Các loại rau chứa nhiều canxi tốt cho người lớn tuổi

3/6/2025 2:03:00 PM
Những loại rau quen thuộc nhưng chúng chứa nhiều canxi, khi người lớn tuổi bổ sung thường xuyên chúng trong thực đơn hàng ngày sẽ rất tốt cho xương khớp, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, có lợi cho sức khỏe

 

Những loại rau quen thuộc nhưng chúng chứa nhiều canxi, khi người lớn tuổi bổ sung thường xuyên chúng trong thực đơn hàng ngày sẽ rất tốt cho xương khớp, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, có lợi cho sức khỏe

Để giúp xương chắc khỏe hơn, phòng ngừa loãng xương ở người lớn tuổi ngoài việc bổ sung các thực phẩm giàu canxi như trứng, sữa, cá, cua biển, tôm đồng, hàu,… chúng ta nên bổ sung một số loại rau dưới đây, chúng không chỉ chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa mà còn chứa nhiều canxi rất tốt cho xương khớp, sức khỏe người lớn tuổi.

Rau dền

Rau dền là một trong những rau khá phổ biến, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ rất giàu chất sắt, protein, vitamin B1, vitamin B2 và một số loại chất khác. Ngoài ra, lá của rau dền giàu canxi, protein, lượng canxi trong loại rau này cao hơn cả canxi có trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ nên khi người lớn tuổi ăn thường xuyên sẽ giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương, duy trì hoạt động bình thường của tim, ngăn chặn chuột rút ở các vùng cơ bắp.

Rau bina (cải bó xôi)

Rau bina hay cải bó xôi rất giàu chất dinh dưỡng, nhiều vitamin K, vitamin A, magiê, sắt, canxi, cứ 100g rau bina sống có chứa tới 30mg canxi khi bổ sung thường xuyên sẽ giúp bổ sung canxi cho cơ thể. Ngoài ra, khi ăn rau bina thường xuyên còn giúp tăng cường mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương, giúp xương chắc khỏe hơn, bảo vệ khỏi các gốc tự do gây hại.

Rau cải cúc

Rau cải cúc có vị cay ngọt đồng thời chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin B, vitamin C, tinh dầu, axit amin, protid, glucid, lipid, protein, natri và kali nên có tác dụng hỗ trợ thải khí thừa trong dạ dày, kích thích tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn, nhuận tràng, cải thiện táo bón, tiêu sưng, lợi tiểu, hạ huyết áp, trẻ hóa làn da, thanh phổi, tiêu đờm, giữ ấm cơ thể, trị cảm cúm, chữa ho, tăng sữa sau sinh,…Ngoài ra, rau cải cúc còn chứa carotene, vitamin C, chất xơ, canxi cùng nhiều các nguyên tố khác nên rất có lợi cho sức khỏe xương.

Rong biển

Nhờ chứa nhiều các chất chống oxy hóa, canxi và vitamin K nên khi người lớn tuổi ăn sẽ giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương.

Rau lang

Rau lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, beta caroten, magie, canxi, kali rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương. Trong Đông y, rau khoai lang có tính bình, vị ngọt, không độc khi ăn đúng cách sẽ có tác dụng bổ hư tổn, ích khí lực, kiện tỳ vị, tư thận âm, chữa tỳ hư, kém ăn, thận âm bất túc,... Nhờ có vị vị ngọt, mát, chứa nhiều chất xơ nên giúp nhuận tràng, thanh nhiệt và làm mát cơ thể, đặc biệt tốt cho thải độc ruột và các cơ quan nội tạng khác như gan, thận. Lá khoai lang còn giúp bảo vệ thị lực, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ổn định lượng đường trong máu, nâng cao khả năng miễn dịch

Ngoài ra, lá khoai lang rất giàu flavonoid, các chất có thể ngăn ngừa ung thư như ung thư đại trực tràng, tiền liệt tuyến, ung thư phổi.

Cải thìa

Cũng giống như nhiều loại rau khác, cải thìa cũng chứa nhiều canxi và các vitamin giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.

Suckhoecuocsong.vn

Các tin khác

https://www.facebook.com/suckhoecuocsong.com.vn/