Những dưỡng chất giúp đôi mắt sáng khỏe
Thói quen nghiền máy tính, chơi điện tử, xem vô tuyến…đã khiến cho đôi mắt giảm thị lực, mỏi, khô mắt….Tuy nhiên với những bí quyết sau đây sẽ giúp các đệ tử của công nghệ giữ đôi mắt tinh tường, sắc nét.
Vitamin A chất chống oxy hóa bảo vệ mắt
Cà rốt nổi tiếng trong việc giúp cải thiện thị lực vì nó chứa nhiều vitamin A. Qua chứng minh từ kết quả nghiên cứu cho thấy, vitamin A có tác dụng bảo vệ mắt diệu kì giống như lutein và zeaxanthin. Nó được xem là chất chống oxy hóa chống lại tác nhân dẫn đến tổn hại mắt.
Vitamin A có nhiều trong quả mơ, dưa hấu, cà rốt, xoài, ớt, rau bina, khoai lang…
Axit béo Omega-3 tốt cho võng mạc
Axit béo Omega-3 không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà chất béo này còn cực tốt cho sức khỏe của mắt. Nguyên nhân do hai chất quan trọng đối với mắt là DHA và EPA (đều có trong axit béo Omega-3). DHA có nồng độ cao trong võng mạc, một màng ở sau nhãn cầu nhạy cảm với ánh sáng; trong khi đó, EPA được được sử dụng cho cơ thể để sản xuất DHA. Nếu DHA và EPA có nồng độ thấp sẽ liên quan đến các vấn đề về mắt.
Ngoài ra, Omega-3 còn là chất chống viêm tự nhiên, có thể làm ẩm mắt. Hạt lanh, hạt lanh dầu, cá bơn, cá hồi, cá mòi, cá ngừ, quả óc chó là những thực phẩm giàu axit béo Omega-3.
Lutein và zeaxanthin ngăn chặn quá trình oxy hoá
Lutein và zeaxanthin là chất carotenoid nằm trong mắt đã được chứng minh có đặc tính chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu cho thấy các chất oxy hóa có liên quan đến việc gây tổn thương thần kinh thị giác, góp phần vào tăng nhãn áp và các vấn đề về tầm nhìn khác.
Theo Quỹ nghiên cứu tăng nhãn áp, hai chất dinh dưỡng này có thể tìm thấy trong các loại rau có màu xanh đậm - cũng vốn có nồng độ nitrate cao, một chất dinh dưỡng được chứng minh có thể ngăn chặn quá trình oxy hoá như : bông cải xanh, cải bruxen, cải rổ, cải xoăn, đu đủ, rau diếp, bí.
Vitamin E ngăn chặn đục thủy tinh thể
Vitamin E thường ít được quan tâm. Nhưng thật ra vitamin E cũng giống như vitamin C và A - là một chất chống oxy hóa cực mạnh. Một nghiên cứu gần đây cho thấy gần 70% số người trong độ tuổi 30 không có đủ lượng vitamin E cần thiết cho cơ thể.
Theo các chuyên gia, vitamin E có thể ngăn chặn đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng bằng cách chống các gốc tự do phá vỡ các mô khỏe mạnh. Vitamin E có nhiều trong đậu xanh, hàu, thịt lợn, thịt đỏ, sữa chua.
Vitamin C chống oxy hóa mạnh
Vitamin C có thể giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể. Vitamin C có trong Nho, kiwi, cam, dâu. Hơn nữa, thực tế cũng cho thấy hầu hết những tế bào trong cơ thể phụ thuộc vào vitamin C vì nó là chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị phá hủy.
Do đó hãy bổ sung vitamin C để đôi mắt sáng, khỏe.
Suckhoecuocsong.com.vn (Theo thanhnien.vn)
Các tin khác
-
Vì sao ăn yến mạch vẫn tăng cân, cách dùng chuẩn nhất
Yến mạch là thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn lành mạnh nhờ chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng. Tuy nhiên, dù sử dụng yến mạch hằng ngày, mỡ thừa vẫn không thể tự tiêu biến nếu tổng lượng năng lượng nạp vào vượt quá nhu cầu của cơ thể. -
Những gợi ý bữa sáng xanh giúp hạ mỡ máu và dẻo dai thành mạch
Nhiều người thường chọn trứng làm bữa sáng nhưng việc đa dạng hóa nguồn đạm đầu ngày bằng các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa là chiến lược dinh dưỡng tuyệt vời để bảo vệ hệ tuần hoàn. -
4 món dân dã tốt cho mạch máu: Ăn đúng cách còn hỗ trợ huyết áp, cholesterol và đường ruột
Sức khỏe của hệ mạch máu không chỉ phụ thuộc vào các bài tập thể thao hay nỗ lực kiểm soát cân nặng, mà còn chịu tác động trực tiếp từ những món ăn xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm gia đình. -
5 loại rau giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong mùa thu
Sự thay đổi thời tiết trong mùa thu dễ khiến cơ thể rơi vào trạng thái "thu táo" với các biểu hiện như khô miệng, đầy bụng, ăn uống kém ngon hoặc táo bón. -
5 loại nước tuyệt đối không nên đựng trong bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt chất liệu inox (thường là inox 304 hoặc 316) từ lâu đã trở thành vật dụng bất ly thân nhờ sự tiện lợi trong việc duy trì nhiệt độ đồ uống. -
6 mẹo ăn cơm chuẩn khoa học không lo tăng cân
Cơm trắng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, trong xu hướng giảm cân hiện đại, tinh bột tinh chế thường bị coi là "kẻ thù" hàng đầu gây tích mỡ và tăng đường huyết -
8 thực phẩm mùa thu giúp cơ thể thích nghi thời tiết
Thời điểm giao mùa thu đến mang lại cảm giác dễ chịu nhưng cũng là lúc cơ thể chịu áp lực điều chỉnh hệ miễn dịch trước những thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm. -
6 thực phẩm tưởng ít béo nhưng gây tăng cân
Trong chế độ ăn hàng ngày, có vô số món ăn nhìn bề ngoài rất thanh tịnh hoặc được dán nhãn "bổ dưỡng" nhưng thực chất lại chứa mật độ calo, đường bổ sung và chất béo ẩn cực kỳ cao. -
Mỗi sáng làm 3 việc này giúp giảm gan nhiễm mỡ
Việc chủ động thực hiện 3 thói quen đơn giản, chuẩn khoa học ngay sau khi thức dậy có thể giúp bạn phục hồi chức năng gan hiệu quả mà không cần thay đổi quá lớn trong lối sống. -
7 lợi ích sức khỏe nổi bật của củ dền
Củ dền là loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch và nâng cao sức bền cho cơ thể.