Bất ngờ với kết luận 75% mật ong trên thế giới chứa thuốc trừ sâu
Mật ong là một trong những thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm vàng cho sức khỏe. Tuy nhiên một kết quả nghiên cứu mới đây cho thấy khoảng 75% mật ong trên thế giới có chứa thuốc trừ sâu…
Nghiên cứu đăng trên tờ Science Friday cho thấy khoảng 3/4 mật ong từ khắp nơi trên thế giới có chứa một số loại thuốc trừ sâu. Theo Time, 75% mẫu mật lấy từ gần 200 địa điểm trên toàn cầu chứa ít nhất một trong năm loại thuốc trừ sâu gọi là neonicotinoid.
Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra 198 mẫu mật ong từ mọi châu lục, trừ Antarctica, và thấy rằng 45% mẫu này chứa hai hoặc nhiều hơn các hợp chất tạo thành thuốc trừ sâu và 10% có ít nhất bốn hoặc năm hợp chất.
Các nhà nghiên cứu kết luận: "Kết quả của chúng tôi xác nhận việc ong tiếp xúc với neonicotinoid trong thực phẩm của chúng trên khắp thế giới. Các nghiên cứu trước đây đã phát hiện ra rằng neonicotinoid, một loại thuốc trừ sâu thông thường, có thể làm suy giảm chức năng não của ong và làm chậm sự phát triển của bầy đàn chúng. Các phát hiện gần đây trong khoa học cho thấy ong trên toàn thế giới đang tiếp xúc với neonicotinoid ở quy mô lớn. Trong mẫu mật ong, Bắc Mỹ có tỷ lệ mẫu có neonicotinoid cao nhất 86%, tiếp theo là châu Á 80% và châu Âu là 79%”.
Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu của Trường Khoa học Dược, Đại học Geneva, Đại học Lausanne, Trung tâm Y tế Đại học Rue Michel Servet (Thụy Sĩ). Tuy nhiên giải pháp để loại bỏ thuốc trừ sâu có trong mật ong lại là một vấn đề đòi hỏi các nhà nghiên cứu phải tìm ra lời giải, bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.
Suckhoecuocsong.com.vn (Theo Thanhnien.vn)
Các tin khác
-
Ăn gì để khỏe tim? 4 loại ngũ cốc nguyên hạt được các bác sĩ khuyên dùng
Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn được ví như tấm khiên bảo vệ hệ thống tim mạch. -
Vitamin B Tổng Hợp (B-Complex): Chìa Khóa Vàng Đánh Bay Mệt Mỏi Và Nạp Đầy Năng Lượng
Việc sử dụng vitamin B tổng hợp (B-complex) có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe -
3 thói quen uống sữa đậu nành sai cách khiến cơ thể tích mỡ, thận suy giảm
Sữa đậu nành từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" trong thực đơn giảm cân và phát triển cơ bắp, mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe. -
Loại rau quả giàu selen giúp bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả
Gan dưới áp lực của thực phẩm bẩn và ô nhiễm môi trường, lá gan rất dễ bị tổn thương và suy yếu. Ít ai biết rằng, bí quyết để củng cố sức khỏe cho cơ quan này lại nằm ở selen, một khoáng chất vi lượng cực kỳ mạnh mẽ nhưng thường bị bỏ qua. -
Cẩn trọng 5 món ăn có thể chứa hàng trăm hạt vi nhựa
Hạt vi nhựa đang âm thầm xuất hiện trong mâm cơn gia đình. Có một thực tế đáng báo động là các hạt nhựa siêu nhỏ này đã len lỏi vào chuỗi thức ăn, biến những thực phẩm tưởng chừng vô hại trở thành nguồn phơi nhiễm nhựa chính cho cơ thể. -
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo. -
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể. -
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài. -
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu. -
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.