12 thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa nhiễm cúm
Ngay cả khi bạn trang bị đầy đủ các loại vitamin phòng ngừa cảm cúm, bạn cũng vẫn có thể trở thành nạn nhân của những con virút gây khó chịu. Các đại diện của Viện Dinh dưỡng và Chế độ Ăn uống đã tìm ra 12 loại thực phẩm có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp bạn hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm bệnh theo thời tiết.
1. Khoai lang
Sở hữu lượng vitamin A, C dồi dào, khoai lang giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và giảm khả năng phát sinh những bệnh viêm nhiễm như suyễn, viêm khớp hay cảm cúm.
2. Cà rốt
Bạn nên biết rằng, cà rốt chính là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp beta-caroten (tiền chất của vitamin A, giúp cơ thể cải thiện tình trạng thiếu hụt vitamin A). Việc hấp thụ beta-caroten sẽ giúp lành mạnh hóa hệ miễn dịch và tăng cường chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Bởi chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn hại, đồng thời có lợi cho việc chống nhiễm trùng. Chỉ cần ăn 10 củ cà rốt bao tử mỗi ngày, bạn sẽ có đủ vitamin cần thiết để sống khỏe mỗi ngày.
3. Hàu
Các chuyên gia dinh dưỡng đều nói rằng, hàu đặc biệt tuyệt vời để đối phó với bệnh cảm cúm vì chúng là nguồn chứa kẽm dồi dào. Kẽm thực sự quan trọng để tạo nên một hệ thống miễn dịch hoạt động tốt, giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm cúm. Chỉ cần ba con hàu thôi cũng đủ để bạn đáp ứng 100% nhu cầu kẽm hàng ngày.
4. Súp
Thực tế đã chứng minh, các loại trà thảo dược hay súp nóng có thể làm dịu cơ thể khi cảm cúm. Việc kết hợp các loại rau củ như cà rốt, cải xoăn, nấm… với nước súp sẽ giúp chống viêm và hỗ trợ cải thiện các triệu chứng mệt mỏi khi nhiễm cúm.
5. Nấm
Hãy chắc chắn bạn sẽ sử dụng nấm trong các món súp/ mỳ gà ngon miệng. Nấm có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách thúc đẩy cơ thể sản xuất cytokine (bao gồm các protein có chức năng miễn dịch).
6. Nước cam
Nước cam pha sẵn mua ngoài cửa hàng và siêu thị có một lượng lớn vitamin C. Tuy nhiên, các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên tự pha nước cam tại nhà vì chúng có thể mang lại cho bạn nhiều lợi ích hơn (ví dụ như có ít đường). Họ cũng chỉ ra các loại trái cây khác như bưởi, quýt, dâu tây có thể mang lại cho bạn nguồn vitamin C dồi dào để tăng cường sức đề kháng đồng thời củng cố hệ miễn dịch.
7. Cải xoăn
Đây không chỉ là một siêu thực phẩm chứa rất nhiều vitamin A, C, K, canxi mà còn cung cấp lượng chất xơ và sắt dồi dào. Bạn có thể ăn cải xoăn sống, hấp, luộc hay xào đều ngon miệng mà lại phòng, chống được cảm cúm.
8. Bông cải xanh
Một loại rau khác có chứa lượng vitamin C cao là bông cải xanh. Bông cải xanh là sự lựa chọn tuyệt vời giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, ngăn cản sự tấn công của bệnh tật.
9. Ớt
Thực tế, ớt là thực phẩm được đánh giá có nguồn vitamin C cao nhất mặc dù chẳng có mấy người ăn được hết ngoài 1, 2 miếng cả. Để đạt được những lợi ích tốt nhất, bạn hãy nghiền hoặc băm nhỏ ớt ra để nấu cùng các món súp hoặc thêm vào khi chế biến nước sốt. Việc sử dụng ớt thường xuyên trong các bữa ăn sẽ giúp bạn đưa vào cơ thể mình một lượng khá lớn vitamin C, bởi vitamin C có khả năng giúp cơ thể tránh bị nhiễm trùng và tăng cường sức đề kháng.
10. Gừng
Bạn cũng nên sử dụng gừng thường xuyên bởi nó chứa các hóa chất có khả năng miễn dịch và thúc đẩy nguồn năng lượng trong cơ thể. Chỉ đơn giản là thêm gừng vào các bữa ăn của bạn như một chất gia tăng hương vị hoặc băm nhỏ để thêm vào các đồ uống nóng như trà… là bạn đã có đủ vitamin cần thiết để phòng ngừa nhiễm cúm.
11. Tỏi
Có thể tỏi không phải là một gia vị hấp dẫn những nó lại là thực phẩm trị cảm cúm rất hiệu quả. Bạn có thể thêm tỏi vào món ăn của mình khi chế biến, song cách tốt nhất để trị chứng cảm vẫn nên là ăn sống.
12. Hạnh nhân
Trong số các loại hạt thì hạnh nhân chính là “nữ hoàng”. Nó không chỉ giúp giảm bớt lượng cholesterol có hại trong cơ thể mà còn có nhiều dưỡng chất có lợi cho hệ tim mạch. Ngoài ra, hạnh nhân cũng là nguồn cung cấp protein, canxi, sắt, các vitamin A, B1, B2, C dồi dào, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan tới nhiễm virút như cảm cúm…
An Nguyên – Skcs.vn (Theo Byrdie)
Các tin khác
-
Ăn gì để khỏe tim? 4 loại ngũ cốc nguyên hạt được các bác sĩ khuyên dùng
Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn được ví như tấm khiên bảo vệ hệ thống tim mạch. -
Vitamin B Tổng Hợp (B-Complex): Chìa Khóa Vàng Đánh Bay Mệt Mỏi Và Nạp Đầy Năng Lượng
Việc sử dụng vitamin B tổng hợp (B-complex) có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe -
3 thói quen uống sữa đậu nành sai cách khiến cơ thể tích mỡ, thận suy giảm
Sữa đậu nành từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" trong thực đơn giảm cân và phát triển cơ bắp, mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe. -
Loại rau quả giàu selen giúp bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả
Gan dưới áp lực của thực phẩm bẩn và ô nhiễm môi trường, lá gan rất dễ bị tổn thương và suy yếu. Ít ai biết rằng, bí quyết để củng cố sức khỏe cho cơ quan này lại nằm ở selen, một khoáng chất vi lượng cực kỳ mạnh mẽ nhưng thường bị bỏ qua. -
Cẩn trọng 5 món ăn có thể chứa hàng trăm hạt vi nhựa
Hạt vi nhựa đang âm thầm xuất hiện trong mâm cơn gia đình. Có một thực tế đáng báo động là các hạt nhựa siêu nhỏ này đã len lỏi vào chuỗi thức ăn, biến những thực phẩm tưởng chừng vô hại trở thành nguồn phơi nhiễm nhựa chính cho cơ thể. -
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo. -
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể. -
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài. -
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu. -
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.