Bạn nhớ đừng kết hợp đậu phụ với 6 thực phẩm này nếu không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe

3/6/2018 8:43:07 AM

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong mọi bữa cơm của người Việt. Đậu phụ rất giàu protein, canxi, vitamin E, lecithin, cystein và các chất dinh dưỡng khác. Nhưng đậu phụ có thể trở thành độc hại nếu bạn kết hợp với 6 thực phẩm dưới đây.

Thịt dê

Khi nhắc đến các loại thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng đậu phụ, chúng ta phải nhắc ngay đến thịt dê. Theo Đông y, đậu phụ có vị ngọt, hơi hàn trong khi đó, thịt dê lại đại nhiệt động hỏa, tác dụng ngược lại với đậu phụ. Chính vì thế, nếu bạn ăn liên tục hai thứ này với nhau có thể dẫn đến mắc bệnh vàng da và phù chân. Bên cạnh đó, cả hai loại thực phẩm này rất giàu protein nên nếu kết hợp cả hai lại sẽ gây ảnh hưởng tới sự hấp thu protein của cơ thể.

Trứng gà

Mọi người đừng bao giờ kết hợp trứng gà và đậu phụ với nhau bởi theo Đông y, cả hai thực phẩm này đều giàu protein, ăn chung sẽ ảnh hưởng tới sự hấp thu protein của cơ thể.

Hành lá

Nhiều người có thói quen sốt đậu cà chua đều cho thêm một chút hành lá vào cho thêm hương vị và màu sắc, tuy nhiên sự kết hợp này lại không tốt cho sức khỏe.

Được biết, trong hành có chứa lượng lớn axit oxalic, chất này khi gặp calcium trong đậu phụ sẽ thành chất khó hòa tan có tên gọi là calcium oxalate. Chất này sẽ giúp quá trình hấp thụ calcium của cơ thể khó khăn, lâu ngày sẽ gây thiếu canxi trầm trọng, đồng thời dễ bị sỏi thận.

Rau cải bó xôi

Mọi người hãy tránh ăn đậu phụ cùng rau cải bó xôi. Loại rau lá xanh này chứa nhiều chất diệp lục, sắt và axit oxalic, trong khi đó đậu phụ là nguồn cung cấp protein, chất béo, canxi cho cơ thể. Khi kết hợp ăn 2 thực phẩm này sẽ lãng phí canxi

Mật ong

Mật ong cũng là một trong những cái tên được liệt vào danh sách thực phẩm cấm kị ăn cùng đậu phụ. Hai thực phẩm này khi kết hợp cùng nhau có thể sẽ khiến người dùng bị tiêu chảy. Bên cạnh đó, trong mật ong chứa nhiều enzyme còn đậu phụ chứa nhiều chất khoáng, bởi vậy ăn chung 2 thực phẩm này sẽ sinh ra phản ứng không tốt cho cơ thể.

Măng tre

Canxi sulfate được tìm thấy ở đậu phụ khi kết hợp với axit oxalic trong măng tre sẽ tạo thành canxi oxalat, dễ tạo sỏi thận.

Suckhoecuocsong.com.vn (Theo Eva)

Các tin khác

Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.
Bí quyết sở hữu mái tóc bóng mượt: 6 tuyệt chiêu từ phụ nữ Nhật Bản
Phụ nữ Nhật Bản từ lâu nổi tiếng không chỉ sở hữu làn da trẻ đẹp mà còn nhờ mái tóc đen bóng, chắc khỏe. Trong quá trình chăm sóc tóc hàng ngày thay vì họ phụ thuộc vào các hóa chất đắt tiền, họ ưu tiên triết lý chăm sóc tóc tối giản và thuận tự nhiên.
8 thực phẩm vàng giúp bảo vệ tuyến giáp khỏe mạnh
Trong cơ thể, tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Một chế độ ăn khoa học với những thực phẩm dưới đây không chỉ hỗ trợ chức năng tuyến giáp mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, ổn định hormone trong cơ thể.
Cẩn trọng 5 nguồn vi nhựa nguy hiểm nhất trong nhà
Khi xâm nhập vào cơ thể các vi nhựa có thể làm gây hại cho DNA, tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là 5 vật dụng chứa nhiêu vi nhựa nên cẩn trọng khi sử dụng.
Thói quen uống trà gây hại đường ruột cần bỏ ngay
Uống trà đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu uống trà theo cách này sẽ làm tăng tình trạng đầy hơi, ợ chua thậm chí đau dạ dày, ảnh hưởng đến đường ruột.
Top 3 thực phẩm giúp giảm tổn thương tế bào phổi do ô nhiễm không khí
Không khí ô nhiễm, thời tiết thay đổi không chỉ gây ho, rát họng, xoang mũi mà còn tác động lâu dài cho phổi. Các chất chất ô nhiễm kích hoạt phản ứng viêm, khiến tế bào biểu mô đường hô hấp bị tổn thương.
Top 8 loại thực phẩm hàng đầu giúp giảm cholesterol
Hãy bổ sung 8 loại thực phẩm hàng đầu dưới đây có khả năng 'quét' sạch cholesterol xấu (LDL) ra khỏi cơ thể, phòng ngừa các bệnh tim mạch hiệu quả.
3 loại đồ uống gây tăng men gan nên tránh tuyệt đối trong kỳ nghỉ lễ
Trong những ngày nghỉ lễ kéo dài những người bị men gan tăng cao tuyệt đối không nên uống các loại đồ uống dưới đây để tránh gan quá tải, làm men gan tăng thêm và kéo dài thời gian hồi phục.
3 bí quyết giữ đường huyết ổn định sau ăn đơn giản đến không ngờ
Kiểm soát đường huyết hiệu quả sau khi ăn hãy áp dụng 3 bí quyết cực kỳ đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giữ đường huyết ổn định, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tuyệt đối không uống 5 loại nước này khi vừa ngủ dậy
Sau khi thức dậy vào buổi sáng cơ thể của chúng ta dù có khát đến đâu tuyệt đối không nên uống 5 loại đồ uống dưới đây để tránh gây hại cho sức khỏe.