Bật mí 5 món ăn đêm giàu dinh dưỡng không gây tăng cân
Những món ăn đêm dưới đây vừa giàu dinh dưỡng, vừa ngon miệng, nhưng vẫn giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, bạn có thể tham khảo nếu thèm ăn đêm muộn.
Ăn đêm với trứng luộc
Chúng ta có thể ăn một quả trứng luộc vào ban đêm nếu thấy đói bụng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, một quả trứng luộc chỉ khoảng 70 calo nhưng lại chứa trọn vẹn protein chất lượng cao, vitamin B12, choline cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nên khi ăn một quả trứng luộc sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cơn thèm những món giàu năng lượng khác. Nhờ được luộc chín đơn giản, trứng giữ nguyên dưỡng chất mà không thêm dầu mỡ như các món chiên xào.
Khi ăn trứng luộc chúng ta nên ăn với muối hồng hoặc ăn nguyên vị thay vì dùng các loại sốt giàu chất béo như mayonnaise
Sữa chua Hy Lạp không đường kèm trái cây
Vào ban đêm khi đói bụng chúng ta thay vì ăn các món ăn vặt nhiều dầu mỡ như xúc xích, bánh mì, bánh ngọt, bún, phở,…hãy ăn sữa chua Hy Lạp không đường kèm trái cây chứa ít đường như dâu tây, việt quất hay kiwi, hạt chia, hạt lanh.
Bởi sữa chua Hy Lạp có chứa hàm lượng lớn protein, ít carbohydrate hơn nên khi kết hợp với các loại trái cây ít đường, giàu chất xơ sẽ giúp duy trì lượng đường máu ổn định, hạn chế tích mỡ, dễ tiêu hóa, không gây nặng bụng, kiểm soát cơn đói vào ban đêm hiệu quả.
Cháo yến mạch nấu loãng
Cháo yến mạch nấu loãng là món ăn đêm nhẹ nhàng, dễ tiêu, không lo tăng cân. Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan beta-glucan nên khi ăn sẽ giúp tạo cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm hấp thu chất béo. Khi nấu loãng với nước hoặc sữa hạt không đường, món cháo có vị thanh mát, phù hợp ăn khuya.
Chúng ta có thể thêm cà rốt, bí đỏ hoặc nấm để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn này. Chỉ cần 5–10 phút là có ngay món ăn nóng hổi. Đặc biệt thích hợp với người hay làm việc khuya, cần một bữa nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng.
Sinh tố xanh ít đường
Sinh tố xanh từ rau lá kết hợp trái cây ít ngọt là lựa chọn thanh mát, rất phù hợp cho bữa ăn đêm. Thức uống này giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng lại ít calo hơn hẳn so với sinh tố pha sữa đặc hay đường.
Chúng ta có thể dùng cải bó xôi, cải xoăn, dưa leo và thêm một chút táo xanh hoặc kiwi để tăng vị ngọt tự nhiên. Lựa chọn trái cây ít đường giúp kiểm soát calo và đường huyết, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm mỡ, kiểm soát cân nặng, thanh lọc cơ thể, bổ sung nước và điện giải, nhờ đó cơ thể dễ chịu, ngủ ngon hơn. Khi pha chế các loại sinh tố này hãy ưu tiên dùng nước lọc hoặc sữa hạnh nhân không đường thay cho sữa tươi có đường để giảm bớt năng lượng nạp vào, kiểm soát cơn đói vào ban đêm hiệu quả.
Khoai lang luộc
Khoai lang luộc khi ăn sẽ cung cấp carbohydrate phức hợp, chất xơ và vitamin A, giúp no lâu hơn so với các món ăn nhanh nhiều tinh bột tinh chế. Khi luộc, khoai lang giữ nguyên hương vị tự nhiên, giúp món ăn vừa ngon miệng vừa ít calo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Khoai lang luộc còn giúp ổn định đường huyết trong đêm, tránh tình trạng “đói lại” hoặc thèm đồ ngọt sau khi ăn, thích hợp cho người cần ăn đêm để tránh tụt đường huyết.
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
3 kiểu ăn tối phổ biến đang âm thầm rút ngắn tuổi thọ
Bữa sáng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một ngày làm việc, nhưng bữa tối mới là yếu tố quyết định chất lượng cuộc sống, tuổi thọ của chúng ta. -
Mật ong chanh gừng: những ai nên cẩn trọng khi uống
Mật ong, chanh gừng là loại đồ uống có lợi cho sức khỏe, giúp làm ấm cơ thể, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa. Nhưng không phải ai cũng có thể uống loại đồ uống này, dưới đây là một số nhóm người nên cẩn trọng khi uống nước mật ong chanh gừng -
Bí quyết tập thể dục vào mùa lạnh tránh cảm lạnh, đột quỵ
Tập thể dục là điều cần thiết cho sức khỏe, tốt cho xương khớp và hệ miễn dịch, nhưng tập luyện trong mùa lạnh đòi hỏi sự chuẩn bị đặc biệt. -
Ăn rau trước cơm: Bí mật giúp kiểm soát đường huyết và cân nặng
Tại sao hàng triệu người Nhật và chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên 'lót dạ' bằng rau xanh? Thói quen tưởng chừng đơn giản này lại là "chìa khóa vàng" giúp kiểm soát đường huyết và cân nặng hiệu quả, đặc biệt ở người trung niên. -
Uống trà nghệ: những ai nên cẩn trọng
Trà nghệ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hoạt chất curcumin. Nhưng không phải ai cũng có thể uống trà nghệ, những nhóm người dưới đây nên thận trọng khi uống trà nghệ -
Tăng cường lá chắn cho phổi bằng 7 thực phẩm giàu dinh dưỡng
Để tăng cường lá chắn cho phổi việc bổ sung dưỡng chất ngay từ bên trong là vô cùng cần thiết. Dưới đây là các thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp tăng cường hệ hô hấp, giảm viêm, tối đa hóa chức năng phổi. -
8 thực phẩm giúp động mạch sạch, phòng ngừa đột quỵ
Khi các mảng bám mỡ (cholesterol) tích tụ dọc thành động mạch, chúng tạo ra tắc nghẽn, làm hẹp đường đi của máu từ đó làm gia tăng nguy cơ gây thiếu máu, đột quỵ, đau tim… Nhưng chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát và đẩy lùi nguy cơ này bằng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng dưới đây. -
3 thay đổi về cân nặng cẩn trọng dấu hiệu ung thư
Khi đột nhiên thấy cân nặng thay đổi, nhiều người chỉ nghĩ do tăng cân, ăn uống thất thường, stress. Nhưng đừng vội chủ quan, bởi sự bất ngờ đó có thể là một tín hiệu cảnh báo dấu hiệu tiềm ẩn của ung thư. -
5 loại thực phẩm tự nhiên giúp làm dịu, giảm ngứa da hiệu quả
Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay 5 loại thực phẩm tự nhiên giúp làm dịu, giảm kích ứng, giảm ngứa da và xây dựng lại hàng rào bảo vệ da từ sâu bên trong -
Đừng bỏ lỡ 5 loại trái cây giàu vitamin B6 giúp tăng cường trí não
Sở hữu bộ não sắc bén, trí nhớ minh mẫn hãy bổ sung 5 "siêu thực phẩm" tự nhiên, giàu Vitamin B6 - dưỡng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh, giúp cải thiện khả năng ghi nhớ, tập trung