Các loại rau chứa nhiều canxi tốt cho người lớn tuổi
Những loại rau quen thuộc nhưng chúng chứa nhiều canxi, khi người lớn tuổi bổ sung thường xuyên chúng trong thực đơn hàng ngày sẽ rất tốt cho xương khớp, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, có lợi cho sức khỏe
Để giúp xương chắc khỏe hơn, phòng ngừa loãng xương ở người lớn tuổi ngoài việc bổ sung các thực phẩm giàu canxi như trứng, sữa, cá, cua biển, tôm đồng, hàu,… chúng ta nên bổ sung một số loại rau dưới đây, chúng không chỉ chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa mà còn chứa nhiều canxi rất tốt cho xương khớp, sức khỏe người lớn tuổi.
Rau dền
Rau dền là một trong những rau khá phổ biến, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ rất giàu chất sắt, protein, vitamin B1, vitamin B2 và một số loại chất khác. Ngoài ra, lá của rau dền giàu canxi, protein, lượng canxi trong loại rau này cao hơn cả canxi có trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ nên khi người lớn tuổi ăn thường xuyên sẽ giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương, duy trì hoạt động bình thường của tim, ngăn chặn chuột rút ở các vùng cơ bắp.
Rau bina (cải bó xôi)
Rau bina hay cải bó xôi rất giàu chất dinh dưỡng, nhiều vitamin K, vitamin A, magiê, sắt, canxi, cứ 100g rau bina sống có chứa tới 30mg canxi khi bổ sung thường xuyên sẽ giúp bổ sung canxi cho cơ thể. Ngoài ra, khi ăn rau bina thường xuyên còn giúp tăng cường mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương, giúp xương chắc khỏe hơn, bảo vệ khỏi các gốc tự do gây hại.
Rau cải cúc
Rau cải cúc có vị cay ngọt đồng thời chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin B, vitamin C, tinh dầu, axit amin, protid, glucid, lipid, protein, natri và kali nên có tác dụng hỗ trợ thải khí thừa trong dạ dày, kích thích tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn, nhuận tràng, cải thiện táo bón, tiêu sưng, lợi tiểu, hạ huyết áp, trẻ hóa làn da, thanh phổi, tiêu đờm, giữ ấm cơ thể, trị cảm cúm, chữa ho, tăng sữa sau sinh,…Ngoài ra, rau cải cúc còn chứa carotene, vitamin C, chất xơ, canxi cùng nhiều các nguyên tố khác nên rất có lợi cho sức khỏe xương.
Rong biển
Nhờ chứa nhiều các chất chống oxy hóa, canxi và vitamin K nên khi người lớn tuổi ăn sẽ giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương.
Rau lang
Rau lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, beta caroten, magie, canxi, kali rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương. Trong Đông y, rau khoai lang có tính bình, vị ngọt, không độc khi ăn đúng cách sẽ có tác dụng bổ hư tổn, ích khí lực, kiện tỳ vị, tư thận âm, chữa tỳ hư, kém ăn, thận âm bất túc,... Nhờ có vị vị ngọt, mát, chứa nhiều chất xơ nên giúp nhuận tràng, thanh nhiệt và làm mát cơ thể, đặc biệt tốt cho thải độc ruột và các cơ quan nội tạng khác như gan, thận. Lá khoai lang còn giúp bảo vệ thị lực, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ổn định lượng đường trong máu, nâng cao khả năng miễn dịch
Ngoài ra, lá khoai lang rất giàu flavonoid, các chất có thể ngăn ngừa ung thư như ung thư đại trực tràng, tiền liệt tuyến, ung thư phổi.
Cải thìa
Cũng giống như nhiều loại rau khác, cải thìa cũng chứa nhiều canxi và các vitamin giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Ăn gì để khỏe tim? 4 loại ngũ cốc nguyên hạt được các bác sĩ khuyên dùng
Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn được ví như tấm khiên bảo vệ hệ thống tim mạch. -
Vitamin B Tổng Hợp (B-Complex): Chìa Khóa Vàng Đánh Bay Mệt Mỏi Và Nạp Đầy Năng Lượng
Việc sử dụng vitamin B tổng hợp (B-complex) có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe -
3 thói quen uống sữa đậu nành sai cách khiến cơ thể tích mỡ, thận suy giảm
Sữa đậu nành từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" trong thực đơn giảm cân và phát triển cơ bắp, mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe. -
Loại rau quả giàu selen giúp bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả
Gan dưới áp lực của thực phẩm bẩn và ô nhiễm môi trường, lá gan rất dễ bị tổn thương và suy yếu. Ít ai biết rằng, bí quyết để củng cố sức khỏe cho cơ quan này lại nằm ở selen, một khoáng chất vi lượng cực kỳ mạnh mẽ nhưng thường bị bỏ qua. -
Cẩn trọng 5 món ăn có thể chứa hàng trăm hạt vi nhựa
Hạt vi nhựa đang âm thầm xuất hiện trong mâm cơn gia đình. Có một thực tế đáng báo động là các hạt nhựa siêu nhỏ này đã len lỏi vào chuỗi thức ăn, biến những thực phẩm tưởng chừng vô hại trở thành nguồn phơi nhiễm nhựa chính cho cơ thể. -
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo. -
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể. -
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài. -
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu. -
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.