Lạm dụng sữa ảnh hưởng đến cấu trúc xương của phụ nữ
Qua đó, nhóm nghiên cứu ở Thụy Điển đã theo dõi số liệu từ 61.000 phụ nữ ở độ tuổi từ 39 đến 74 trong 20 năm và 45.000 nam giới ở độ tuổi từ 45 đến 79 trong vòng 11 năm. Thông qua thông tin chi tiết mà các tình nguyện viên cung cấpvề chế độ dinh dưỡng, lối sống, cân nặng, thói quen hút thuốc, tập thể dục…kết quả cho thấy đến cuối thời kỳ nghiên cứu có 22.500 người qua đời và 22.000 người mắc các chứng rạn nứt xương. Điều đáng chú ý đối với những người tiêu thụ lượng sữa cao mỗi ngày có nguy cơ rạn nứt xương và tỷ lệ qua đời cao hơn.
Cụ thể trong nhóm nữ: 180/1000 người uống ít nhất 3 ly sữa mỗi ngày lần lượt qua đời trong vòng 10 năm đầu của thời kỳ nghiên cứu, trong khi đó tỷ lệ này ở nhóm tiêu thụ sữa ở mức trung bình hoặc ít phụ thuộc vào sữa là 126/1000, còn nhóm những người uống 1 ly hoặc ít hơn thì tỷ lệ này là 110/1000. Tỷ lệ rạn gãy xương chậu ở nhóm phụ nữ uống nhiều sữa là 42/1000, ở nhóm uống sữa trung bình là 35/1000 và ở nhóm uống ít sữa nhất là 31/1000.
Từ những kết quả nghiên cứu trên cho thấy những phụ nữ uống trên 3 ly sữa mỗi ngày nguy cơ qua đời cao hơn 90%, nguy cơ rạn gãy xương chậu cao hơn 60% và nguy cơ rạn xương khu vực khác cao hơn 15% so với nhóm uống ít hơn 1 ly sữa mỗi ngày. Đối với nam giới, ảnh hưởng từ việc uống sữa không thể hiện rõ rệt, 207/1000 người trong nhóm uống 3 ly mỗi ngày qua đời trong vòng 10 năm nghiên cứu, nhóm uống sữa trung bình là 189/1000 và 182/1000 là tỷ lệ qua đời ở nhóm uống ít sữa nhất.
Tuy nhiên, kết quả trên cũng mới chỉ được thu thập từ người Thụy Điển chứ chưa áp dụng với các cuộc gia khác nên chưa có cơ sở để kết luận. Vì vậy, kết quả nghiên cứu chỉ mang tính tham khảo, giúp con người nhận thức đúng về giá trị dinh dưỡng của sữa, qua đó bổ sung lượng sữa cho phù hợp với cơ thể của mình, tránh lạm dụng sữa...
Skcs.vn
Các tin khác
-
6 loại trái cây giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa, đường huyết
Chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phòng ngừa táo bón và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. -
7 thói quen hàng ngày đang âm thầm tàn phá đường ruột
Nhiều thói quen sinh hoạt tưởng chừng nhỏ nhặt hằng ngày lại là nguyên nhân chính làm suy giảm hại khuẩn, gây rối loạn tiêu hóa,... -
5 loạt hạt giàu omega-3 thực vật tốt nhất cho người ít ăn cá
Đối với những người theo đuổi chế độ ăn chay, người bị dị ứng hải sản hoặc đơn giản là không thích mùi vị đặc trưng của cá, việc tìm kiếm một nguồn omega-3 thay thế chất lượng trở thành mối quan tâm hàng ngày. -
Uống nước đậu bắp với chanh mỗi sáng: bổ mạch máu, ổn đường huyết
Thời gian gần đây, sự kết hợp giữa chất nhầy tự nhiên (Mucilage) trong đậu bắp và hàm lượng Vitamin C, Axit Citric dồi dào từ chanh đang trở thành công thức thức uống detox được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. -
Ăn đào đúng cách: 5 nguyên tắc vàng giúp sạch mạch máu, tránh ngộ độc
Để thưởng thức trọn vẹn thức quà mùa hè này một cách an toàn và trọn vẹn nhất, hãy cùng điểm qua 5 nguyên tắc vàng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị ngay dưới đây: -
Đừng lo lắng khi da ngả vàng vì 6 thực phẩm này
Khá nhiều người cảm thấy lo lắng khi bỗng nhận ra lòng bàn tay, bàn chân hay vùng cánh mũi của mình ngả sang màu vàng cam. Phản ứng đầu tiên của đa số chúng ta là hoang mang, lo lắng về các bệnh lý gan mật nghiêm trọng. -
4 mẹo đơn giảm giúp tăng tinh bột kháng trong bữa ăn
Bạn có biết rằng cùng một bát cơm hay củ khoai, nhưng nếu chế biến đúng cách, bạn hoàn toàn có thể biến chúng thành "trợ thủ" đắc lực giúp kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết? -
Bí quyết 3 đắng, 3 đỏ giúp hạ hỏa, thanh lọc cơ thể mùa nóng
Mỗi khi trời chuyển oi bức, cơ thể của chúng ta có thường cảm thấy ngực bứt rứt, bụng dạ đầy ắp khó chịu, đêm trằn trọc mất ngủ hay nổi mụn nhọt? -
Điểm danh 6 loại cá giàu vitamin D giúp xương chắc khỏe, tăng miễn dịch
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào viên uống hoặc những giờ phơi nắng gắt, việc đưa các loại cá béo vào thực đơn chính là cách tự nhiên và ngon miệng nhất để “nạp” Vitamin D cho cơ thể. -
Nước đậu đen rất tốt, nhưng liệu bạn đã uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe?
Giữa những ngày hè oi ả hay những đợt nắng nóng cao điểm, một ly nước đậu đen mát lành, thơm nhẹ mùi rang luôn là "vị cứu tinh" được nhiều gia đình lựa chọn.