Thưởng thức cánh gà om chanh lát và coca ngon miễn chê
Hướng dẫn cách làm món cánh gà om chanh lát và coca
Cánh gà thường được các bà nội trợ chế biến thành cánh gà chiên, cánh gà nướng tỏi ớt, cánh gà nướng dứa,... Nhưng bạn đã từng thử chế biến món cánh gà om chanh lát và coca hay chưa? Đảm bảo gia đình bạn sẽ thích món này cho mà xem. Từng miếng gà không chỉ mềm, thơm, thấm vị mà còn có hương vị khá lạ khi nấu cùng coca. Vị thanh chua của chanh cùng miếng gà thấm vị sẽ làm bạn ăn mãi không muốn ngừng.
Nguyên liệu:
Cánh gà 200 gr
Coca 300 ml
Tỏi 2 tép
Chanh 1 quả
Gừng 20 gr
Hành lá 1 cây
Đường phèn 10 gr
Nước tương 2 muỗng canh
Tiêu 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Thực hiện
Bước1
Gừng gọt vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá xắt khúc. Chanh thái lát, bỏ hạt.
Bước2
Dùng dao cắt một đường ở giữa của cánh gà. Đun sôi nồi nước, cho cánh gà vào luộc qua khoảng 2 phút. Vớt ra để ráo.
Bước3
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi, gừng và hành lá vào đảo đều. Tiếp đó cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt.
Bước4
Thêm chanh, coca, nước tương và hạt tiêu vào đun sôi. Bật lửa nhỏ, đun khoảng 30 phút thêm đường phèn vào tiếp tục đun cho đến khi nước cạn và sánh lại.
Thành phẩm:
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Từng miếng gà không chỉ mềm, thơm, thấm vị mà còn có hương vị khá lạ khi nấu cùng coca. Vị thanh chua của chanh cùng miếng gà thấm vị sẽ khiến gia đình bạn ăn mãi không muốn ngừng. Vậy còn chờ gì nữa hay vào bếp ngay hôm nay để có thêm một món ăn mới độc đáo cho gia đình nhé.
Chúc các bạn thành công!
Suckhoecuocsong.com.vn (Nguồn Cooky)