Chế độ ăn cứu mạng người phụ nữ 5 lần bị nhồi máu cơ tim
Sally Bee đã thoát chết và sống khỏe nhờ thực hiện 10 tiêu chí trong chế độ ăn uống lành mạnh của mình.
Theo Changenews, mới 48 tuổi và luôn chú ý giữ gìn sức khỏe, Sally đã bị tới 5 lần nhồi máu cơ tim. 3 lần đầu tiên diễn ra chỉ trong một tuần, khi cô 36 tuổi. Tình hình nghiêm trọng tới mức có lúc chồng cô mắt lệ nhòa bước vào phòng bệnh để nói lời vĩnh biệt vợ.
Nhưng Sally đã không chết và vượt qua được giai đoạn khủng hoảng đó. Yên ổn được hơn 10 năm, tình trạng lại tái diễn và cô thêm 2 lần nhồi máu cơ tim. "Tôi lại hồi phục lần nữa và quyết tâm phải sống tốt hơn bao giờ hết. Sau những lần nhồi máu cơ tim, tôi đã tiếp cận đến một chế độ ăn cân bằng và lành mạnh", người phụ nữ nói.
Cô bắt đầu viết ra những công thức nấu ăn của riêng mình. Các bác sĩ kinh ngạc trước sự hồi phục của cô và đồng ý rằng việc hướng tới lối sống lành mạnh giúp cô chiến thắng bệnh tật. "Phu nhân cựu Tổng thống Mỹ Michelle Obama, một người ủng hộ tuyệt vời cho dinh dưỡng lành mạnh, đã mua 12 cuốn trong bộ sưu tập công thức chế biến món ăn lành mạnh đầu tiên của tôi sau chuyến đi Anh", Sally tự hào cho biết.

Sally tự tạo ra chế độ ăn lành mạnh sau 5 lần nhồi máu cơ tim. Ảnh: S.L
Kể lại chứng bệnh nguy hiểm của mình, Sally cho biết 3 lần nhồi máu cơ tim đầu tiên của cô thuộc dạng hiếm gặp, do tình trạng rách thành mạch vành tự phát (SCAD). Không có biện pháp điều trị đặc thù cho chứng bệnh này nhưng cô đã được sử dụng thuốc chẹn beta (beta-blockers) liều cao, có tác dụng làm tim thư giãn. Cô còn dùng statins có tác dụng hạ cholesterol và kháng viêm. Dù vậy bác sĩ cảnh báo cô vẫn có thể gặp nguy cơ bị bị nhồi máu cơ tim lần nữa vào bất cứ lúc nào.
2 năm trước, cô lại đau đớn khi phát hiện ra mình bị loạn sản sợi cơ (FMD), một chứng bệnh hiếm gặp khiến các mạch máu phát triển bất thường. Động mạch trong não, cổ, tim, thận và chân của cô đều bị ảnh hưởng, đồng nghĩa với việc nguy cơ bị đột quỵ và nhồi máu cơ tim bất cứ lúc nào.
Năm ngoái, khi đang đi dạo cùng chồng, cô bất ngờ đổ sụp xuống đập mặt vào vỉa hè. Ông xã cố nâng vợ dậy nhưng cô không cử động nổi. Cuối cùng, chồng cô đã phải đưa vợ về nhà. "6 ngày sau, tôi yếu ớt ngồi dậy và cảm nhận thấy một bóng đen lơ lửng đè nặng lên mình. Tôi đã cảm nhận thấy nó vào lần nhồi máu cơ tim đầu tiên và tôi biết điều gì đang đến. Ngực xuất hiện cơn đau, tôi vấp ngã khi xuống cầu thang và chồng tôi gọi xe cấp cứu", Sally nhớ lại.
Tại bệnh viện, xét nghiệm máu cho thấy cô bị nhồi máu cơ tim lần thứ 4. Tin này khiến cô bị sốc và gây ra cơn nhồi máu cơ tim thứ 5. Sally bắt đầu sống trong tuyệt vọng. Cô biết, nhiều người rơi vào hoàn cảnh tương tự đã phải cần cấy ghép tim mới sống nổi.
Vài ngày sau đó, cô khóc rất nhiều. Trong một khoảnh khắc, cô bừng tỉnh. Cô nghĩ về những người tuyệt vời đang ở đây chăm sóc cô. Cô không thể gục ngã. Và tin vui đã đến, mặc dù liên tục bị nhồi máu cơ tim nhưng những xét nghiệm chuyên sâu thêm cho thấy trái tim cô đã trở lại bình thường.
"Năm 2017 đầy thử thách đối với tôi nhưng tôi đã quyết tâm sẽ đối mặt. Câu thần chú hộ mệnh của tôi đơn giản thế này thôi: Mỗi ngày, hãy chắc chắn rằng bạn tốt nhất ở mức có thể", Sally nói.
Dưới đây là thực đơn ăn uống lành mạnh của Sally:
1. Lắng nghe cơ thể bạn. Nếu bạn đói hãy ăn chứ không cần nhìn đồng hồ để ăn.

Loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn trong chế độ ăn
2. Loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn. Hãy biết bạn ăn gì vào người.
3. Uống 8 ly nước một ngày. Giữ cho cơ thể được cung cấp đủ nước sẽ hỗ trợ cho toàn bộ các cơ quan.
4. Cố gắng ăn không phải 5 hay 10 mà là 7 khẩu phần trái cây và rau một ngày.
5. Trên bàn ăn, lượng rau phải thật lớn, protein (gà, thịt, cá, cây hạt đậu) có lượng trung bình và carbohydrate nên có lượng nhỏ nhất.
6. Một hay 2 lần trong tuần ăn đồ ngọt mà bạn thích sẽ không giết chết bạn. Hãy tự làm nó tại nhà.
7. Nhịn ăn suốt 12 tiếng vào buổi tối để cơ thể khởi động lại. Nếu bạn ăn sáng lúc 7h sáng, đừng ăn tối muộn hơn 7h tối.
8. Cố gắng không ăn trong lúc đang bận rộn. Hãy ngồi vào bàn và thưởng thức trọn bữa ăn.
9. Mọi thứ bạn đưa vào cơ thể đều có ảnh hưởng. Vì vậy việc ảnh hưởng đó là tích cực hay tiêu cực đều do bạn.
10. Hãy yêu cơ thể mình để ăn một chế độ ăn lành mạnh.
Suckhoecuocsong.com.vn (Nguồn VNE)
Các tin khác
-
Sai lầm khi uống nước đậu đen rang để giảm cân
Nước đậu đen là loại đồ uống được nhiều người sử dụng để thanh lọc cơ thể, giảm cân, đốt cháy mỡ thừa. Nhưng nếu không uống đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe -
Phòng đột quỵ: tuyệt đối 3 không khi tắm trong mùa lạnh
Thời tiết giá lạnh nên nhiệt độ xuống thấp, thói quen tắm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai thói quen dưới đây sẽ có thể trở thành yếu tố kích hoạt đột quỵ, ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng. -
5 siêu thực phẩm rau củ giúp nạp protein hơn cả thịt
Những người ăn kiêng, người ăn chay hay tập gym đang muốn tìm kiếm những nguồn đạm dồi dào, sạch sẽ, thân thiện với sức khỏe hơn có thể lựa chọn 5 loại rau củ dưới đây trong thực đơn hàng ngày để bổ sung protein cho cơ thể. -
Cảnh báo 4 loại thịt dễ nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm
Ký sinh trùng thường bị nhiều người bỏ qua nhưng chúng có khả năng gây ra những tổn thương lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe. -
Đừng bỏ đi: 4 loại thực phẩm nảy mầm tăng dưỡng chất gấp bội
Có rất nhiều người có thói quen bỏ tỏi, gừng hay gạo lứt nảy nầm đi bởi nghĩ rằng các loại thực phẩm này sẽ gây nguy hại cho sức khỏ. -
4 bất thường ban đêm cảnh báo mắc ung thư phổi
Rất nhiều người quan niệm rằng tình trạng ho dai dẳng là triệu chứng đầu tiên và rõ ràng nhất của ung thư phổi. Điều này đúng, nhưng nguy hiểm hơn, nhiều trường hợp ung thư phổi lại khởi phát âm thầm, không hề gây ho ở giai đoạn sớm -
Thực phẩm hư hỏng độc hại khôn lường đến mức nào
Tiêu thụ thực phẩm hỏng đồng nghĩa với việc đưa vào cơ thể hàng loạt các độc tố vi sinh và chất chuyển hóa sinh học có khả năng gây tổn thương tế bào, rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến bệnh mạn tính như ung thư gan. -
Rau khoai lang món ăn dân giã nâng cao tuổi thọ
Rau khoai lang, loại rau dân dã xào tỏi là món khoái khẩu của cả hai phái nam và nữ. Theo thời gian, loại rau này đã trở thành mặt hàng xuất khẩu được nhiều quốc gia ưa chuộng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc... -
Điểm tâm sáng bằng trứng lợi ích bất ngờ
Sau một đêm dài, bữa sáng đảm nhiệm vai trò quan trọng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, khởi động quá trình trao đổi chất, cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ... -
Giảm mỡ bụng tuổi 50 với 7 món ăn tối giàu dinh dưỡng
Sau tuổi 50, tốc độ trao đổi chất chậm lại, cơ nạc giảm, và mỡ bụng – đặc biệt là mỡ nội tạng, trở thành "vị khách không mời". Chúng ta không cần phải áp dụng chế độ ăn ăn kiêng hà khắc hay tập luyện quá sức.
