2 gợi ý bữa sáng lành mạnh dành cho sức khỏe
Hãy bắt đầu ngày mới của bạn với những công thức để tạo nên bữa sáng ngon miệng.
1. Bữa sáng với bánh mỳ dâu yến mạch
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 45 phút
- Dành cho 5 người
Nguyên liệu:
- 1/4 cốc bột mỳ
- 3/4 cốc bột yến mạch
- 1/4 cốc đường nâu
- 1 thìa cà phê bột nướng bánh (baking powder)
- 1 thìa cà phê muối
- 1 cốc kem sữa (buttermilk)
- 1 quả trứng
- 1/4 cốc dầu thực vật
- 1 cốc đầy dâu.
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng đến 350 độ F và chuẩn bị chảo
- Trộn đều bột mỳ, bột yến mạch, bột nướng bánh và muối
- Đánh trứng với kem sữa và dầu thực vật rồi đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp các loại bột. Sau đó sử dụng một chiếc thìa gỗ khuấy đến khi thành hỗn hợp hoàn chỉnh
- Trộn với dâu đã cắt nhỏ. Đổ hỗn hợp vào chảo, nướng trong lò khoảng 40-45 phút đến khi có màu vàng nâu. Bạn có thể dùng một chiếc tăm cắm vào giữa bánh, nếu lấy ra tăm không bị dính bột thì bánh đã chín
- Để nguội trong chảo khoảng 10 phút trước khi dùng.
2. Bữa sáng với khoai lang và đậu đen
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 18 phút
- Dành cho 4 người
Nguyên liệu:
- 2 thìa cà phê dầu ôliu
- 1 cốc hành tây đã cắt nhỏ
- 1 cốc ớt chuông đã cắt nhỏ (có thể nhiều màu)
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay
- 1 thìa cà phê ớt cựa gà xay
- 1 cốc rưỡi khoai lang bỏ vỏ đã cắt nhỏ
- 400gr đậu đen rửa sạch
- 4 quả trứng chần
- 1 thìa cà phê dấm.
Cách làm:
- Đun nóng dầu ôliu trong một chiếc chảo lớn (sẽ tốt hơn nếu bạn có chảo gang) với lửa vừa. Thêm hành tây, ớt, tiêu và muối đun khoảng 5-8 phút
- Cho khoai lang đã cắt nhỏ quay trong lò vi sóng khoảng 3-5 phút đến khi khoai mềm không bị nát, rồi đun trong chảo có hành tây 2-3 phút. Sau cùng cho đậu đen và đun thêm 1-2 phút
- Bày đĩa với 1 quả trứng chần hoặc rán phía trên, có thể ăn cùng với nước sốt tùy thích.
Thanh Huyền - Skcs.vn (Theo Simple dish)
Các tin khác
-
Những loại trà thảo mộc giúp cải thiện bệnh cúm hiệu quả
Những loại trà thảo mộc dưới đây không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp làm giảm các triệu chứng củ bệnh cúm gây ra cho sức khỏe mà còn tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ thống miễn dịch, chống lại sự xâm nhập của virus cúm. -
Các loại trái cây giàu vitamin C rất tốt cho người bị cúm
Để giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục khi bị cúm, phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm hãy bổ sung các loại trái cây giàu vitamin C dưới đây. -
Cảnh báo 3 chủng virus cúm dễ lây nhiễm bùng phát thành dịch
Cúm mùa là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên phổ biến vào mùa lạnh trong đó 3 chủng virus cúm có thể lây lan từ người sang người qua các cơn ho, hắt hơi của người bệnh. -
5 sai lầm khi bị cúm khiến bệnh trở nặng, nguy hiểm sức khỏe
Bệnh cúm do virus gây nên gây tình trạng sốt, ho, đau họng, sổ mũi, nhức mỏi toàn thân. Nhưng nếu bị bệnh cúm mắc phải 5 sai lầm dưới đây khiến bệnh trở nên nghiêm trọng, xuất hiện nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. -
Cách bảo quản thức ăn thừa sau Tết gây hại cho sức khỏe
Nếu bảo quản thức ăn thừa sau Tết theo những cách này sẽ gây ảnh hưởng cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy. -
Top 8 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe đường ruột sau Tết
Để giúp cho đường ruột khỏe mạnh, phòng ngừa các bệnh đường tiêu hóa sau Tết hãy ăn các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe đường ruột dưới đây. -
Bí quyết giúp gan khỏe mạnh sau Tết
Sau những ngày Tết ăn uống nhiều đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, ăn ít rau xanh, uống nhiều rượu bia, nước ngọt gan cần được thanh lọc để hoạt động hiệu quả, phòng ngừa các bệnh về gan. -
Các bệnh lý về tiêu hoá thường gặp trong ngày Tết
Theo báo cáo và số liệu thống kê của Bộ Y Tế cho thấy tỷ lệ người dân mắc các bệnh lý về tiêu hoá thời điểm nghỉ Tết Nguyên đán tăng đột biến so với những thời điểm khác trong năm -
Ăn quá nhiều dưa hành muối có ảnh hưởng sức khỏe
Dưa hành muối là món ăn truyền thống trong ngày Tết nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe như -
Bật mí 4 thực phẩm chống say rượu cực hiệu quả
Các buổi liên hoan, gặp gỡ bạn bè trong ngày nghỉ lễ khiến cơ thể phải uống nhiều rượu bia, đồ uống có cồn. Để chống say rượu trong các buổi gặp gỡ liên hoan hãy ăn 4 thực phẩm giúp chống say rượu hiệu quả.