Bí quyết cho giới văn phòng: 12 loại rau quả bảo vệ mắt sáng khỏe

11/26/2016 8:14:12 AM
Có thể nói “bệnh nghề nghiệp” của giới văn phòng là đau cột sống và giảm thị lực. Tuy nhiên với 12 loại rau, củ giàu vitamin, dưỡng chất dưới đây sẽ giúp chúng ta bảo vệ thị lực của đôi mắt.

 

Có thể nói “bệnh nghề nghiệp” của giới văn phòng là đau cột sống và giảm thị lực. Tuy nhiên với 12 loại rau, củ giàu vitamin, dưỡng chất dưới đây sẽ giúp chúng ta bảo vệ thị lực của đôi mắt.

Theo bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt, một nguyên tắc tất yếu để có đôi mắt sáng khỏe là tập thói quen sinh hoạt, học tập, làm việc khoa học và điều độ.  Do đó, trong bữa ăn hàng ngày cần bổ sung các thực phẩm giàu omega 3, kẽm, vitamin C để bảo vệ và cải thiện tầm nhìn, đặc biệt là các loại rau, củ, quả.

12 loại quả tiêu biểu giúp bảo vệ thị lực

Quả bơ chứa lutein giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng

So với các loại quả, quả bơ chứa hàm lượng lutein nhiều hơn tất cả loại trái cây hoặc rau củ khác. Đặc biệt, đây là thành phần dinh dưỡng có tác dụng cải thiện thị lực, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Vì vậy, lời khuyên là bổ sung quả bơ vào danh sách các loại quả điểm tâm hàng ngày.

Cà rốt chứa nhiều beta-caroten hạn chế đục thủy tinh thể

Nét đặc biệt trong cà rốt là chứa nhiều beta-caroten khi hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A tạo sắc tố võng mạc giúp mắt nhìn tốt hơn.

Ngoài ra cà rốt còn giúp chữa chứng quáng gà và hạn chế bệnh đục thủy tinh thể.

Cà chua chứa lycopene bảo vệ võng mạc

Cà chua chứa chất lycopene, chống oxy hóa và bảo vệ võng mạc mắt. Không chỉ vậy, vitamin C trong loại quả này có tác dụng tăng thị lực và ngăn ngừa bệnh quáng gà. Vitamin A giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng - một bệnh nghiêm trọng dẫn đến mù mắt. Do đó, sử dụng cà chua cũng rất tốt cho thị lực.

Ngô giàu beta-carotenoid và folate

Bắp (ngô) giàu beta-carotenoid và folate. Đây là hai chất giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Ăn quả này thường xuyên giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và giúp ngăn ngừa sự tiêu hủy các sắc tố màu vàng trong mắt.

Cá hồi, ngừ giàu omega-3 bảo vệ võng mạc

Hầu hết loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá ngừ giàu omega-3 có tác dụng bảo vệ võng mạc nhờ khả năng chống viêm.

Trong đó, omega 3 giúp bảo vệ các mạch máu nhỏ nuôi dưỡng mắt, trị bệnh khô mắt rất hiệu quả và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Vì vậy, lựa chọn ăn cá sẽ tốt cho cả sức khỏe và bảo vệ đôi mắt. 

Đu đủ giàu vitamin C giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt

Đu đủ rất giàu vitamin C, B, kali, magie, chất xơ… tốt cho hệ tiêu hóa vừa tăng cường sức đề kháng và bảo vệ đôi mắt.

Đặc biệt loại quả có hàm lượng vitamin C dồi dào được chứng minh giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm về mắt như đục thủy tinh thể.

Lòng đỏ trứng gà giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng

Lòng đỏ trứng gà chứa lượng lớn lutein và zeaxanthin giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Không chỉ vậy, nguồn vitamin D có trong trứng gà còn giúp giảm cảm giác mệt mỏi cho mắt. Do đó, hãy bổ sung trứng gà vào thực đơn 3 lần/tuần để bảo vệ đôi mắt.

Chocolate giúp mắt đỡ mệt mỏi

Khi mắt làm việc quá nhiều, ăn chocolate có tác dụng tăng khả năng lưu thông máu, giúp mắt đỡ mệt mỏi, thị lực tốt hơn.

Tuy nhiên, những người đã bị đục thủy tinh thể không nên ăn chocolate vì chứa vanadium vốn không tốt cho mắt đã mắc bệnh này.

Ngoài ra, có thể ăn hạnh nhân giúp chống khô mắt, hạt điều tăng cường thị lực, ngăn ngừa bệnh liên quan đến suy giảm thị lực. Khoai lang giàu beta-carotene, vitamin A, C, chất xơ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng, cho đôi mắt sáng khỏe hơn.

Song hành với các loại hạt, củ, các loại rau lá xanh giàu vitamin, chất chống oxy hóa lutein và Zeaxanthin như cải xoăn, rau bina, củ cải…cũng giúp tăng cường thị lực, bảo vệ đôi mắt khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời và làm tăng mật độ sắc tố của tế bào trong điểm vàng.

Suckhoecuocsong.com.vn (theo vnexpress.net)

Các tin khác

https://www.facebook.com/suckhoecuocsong.com.vn/