Giới thiệu một số món ăn chữa bệnh rối loạn tiền đình

10/18/2017 8:47:07 AM
 Theo các chuyên gia thói quen ngồi nhiều trong phòng lạnh và tiếp xúc thường xuyên với máy tính dẫn đến vùng cột sống cổ dễ bị nhiễm lạnh, lâu ngày làm co thắt động mạch cột sống, dẫn đến rối loạn tiền đình ngoại biên.

 

Rối loạn tiền đình thường gặp ở những người làm việc trong khối văn phòng với tỷ lệ nữ giới mắc bệnh cao hơn nam. Theo các chuyên gia thói quen ngồi nhiều trong phòng lạnh và tiếp xúc thường xuyên với máy tính dẫn đến vùng cột sống cổ dễ bị nhiễm lạnh, lâu ngày làm co thắt động mạch cột sống, dẫn đến rối loạn tiền đình ngoại biên.

Những biểu hiện của rối loạn tiền đình

Tiền đình là một bộ phận nằm phía sau ốc tai đóng vai trò duy trì sự cân bằng các hoạt động của cơ thể như: khi di chuyển, nằm, đứng, cúi xuống hay xoay người.

Với mỗi hoạt động của cơ thể, hệ thống tiền đình cũng sẽ nghiêng, lắc theo các động tác này và giúp cho cơ thể giữ được thăng bằng. Hệ thống tiền đình được điều khiển bởi nhóm thần kinh cao cấp hơn của não.

Rối loạn tiền đình là rối loạn khả năng cảm nhận thăng bằng, biểu hiện thông thường là chóng mặt, buồn nôn, nhức đầu. Rối loạn tiền đình được điều trị bằng thuốc đông y, tây y, các món ăn khoa học và tập luyên thể dục thể thao.

Những món ăn chữa rối loạn tiền đình

Óc lợn hấp lá ngải cứu

Chuẩn bị: 1 bộ óc lợn, rau ngải cứu, diếp cá.

Phương pháp:  Óc lợn gỡ bỏ những mạch máu lớn, trần qua nước sôi. Rau ngải cứu 1 mớ lớn rửa sạch thái đoạn dài 2cm. Rau diếp cá (rấp cá) rửa sạch bằng nước muối.

Xếp óc lợn và rau ngải cứu vào tô rồi hầm cách thủy (40 phút) sau đó cho rau diếp cá vào ăn nóng.

Lưu ý: Mỗi ngày ăn 1 bộ óc lợnvà ăn liên tục trong vòng 1 tuần sẽ có kết quả.

Óc lợn đánh cùng trứng gà tráng

Chuẩn bị: 1 bộ óc lợn, 2 quả trứng gà, rau húng.

Phương pháp: Óc lợn 1 bộ làm sạch, gỡ bỏ các mạch huyết, lá húng lũi rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó đập trứng gà đánh nhuyễn lẫn với óc lợn và rau húng rồi tráng (chiên, rán).

Lưu ý: Ăn ngày một bữa trong vòng 10 ngày.

Thịt gà tam thất

Chuẩn bị: Tam thất 10g, thịt gà 150g, gừng tươi 10g.

 Phương pháp: Thịt gà làm sạch chặt miếng nhỏ, tam thất thái phiến mỏng, gừng giã nát. Tất cả cho vào bát, chế đủ nước, đậy kín miệng rồi đem hấp cách thủy trong 2 giờ, nêm đủ gia vị.

Lưu ý: Ăn từ 2 đến 4 lần/tuần. Ăn liên tục trong 3 tháng sẽ thấy kết quả rõ rệt.

Thịt lợn xào nấm đông cô

Chuẩn bị: Thịt lợn 200g, nấm hương 100g, cà rốt 100g, gừng, hành, bột nêm…

Phương pháp: Đông cô dùng nước ấm ngâm nở, rửa sạch, để ráo nước, thái sợi. Thịt cốt-lết thái sợi. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ thái sợi, gừng và hành thái sợi sử dụng sau.

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu chờ nóng đến một nửa cho hành, gừng vào phi thơm, sau đó đổ thịt vào xào đều, rồi thêm đông cô xào chín, thêm cà rốt sợi, bỏ bột nêm, bột tiêu, dùng bột năng làm xốt thì hoàn tất.

Lời kết

Rối loạn tiền đình gây ảnh hưởng rất lớn đến đời sống và sinh hoạt hàng ngày của người bệnh. Nếu không chữa trị kịp thời có thể gây những biến chứng bất lợi cho sức khỏe.

Để điều trị tiền đình, ngoài việc uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cần bổ sung những món ăn đầy đủ dưỡng chất như óc lợn hấp ngải cứu, óc lợn đánh trứng gà, gà hầm tam thất…kết hợp với các bài tập yoga và một số môn thể dục nhẹ khác để có thể cải thiện tình trạng rối loạn đau đầu, chóng mặt, hoa mắt... Những trường hợp bệnh tái đi tái lại cần đi khám để xác định đúng bệnh và có chỉ định điều trị từ bác sĩ chuyên khoa.

Suckhoecuocsong.com.vn (Theo phununet.com)

Các tin khác

https://www.facebook.com/suckhoecuocsong.com.vn/