Chế độ dinh dưỡng cho người bị tiêu chảy nhanh hồi phục

Khi bị tiêu chảy không chỉ gây ảnh hưởng sức khỏe, hệ tiêu hóa, hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng tới sự hấp thu đối với chất dinh dưỡng, suy giảm sức đề kháng, dễ bị nhiễm trùng, da nhăn nheo, cơ thể bị mất nước,… thậm chí nguy hiểm cho tính mạng. Ngoài việc tuân thủ sử dụng thuốc theo hướng dẫn bác sĩ thì chế độ dinh dưỡng cũng góp phần lớn trong việc hồi phục sức khỏe, phòng ngừa các triệu chứng có thể trở nên nghiêm trọng hơn.

Tiêu chảy được chia thành nhiều loại gồm tiêu chảy cấp tính, tiêu chảy mạn tính, tiêu chảy thẩm thấu và tiêu chảy xuất tiết. Cơ thể sẽ xuất hiện một số triệu chứng tiêu chảy điển hình như đau bụng, đầy bụng, chướng bụng, sôi bụng, tiêu chảy liên tục, tiêu chảy nhiều lần, lúc đầu phân lỏng, sau toàn nước, nôn mửa, khát nước, da khô, da nhăn nheo, hốc hác, mắt trũng, mạch nhanh, huyết áp hạ, có khi không đo được huyết áp, tiểu tiện ít hoặc vô niệu, chân tay lạnh...

Có nhiều nguyên nhân khiến cơ thể bị tiêu chảy một trong những nguyên nhân chủ yếu gây bệnh bao gồm:

+ Một số loại ký sinh trùng, vi khuẩn, virus nhSalmonella, Clostridium, khuẩn tụ cầu,... xâm nhập vào đường ruột gây tiêu chảy

+ Ăn phải các loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, điều kiện sinh hoạt kém vệ sinh cũng là nguyên nhân chủ yếu gây tiêu chảy

+ Dị ứng với một số thực phẩm

+ Rối loạn hệ vi sinh đường ruột

+ Mắc bệnh viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh viêm ruột, sự phát triển vi khuẩn quá mức ở ruột non (SIBO),...

Chế độ dinh dưỡng giúp người bị tiêu chảy nhanh chóng hồi phục, cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Người bệnh bị tiêu chảy hay bị tiêu chảy cấp có thể nguy hiểm đến sức khỏe do đó cần bù nước cho cơ thể. Bù nước bằng cách sử dụng dung dịch Oresol, một gói có thể pha với nước đun sôi để nguội theo đúng hướng dẫn ghi trên bao bì thuốc. Uống cho đến khi người bệnh tiêu chảy hết khát, uống trong ngày. Ngoài ra có thể bù nước  bằng cách cho uống nước cháo muối hoặc sử dụng 1 muỗng cà phê muối, 8 muỗng cà phê đường pha trong 1 lít nước chín. Hay có thể cho người bệnh tiêu chảy uống các loại nước trái cây như: Nước dừa, nước cam, nước chanh...

Để giúp cho người bệnh tiêu chảy nhanh chóng hồi phục hãy bổ sung các các thực phẩm dưới đây:

Thực phẩm dễ tiêu hóa

Giúp người bệnh tiêu chảy nhanh hồi phục nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo trắng, cơm trắng, bánh trắng bởi các loại thực phẩm này không chỉ giúp dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng, chống đói, giảm dịch vị trong dạ dày, đường ruột, đường ruột giảm tải hoạt động trong quá trình hồi phục sau khi bị tiêu chảy.

Trái cây tốt cho hệ tiêu hóa

Bổ sung các loại trái cây tốt cho người bị tiêu chảy gồm chuối, táo, ổi bởi các loại trái cây này có hàm lượng chất xơ vừa phải, giàu vitamin, khoáng chất giúp bổ sung lượng khoáng chất, tạo năng lượng cho cơ, hạn chế tình trạng mất sức, mệt mỏi, mất nước bị mất khi tiêu chảy. Người bệnh cũng hạn chế các loại trái cây có vị chua như cam, quýt, bưởi,…

Bổ sung các loại thịt giàu protein, ít béo

Để cơ thể nhanh chóng hồi phục nên bổ sung các loại thịt giàu protein, ít béo. Các loại thực phẩm giàu protein giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp xây dựng, duy trì cơ bắp, tốt cho sức khỏe đường ruột.

Người bệnh cũng nên hạn chế tiêu thụ các loại thịt bò hoặc các loại thịt động vật khác do hệ tiêu hóa giai đoạn này vẫn còn yếu, hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng. Khi chế biến nên thái nhỏ và nêm nếm gia vị vừa phải, không quá mặn

Thực phẩm chứa probiotic

Tăng cường vi khuẩn có lợi giúp cải thiện tình trạng tăng nhu động ruột cũng như tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Thực phẩm giàu men vi sinh chứa các vi khuẩn sống có ích, góp phần ổn định hệ vi sinh đường ruột sau khi bị tiêu chảy. Để tăng cường hệ vi sinh đường ruột nên ăn các thực phẩm như các sản phẩm từ sữa, sữa chua, kefir và yakult. Trà kombucha là một loại đồ uống lên men khác có chứa các vi sinh vật có lợi này. Hay một số loại rau muối chua là nguồn cung cấp men vi sinh tốt gồm dưa cải bắp và kim chi. Tiêu thụ các sản phẩm đậu nành lên men như miso, natto và tempeh, nhưng người bệnh tiêu chảy chỉ nên ăn lượng nhỏ, không nên ăn quá nhiều tránh gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

Những thực phẩm người bị tiêu chảy nên kiêng

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho đường ruột, để giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục người bệnh cũng nên kiêng một số loại thực phẩm sau:

+ Các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn chiên xào,… bởi có thể gây đầy hơi, khó tiêu, tăng kích thích co bóp của ruột, tình trạng tiêu chảy có thể kéo dài hơn.

+ Các loại bánh kẹo ngọt có thể gây kích thích đường ruột

+ Sữa chứa thành phần lactose

+ Thức ăn cay, nóng tạo cảm giác kích thích tăng nhu động ruột, tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng hơn.

+ Rượu bia đồ uống có cồn

+ Tuyệt đối không ăn các loại đồ ăn sống, đồ ăn chưa chín kỹ

+ Rau củ quả nhiều xơ bởi có thể khiến sinh khí, khó tiêu

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Cúm B nên ăn gì giúp nhanh chóng hồi phục

Chế độ dinh dưỡng rất có lợi cho người bệnh viêm họng

Chế độ dinh dưỡng giúp người bệnh sốt xuất huyết nhanh khỏi

Cách điều trị bệnh lỵ trong mùa mưa bão

Táo bón, tiêu chảy và bệnh xen kẽ táo bón tiêu chảy

Suckhoecuocsong.vn