều sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe.
Tại New York một người đàn ông 34 tuổi đã phải đi cấp cứu vì những biểu hiện đau đầu, đau cổ dữ dội sau khi cố gắng ăn ớt chuông trong một cuộc thi ăn ớt.
Tại phòng cấp cứu, khi nghe kể về các triệu chứng, các bác sĩ tại Trung tâm y tế Bassett bắt đầu thử nghiệm các tình trạng thần kinh khác nhau, tuy nhiên tất cả các kết quả đều cho âm tính.
Tuy nhiên kết quả một lần chụp CT não cho thấy một số động mạch trong não đã bị nghẽn lại vì vậybệnh nhân được chẩn đoán mắc hội chứng co thắt mạch máu não hồi phục. Nguyên nhân do việc thu hẹp tạm thời các động mạch này thường kèm theo đau đầu do thiếu máu não hoặc có thể do một số loại thuốc kê đơn, thuốc bất hợp pháp gây nên.
Điều khiến trường hợp này đặc biệt hơn ở chỗ đây là lần đầu tiên, hội chứng co thắt mạch máu não hồi phục có thể có liên quan đến việc ăn ớt chuông cay.
Rất may, các triệu chứng của bệnh nhân đã tự hết. Kết quả chụp CT lần 2 sau năm tuần cho thấy động mạch của bệnh nhân đã trở lại bình thường.
Theo đánh giá, Carolina Reaper là loại ớt chuông cay nhất trên thế giới. The Reaper có thể đạt khoảng 2,2 triệu đơn vị Scoville, khiến nó trở nên cay hơn 400 lần so với quả ớt jalapeno.Trên tạp chí BMJ Case Reports, các nghiên cứu cho thấy mức độ cay của loại ớt này không chỉ ảnh hưởng đến miệng, dạ dày mà còn ảnh hưởng đến não. Qua đó các chuyên gia khuyến cáo người dân nên chọn loại ớt khi ăn để bảo vệ sức khỏe và tránh xảy ra những trường hợp tương tự.
Theo vtv.vn
Các tin khác
-
Ăn gì để khỏe tim? 4 loại ngũ cốc nguyên hạt được các bác sĩ khuyên dùng
Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn được ví như tấm khiên bảo vệ hệ thống tim mạch. -
Vitamin B Tổng Hợp (B-Complex): Chìa Khóa Vàng Đánh Bay Mệt Mỏi Và Nạp Đầy Năng Lượng
Việc sử dụng vitamin B tổng hợp (B-complex) có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe -
3 thói quen uống sữa đậu nành sai cách khiến cơ thể tích mỡ, thận suy giảm
Sữa đậu nành từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" trong thực đơn giảm cân và phát triển cơ bắp, mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe. -
Loại rau quả giàu selen giúp bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả
Gan dưới áp lực của thực phẩm bẩn và ô nhiễm môi trường, lá gan rất dễ bị tổn thương và suy yếu. Ít ai biết rằng, bí quyết để củng cố sức khỏe cho cơ quan này lại nằm ở selen, một khoáng chất vi lượng cực kỳ mạnh mẽ nhưng thường bị bỏ qua. -
Cẩn trọng 5 món ăn có thể chứa hàng trăm hạt vi nhựa
Hạt vi nhựa đang âm thầm xuất hiện trong mâm cơn gia đình. Có một thực tế đáng báo động là các hạt nhựa siêu nhỏ này đã len lỏi vào chuỗi thức ăn, biến những thực phẩm tưởng chừng vô hại trở thành nguồn phơi nhiễm nhựa chính cho cơ thể. -
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo. -
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể. -
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài. -
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu. -
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.