Nước gạo lứt: bí quyết vàng giúp gan khỏe, dưỡng thận

Uống thường xuyên nước gạo lứt sau ăn 30 phút mỗi ngày không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp gan khỏe, dưỡng thận, hạ đường huyết hiệu quả.

Tốt cho gan

Nước gạo lứt chứa nhiều chất chống oxy hóa nên khi uống sẽ có tác dụng chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ tổn thương gan, nuôi dưỡng gan khỏe mạnh. Ngoài ra, uống loại đồ uống này còn giúp thanh mát, giải nhiệt cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, rất tốt cho gan.

Hạ đường huyết

Nước gạo lứt có lợi cho người bị tiểu đường, khi uống đúng cách sẽ giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện quá trình tổng hợp insulin ở cả bệnh đái tháo đường tuýp 1 và tuýp 2. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường khi uống nước gạo lứt cần tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng, cách uống để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.

Dưỡng thận

Nhờ chứa hàm lượng protein, chất béo, vitamin, chất xơ nên khi dùng nước gạo lứt có tác dụng ngăn ngừa hình thành oxalat trong cơ thể, đây là nguyên nhân chính gây ra tình trạng sỏi thận. Đặc biệt, các vitamin, chất chống oxy hóa và lượng magie có trong gạo lứt sẽ trung hòa nồng độ axit uric trong máu, giúp ngăn ngừa sỏi thận. Vì vậy, uống nước gạo lứt sẽ giúp cơ thể đào thải muối và chất độc tốt hơn, ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể dẫn đến sỏi thận, dưỡng thận khỏe mạnh.

Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch

Chất xơ, carotenoid, phyto stearyl alcohol, Omega-3, IP6 có trong gạo lứt đóng vai trò quan trọng trong việc kết tập tiểu cầu, hạ thấp hàm lượng cholesterol trong cơ thể, thúc đẩy quá trình bài tiết chất béo, đào thải cholesterol và axit ra ngoài cơ thể…giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, biến chứng của bệnh tim hiệu quả.

Hàm lượng magie và kali có trong gạo lứt cũng giúp bảo vệ các mạch máu, ngăn ngừa tích tụ chất béo ở thành mạch máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Tăng cường thị lực

Trong gạo lứt có chứa nhiều omega 3, axit folic, gluten nên khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ có khả năng cải thiện thị lực, giúp mắt sáng và khỏe hơn. Các lutein và zeaxanthin trong gạo lứt còn cải thiện thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

Làm đẹp da

Các chất chống oxy hóa từ lớp vỏ cám của gạo lứt sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giảm nếp nhăn cho da, giúp da đàn hồi tốt hơn.

Tốt cho xương

Khi uống nước gạo lứt rang thường xuyên không chỉ tốt cho gan mà còn rất tốt cho xương bởi loại thực phẩm này chứa nhiều canxi, magie, kali, vitamin K nên có tác dụng vận chuyển canxi ra khỏi máu và đưa canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe hơn.

Tuy nhiên, khi sử dụng nước gạo lứt chúng ta không để nước gạo lứt nhiều ngày vì thức uống này rất dễ bị thiu mà chỉ nên dùng trong ngày, những người gầy yếu, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ không nên uống nước gạo lứt thường xuyên, không nên sử dụng nước gạo lứt rang để thay thế nước lọc hàng ngày.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ

Có nên uống nước gạo lứt rang thường xuyên?

Bổ sung những thực phẩm cần thiết cho vận động viên tennis, người chơi

Thực phẩm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nếu ăn quá nhiều

Uống gì để có nhiều sữa cho con bú

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn cơm hàng ngày?

Suckhoecuocsong.vn