Bật mí 5 món ăn đêm giàu dinh dưỡng không gây tăng cân
Những món ăn đêm dưới đây vừa giàu dinh dưỡng, vừa ngon miệng, nhưng vẫn giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, bạn có thể tham khảo nếu thèm ăn đêm muộn.
Ăn đêm với trứng luộc
Chúng ta có thể ăn một quả trứng luộc vào ban đêm nếu thấy đói bụng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, một quả trứng luộc chỉ khoảng 70 calo nhưng lại chứa trọn vẹn protein chất lượng cao, vitamin B12, choline cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nên khi ăn một quả trứng luộc sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cơn thèm những món giàu năng lượng khác. Nhờ được luộc chín đơn giản, trứng giữ nguyên dưỡng chất mà không thêm dầu mỡ như các món chiên xào.
Khi ăn trứng luộc chúng ta nên ăn với muối hồng hoặc ăn nguyên vị thay vì dùng các loại sốt giàu chất béo như mayonnaise
Sữa chua Hy Lạp không đường kèm trái cây
Vào ban đêm khi đói bụng chúng ta thay vì ăn các món ăn vặt nhiều dầu mỡ như xúc xích, bánh mì, bánh ngọt, bún, phở,…hãy ăn sữa chua Hy Lạp không đường kèm trái cây chứa ít đường như dâu tây, việt quất hay kiwi, hạt chia, hạt lanh.
Bởi sữa chua Hy Lạp có chứa hàm lượng lớn protein, ít carbohydrate hơn nên khi kết hợp với các loại trái cây ít đường, giàu chất xơ sẽ giúp duy trì lượng đường máu ổn định, hạn chế tích mỡ, dễ tiêu hóa, không gây nặng bụng, kiểm soát cơn đói vào ban đêm hiệu quả.
Cháo yến mạch nấu loãng
Cháo yến mạch nấu loãng là món ăn đêm nhẹ nhàng, dễ tiêu, không lo tăng cân. Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan beta-glucan nên khi ăn sẽ giúp tạo cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm hấp thu chất béo. Khi nấu loãng với nước hoặc sữa hạt không đường, món cháo có vị thanh mát, phù hợp ăn khuya.
Chúng ta có thể thêm cà rốt, bí đỏ hoặc nấm để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn này. Chỉ cần 5–10 phút là có ngay món ăn nóng hổi. Đặc biệt thích hợp với người hay làm việc khuya, cần một bữa nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng.
Sinh tố xanh ít đường
Sinh tố xanh từ rau lá kết hợp trái cây ít ngọt là lựa chọn thanh mát, rất phù hợp cho bữa ăn đêm. Thức uống này giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng lại ít calo hơn hẳn so với sinh tố pha sữa đặc hay đường.
Chúng ta có thể dùng cải bó xôi, cải xoăn, dưa leo và thêm một chút táo xanh hoặc kiwi để tăng vị ngọt tự nhiên. Lựa chọn trái cây ít đường giúp kiểm soát calo và đường huyết, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm mỡ, kiểm soát cân nặng, thanh lọc cơ thể, bổ sung nước và điện giải, nhờ đó cơ thể dễ chịu, ngủ ngon hơn. Khi pha chế các loại sinh tố này hãy ưu tiên dùng nước lọc hoặc sữa hạnh nhân không đường thay cho sữa tươi có đường để giảm bớt năng lượng nạp vào, kiểm soát cơn đói vào ban đêm hiệu quả.
Khoai lang luộc
Khoai lang luộc khi ăn sẽ cung cấp carbohydrate phức hợp, chất xơ và vitamin A, giúp no lâu hơn so với các món ăn nhanh nhiều tinh bột tinh chế. Khi luộc, khoai lang giữ nguyên hương vị tự nhiên, giúp món ăn vừa ngon miệng vừa ít calo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Khoai lang luộc còn giúp ổn định đường huyết trong đêm, tránh tình trạng “đói lại” hoặc thèm đồ ngọt sau khi ăn, thích hợp cho người cần ăn đêm để tránh tụt đường huyết.
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Những gợi ý bữa sáng xanh giúp hạ mỡ máu và dẻo dai thành mạch
Nhiều người thường chọn trứng làm bữa sáng nhưng việc đa dạng hóa nguồn đạm đầu ngày bằng các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa là chiến lược dinh dưỡng tuyệt vời để bảo vệ hệ tuần hoàn. -
4 món dân dã tốt cho mạch máu: Ăn đúng cách còn hỗ trợ huyết áp, cholesterol và đường ruột
Sức khỏe của hệ mạch máu không chỉ phụ thuộc vào các bài tập thể thao hay nỗ lực kiểm soát cân nặng, mà còn chịu tác động trực tiếp từ những món ăn xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm gia đình. -
5 loại rau giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong mùa thu
Sự thay đổi thời tiết trong mùa thu dễ khiến cơ thể rơi vào trạng thái "thu táo" với các biểu hiện như khô miệng, đầy bụng, ăn uống kém ngon hoặc táo bón. -
5 loại nước tuyệt đối không nên đựng trong bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt chất liệu inox (thường là inox 304 hoặc 316) từ lâu đã trở thành vật dụng bất ly thân nhờ sự tiện lợi trong việc duy trì nhiệt độ đồ uống. -
6 mẹo ăn cơm chuẩn khoa học không lo tăng cân
Cơm trắng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, trong xu hướng giảm cân hiện đại, tinh bột tinh chế thường bị coi là "kẻ thù" hàng đầu gây tích mỡ và tăng đường huyết -
8 thực phẩm mùa thu giúp cơ thể thích nghi thời tiết
Thời điểm giao mùa thu đến mang lại cảm giác dễ chịu nhưng cũng là lúc cơ thể chịu áp lực điều chỉnh hệ miễn dịch trước những thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm. -
6 thực phẩm tưởng ít béo nhưng gây tăng cân
Trong chế độ ăn hàng ngày, có vô số món ăn nhìn bề ngoài rất thanh tịnh hoặc được dán nhãn "bổ dưỡng" nhưng thực chất lại chứa mật độ calo, đường bổ sung và chất béo ẩn cực kỳ cao. -
Mỗi sáng làm 3 việc này giúp giảm gan nhiễm mỡ
Việc chủ động thực hiện 3 thói quen đơn giản, chuẩn khoa học ngay sau khi thức dậy có thể giúp bạn phục hồi chức năng gan hiệu quả mà không cần thay đổi quá lớn trong lối sống. -
7 lợi ích sức khỏe nổi bật của củ dền
Củ dền là loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch và nâng cao sức bền cho cơ thể. -
Thường xuyên uống nước mướp đắng có tốt không?
Mướp đắng (khổ qua) không chỉ là một món ăn dân dã quen thuộc mà còn được nhiều người hãm lấy nước uống hàng ngày như một liệu pháp tự nhiên hỗ trợ sức khỏe