Bật mí 5 món ăn đêm giàu dinh dưỡng không gây tăng cân
Những món ăn đêm dưới đây vừa giàu dinh dưỡng, vừa ngon miệng, nhưng vẫn giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, bạn có thể tham khảo nếu thèm ăn đêm muộn.
Ăn đêm với trứng luộc
Chúng ta có thể ăn một quả trứng luộc vào ban đêm nếu thấy đói bụng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, một quả trứng luộc chỉ khoảng 70 calo nhưng lại chứa trọn vẹn protein chất lượng cao, vitamin B12, choline cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nên khi ăn một quả trứng luộc sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cơn thèm những món giàu năng lượng khác. Nhờ được luộc chín đơn giản, trứng giữ nguyên dưỡng chất mà không thêm dầu mỡ như các món chiên xào.
Khi ăn trứng luộc chúng ta nên ăn với muối hồng hoặc ăn nguyên vị thay vì dùng các loại sốt giàu chất béo như mayonnaise
Sữa chua Hy Lạp không đường kèm trái cây
Vào ban đêm khi đói bụng chúng ta thay vì ăn các món ăn vặt nhiều dầu mỡ như xúc xích, bánh mì, bánh ngọt, bún, phở,…hãy ăn sữa chua Hy Lạp không đường kèm trái cây chứa ít đường như dâu tây, việt quất hay kiwi, hạt chia, hạt lanh.
Bởi sữa chua Hy Lạp có chứa hàm lượng lớn protein, ít carbohydrate hơn nên khi kết hợp với các loại trái cây ít đường, giàu chất xơ sẽ giúp duy trì lượng đường máu ổn định, hạn chế tích mỡ, dễ tiêu hóa, không gây nặng bụng, kiểm soát cơn đói vào ban đêm hiệu quả.
Cháo yến mạch nấu loãng
Cháo yến mạch nấu loãng là món ăn đêm nhẹ nhàng, dễ tiêu, không lo tăng cân. Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan beta-glucan nên khi ăn sẽ giúp tạo cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm hấp thu chất béo. Khi nấu loãng với nước hoặc sữa hạt không đường, món cháo có vị thanh mát, phù hợp ăn khuya.
Chúng ta có thể thêm cà rốt, bí đỏ hoặc nấm để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn này. Chỉ cần 5–10 phút là có ngay món ăn nóng hổi. Đặc biệt thích hợp với người hay làm việc khuya, cần một bữa nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng.
Sinh tố xanh ít đường
Sinh tố xanh từ rau lá kết hợp trái cây ít ngọt là lựa chọn thanh mát, rất phù hợp cho bữa ăn đêm. Thức uống này giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng lại ít calo hơn hẳn so với sinh tố pha sữa đặc hay đường.
Chúng ta có thể dùng cải bó xôi, cải xoăn, dưa leo và thêm một chút táo xanh hoặc kiwi để tăng vị ngọt tự nhiên. Lựa chọn trái cây ít đường giúp kiểm soát calo và đường huyết, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm mỡ, kiểm soát cân nặng, thanh lọc cơ thể, bổ sung nước và điện giải, nhờ đó cơ thể dễ chịu, ngủ ngon hơn. Khi pha chế các loại sinh tố này hãy ưu tiên dùng nước lọc hoặc sữa hạnh nhân không đường thay cho sữa tươi có đường để giảm bớt năng lượng nạp vào, kiểm soát cơn đói vào ban đêm hiệu quả.
Khoai lang luộc
Khoai lang luộc khi ăn sẽ cung cấp carbohydrate phức hợp, chất xơ và vitamin A, giúp no lâu hơn so với các món ăn nhanh nhiều tinh bột tinh chế. Khi luộc, khoai lang giữ nguyên hương vị tự nhiên, giúp món ăn vừa ngon miệng vừa ít calo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Khoai lang luộc còn giúp ổn định đường huyết trong đêm, tránh tình trạng “đói lại” hoặc thèm đồ ngọt sau khi ăn, thích hợp cho người cần ăn đêm để tránh tụt đường huyết.
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Sai lầm khi uống nước đậu đen rang để giảm cân
Nước đậu đen là loại đồ uống được nhiều người sử dụng để thanh lọc cơ thể, giảm cân, đốt cháy mỡ thừa. Nhưng nếu không uống đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe -
Phòng đột quỵ: tuyệt đối 3 không khi tắm trong mùa lạnh
Thời tiết giá lạnh nên nhiệt độ xuống thấp, thói quen tắm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai thói quen dưới đây sẽ có thể trở thành yếu tố kích hoạt đột quỵ, ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng. -
5 siêu thực phẩm rau củ giúp nạp protein hơn cả thịt
Những người ăn kiêng, người ăn chay hay tập gym đang muốn tìm kiếm những nguồn đạm dồi dào, sạch sẽ, thân thiện với sức khỏe hơn có thể lựa chọn 5 loại rau củ dưới đây trong thực đơn hàng ngày để bổ sung protein cho cơ thể. -
Cảnh báo 4 loại thịt dễ nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm
Ký sinh trùng thường bị nhiều người bỏ qua nhưng chúng có khả năng gây ra những tổn thương lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe. -
Đừng bỏ đi: 4 loại thực phẩm nảy mầm tăng dưỡng chất gấp bội
Có rất nhiều người có thói quen bỏ tỏi, gừng hay gạo lứt nảy nầm đi bởi nghĩ rằng các loại thực phẩm này sẽ gây nguy hại cho sức khỏ. -
4 bất thường ban đêm cảnh báo mắc ung thư phổi
Rất nhiều người quan niệm rằng tình trạng ho dai dẳng là triệu chứng đầu tiên và rõ ràng nhất của ung thư phổi. Điều này đúng, nhưng nguy hiểm hơn, nhiều trường hợp ung thư phổi lại khởi phát âm thầm, không hề gây ho ở giai đoạn sớm -
Thực phẩm hư hỏng độc hại khôn lường đến mức nào
Tiêu thụ thực phẩm hỏng đồng nghĩa với việc đưa vào cơ thể hàng loạt các độc tố vi sinh và chất chuyển hóa sinh học có khả năng gây tổn thương tế bào, rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến bệnh mạn tính như ung thư gan. -
Rau khoai lang món ăn dân giã nâng cao tuổi thọ
Rau khoai lang, loại rau dân dã xào tỏi là món khoái khẩu của cả hai phái nam và nữ. Theo thời gian, loại rau này đã trở thành mặt hàng xuất khẩu được nhiều quốc gia ưa chuộng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc... -
Điểm tâm sáng bằng trứng lợi ích bất ngờ
Sau một đêm dài, bữa sáng đảm nhiệm vai trò quan trọng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, khởi động quá trình trao đổi chất, cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ... -
Giảm mỡ bụng tuổi 50 với 7 món ăn tối giàu dinh dưỡng
Sau tuổi 50, tốc độ trao đổi chất chậm lại, cơ nạc giảm, và mỡ bụng – đặc biệt là mỡ nội tạng, trở thành "vị khách không mời". Chúng ta không cần phải áp dụng chế độ ăn ăn kiêng hà khắc hay tập luyện quá sức.