Cá hấp thơm ngon hơn khi cho 2 gia vị này vào
Trong các món ăn chế biến từ cá thì món cá hấp là món ăn dễ làm và giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Đặc biệt, món cá hấp hành gừng là một món ăn ngon lạ miệng và cực kỳ bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 1 con cá cỡ vừa (rô phi, trắm, chép, cá quả...)
- Gia vị
- 1/3 chén xì dầu (khoảng 3 muỗng canh)
- 30ml nước lạnh hay nước dừa tươi
- 1 trái ớt sừng thái lát
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 củ gừng thái sợi; 2 nhánh hành lá thái khúc.
Đối với món cá hấp này, hai nguyên liệu không thể thiếu để cá luôn thơm là hành và gừng.
Thực hiện:
Bước 1: Cá làm sạch, rửa cá với muối cho sạch hoàn toàn. Dùng dao khứa vài đường trên mình cá.
Bước 2: Nước tương, đường, nước dừa tươi hòa chung trong 1 cái chén.
Bước 3: Nhét hành vào bụng cá, rắc ít gừng lên thân cá để cá thơm, đặt sẵn cá tên đĩa. Đổ 1/2 chén gia vị lên mình cá. Đặt đĩa cá vào xửng.
Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi, cho xửng cá lên hấp 7 - 10 phút. Sau đó, đổ bỏ phần nước của cá trong đĩa, rồi chan hết phần nước gia vị còn lại vào hấp thêm 5 - 7 phút nữa là cá chín (thời gian hấp còn tùy thuộc vào kích cỡ của cá).
Cho đĩa cá ra bàn, rắc thêm hành, ngò, gừng và ớt thái sợi.
Cá hấp hành gừng ăn với cơm hay cuộn với bún, xà lách, rau thơm đều ngon.
Chúc các bạn thành công với cách làm cá hấp hành gừng nóng hổi đơn giản cho gia đình!
Suckhoecuocsong.com.vn (Theo eva)
Các tin khác
-
Làn da bị cháy nắng có nguy hiểm không, cách phòng ngừa chuẩn
Làn da không được che chắn cẩn thận, tiếp xúc với ánh nắng trong thời gian dài khiến da bị đau rát, ửng đỏ, bong tróc da gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ. -
Da bị cháy nắng sau bao lâu phục hồi?
Da bị cháy nắng do tác động của các tia UV từ ánh nắng mặt trời. Tùy thuộc vào thời gian tiếp xúc với ánh nắng, cường độ ánh sáng, mức độ da bị cháy nắng mà thời gian da phục hồi sau cháy nắng khác nhau. -
Bật mí cách trẻ hóa da với rau mùi cực đơn giản
Rau mùi không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà sử dụng rau mùi để chăm sóc da còn giúp trẻ hóa da, ngăn ngừa lão hóa da, viêm da. -
Bí quyết hay giúp da giảm nếp nhăn hiệu quả
Ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn cho da hãy áp dụng những bí quyết cực hay dưới đây. -
Bật mí cách tắm trắng bằng rượu nghệ cực hiệu quả
Tắm trắng bằng rượu nghệ là một trong những phương pháp làm trắng da, mờ vết thâm, giảm nám cực hiệu quả, dễ dàng áp dụng tại nhà. -
Bí quyết giúp giữ mùi hương thơm trên tóc lâu
Sở hữu mái tóc giữ được hương thơm lâu không chỉ tạo ấn tượng cho mọi người xung quanh mà còn giúp chúng ta cảm thấy tự tin hơn. -
Cách tắm trắng bằng bột trà xanh, lá trà xanh cải thiện da sạm màu
Bột trà xanh, lá trà xanh mang lại nhiều tác dụng cho làn da, cải thiện da sạm màu, giúp làm sáng da hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các công thức tắm trắng từ bột trà xanh, lá trà xanh. -
Nên tắm trắng vào thời gian nào trong ngày là tốt nhất?
Tắm trắng là một trong những phương pháp làm đẹp giúp sở hữu làn da trắng sáng, cải thiện màu da. Có thể sử dụng những nguyên liệu từ thiên nhiên hoặc đến các cơ sở làm đẹp uy tín để tắm trắng. -
Bật mí cách dùng mặt nạ sủi bọt đúng chuẩn
Bổ sung độ ẩm, các dưỡng chất cho da, làm sạch da nhiều người sử dụng các loại mặt nạ sủi bọt trong quá trình chăm sóc da tại nhà. Nhưng khá nhiều người chưa nắm rõ được cách sử dụng đúng chuẩn nên chưa nhận được kết quả chăm sóc da như mong đợi. -
Bật mí cách chăm sóc da từ 5 loại rau quen thuộc tại nhà
Những loại rau quen thuộc trong vườn nhà không chỉ giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe mà còn giúp dưỡng da, ngăn ngừa mụn, nám, tàn nhang rất hiệu quả.