12 thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa nhiễm cúm
Ngay cả khi bạn trang bị đầy đủ các loại vitamin phòng ngừa cảm cúm, bạn cũng vẫn có thể trở thành nạn nhân của những con virút gây khó chịu. Các đại diện của Viện Dinh dưỡng và Chế độ Ăn uống đã tìm ra 12 loại thực phẩm có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp bạn hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm bệnh theo thời tiết.
1. Khoai lang
Sở hữu lượng vitamin A, C dồi dào, khoai lang giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và giảm khả năng phát sinh những bệnh viêm nhiễm như suyễn, viêm khớp hay cảm cúm.
2. Cà rốt
Bạn nên biết rằng, cà rốt chính là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp beta-caroten (tiền chất của vitamin A, giúp cơ thể cải thiện tình trạng thiếu hụt vitamin A). Việc hấp thụ beta-caroten sẽ giúp lành mạnh hóa hệ miễn dịch và tăng cường chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Bởi chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn hại, đồng thời có lợi cho việc chống nhiễm trùng. Chỉ cần ăn 10 củ cà rốt bao tử mỗi ngày, bạn sẽ có đủ vitamin cần thiết để sống khỏe mỗi ngày.
3. Hàu
Các chuyên gia dinh dưỡng đều nói rằng, hàu đặc biệt tuyệt vời để đối phó với bệnh cảm cúm vì chúng là nguồn chứa kẽm dồi dào. Kẽm thực sự quan trọng để tạo nên một hệ thống miễn dịch hoạt động tốt, giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm cúm. Chỉ cần ba con hàu thôi cũng đủ để bạn đáp ứng 100% nhu cầu kẽm hàng ngày.
4. Súp
Thực tế đã chứng minh, các loại trà thảo dược hay súp nóng có thể làm dịu cơ thể khi cảm cúm. Việc kết hợp các loại rau củ như cà rốt, cải xoăn, nấm… với nước súp sẽ giúp chống viêm và hỗ trợ cải thiện các triệu chứng mệt mỏi khi nhiễm cúm.
5. Nấm
Hãy chắc chắn bạn sẽ sử dụng nấm trong các món súp/ mỳ gà ngon miệng. Nấm có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách thúc đẩy cơ thể sản xuất cytokine (bao gồm các protein có chức năng miễn dịch).
6. Nước cam
Nước cam pha sẵn mua ngoài cửa hàng và siêu thị có một lượng lớn vitamin C. Tuy nhiên, các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên tự pha nước cam tại nhà vì chúng có thể mang lại cho bạn nhiều lợi ích hơn (ví dụ như có ít đường). Họ cũng chỉ ra các loại trái cây khác như bưởi, quýt, dâu tây có thể mang lại cho bạn nguồn vitamin C dồi dào để tăng cường sức đề kháng đồng thời củng cố hệ miễn dịch.
7. Cải xoăn
Đây không chỉ là một siêu thực phẩm chứa rất nhiều vitamin A, C, K, canxi mà còn cung cấp lượng chất xơ và sắt dồi dào. Bạn có thể ăn cải xoăn sống, hấp, luộc hay xào đều ngon miệng mà lại phòng, chống được cảm cúm.
8. Bông cải xanh
Một loại rau khác có chứa lượng vitamin C cao là bông cải xanh. Bông cải xanh là sự lựa chọn tuyệt vời giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, ngăn cản sự tấn công của bệnh tật.
9. Ớt
Thực tế, ớt là thực phẩm được đánh giá có nguồn vitamin C cao nhất mặc dù chẳng có mấy người ăn được hết ngoài 1, 2 miếng cả. Để đạt được những lợi ích tốt nhất, bạn hãy nghiền hoặc băm nhỏ ớt ra để nấu cùng các món súp hoặc thêm vào khi chế biến nước sốt. Việc sử dụng ớt thường xuyên trong các bữa ăn sẽ giúp bạn đưa vào cơ thể mình một lượng khá lớn vitamin C, bởi vitamin C có khả năng giúp cơ thể tránh bị nhiễm trùng và tăng cường sức đề kháng.
10. Gừng
Bạn cũng nên sử dụng gừng thường xuyên bởi nó chứa các hóa chất có khả năng miễn dịch và thúc đẩy nguồn năng lượng trong cơ thể. Chỉ đơn giản là thêm gừng vào các bữa ăn của bạn như một chất gia tăng hương vị hoặc băm nhỏ để thêm vào các đồ uống nóng như trà… là bạn đã có đủ vitamin cần thiết để phòng ngừa nhiễm cúm.
11. Tỏi
Có thể tỏi không phải là một gia vị hấp dẫn những nó lại là thực phẩm trị cảm cúm rất hiệu quả. Bạn có thể thêm tỏi vào món ăn của mình khi chế biến, song cách tốt nhất để trị chứng cảm vẫn nên là ăn sống.
12. Hạnh nhân
Trong số các loại hạt thì hạnh nhân chính là “nữ hoàng”. Nó không chỉ giúp giảm bớt lượng cholesterol có hại trong cơ thể mà còn có nhiều dưỡng chất có lợi cho hệ tim mạch. Ngoài ra, hạnh nhân cũng là nguồn cung cấp protein, canxi, sắt, các vitamin A, B1, B2, C dồi dào, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan tới nhiễm virút như cảm cúm…
An Nguyên – Skcs.vn (Theo Byrdie)
Các tin khác
-
6 loại trái cây giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa, đường huyết
Chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phòng ngừa táo bón và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. -
7 thói quen hàng ngày đang âm thầm tàn phá đường ruột
Nhiều thói quen sinh hoạt tưởng chừng nhỏ nhặt hằng ngày lại là nguyên nhân chính làm suy giảm hại khuẩn, gây rối loạn tiêu hóa,... -
5 loạt hạt giàu omega-3 thực vật tốt nhất cho người ít ăn cá
Đối với những người theo đuổi chế độ ăn chay, người bị dị ứng hải sản hoặc đơn giản là không thích mùi vị đặc trưng của cá, việc tìm kiếm một nguồn omega-3 thay thế chất lượng trở thành mối quan tâm hàng ngày. -
Uống nước đậu bắp với chanh mỗi sáng: bổ mạch máu, ổn đường huyết
Thời gian gần đây, sự kết hợp giữa chất nhầy tự nhiên (Mucilage) trong đậu bắp và hàm lượng Vitamin C, Axit Citric dồi dào từ chanh đang trở thành công thức thức uống detox được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. -
Ăn đào đúng cách: 5 nguyên tắc vàng giúp sạch mạch máu, tránh ngộ độc
Để thưởng thức trọn vẹn thức quà mùa hè này một cách an toàn và trọn vẹn nhất, hãy cùng điểm qua 5 nguyên tắc vàng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị ngay dưới đây: -
Đừng lo lắng khi da ngả vàng vì 6 thực phẩm này
Khá nhiều người cảm thấy lo lắng khi bỗng nhận ra lòng bàn tay, bàn chân hay vùng cánh mũi của mình ngả sang màu vàng cam. Phản ứng đầu tiên của đa số chúng ta là hoang mang, lo lắng về các bệnh lý gan mật nghiêm trọng. -
4 mẹo đơn giảm giúp tăng tinh bột kháng trong bữa ăn
Bạn có biết rằng cùng một bát cơm hay củ khoai, nhưng nếu chế biến đúng cách, bạn hoàn toàn có thể biến chúng thành "trợ thủ" đắc lực giúp kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết? -
Bí quyết 3 đắng, 3 đỏ giúp hạ hỏa, thanh lọc cơ thể mùa nóng
Mỗi khi trời chuyển oi bức, cơ thể của chúng ta có thường cảm thấy ngực bứt rứt, bụng dạ đầy ắp khó chịu, đêm trằn trọc mất ngủ hay nổi mụn nhọt? -
Điểm danh 6 loại cá giàu vitamin D giúp xương chắc khỏe, tăng miễn dịch
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào viên uống hoặc những giờ phơi nắng gắt, việc đưa các loại cá béo vào thực đơn chính là cách tự nhiên và ngon miệng nhất để “nạp” Vitamin D cho cơ thể. -
Nước đậu đen rất tốt, nhưng liệu bạn đã uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe?
Giữa những ngày hè oi ả hay những đợt nắng nóng cao điểm, một ly nước đậu đen mát lành, thơm nhẹ mùi rang luôn là "vị cứu tinh" được nhiều gia đình lựa chọn.