Những món ăn đang gây ‘cơn sốt’ cho giới trẻ Việt Nam

Những món ăn dưới đây không những có hình thức bắt mắt, mới lạ mà còn có hương vị thơm ngon vô cùng, chúng đang tạo ‘cơn sốt’ mạnh mẽ cho các tín đồ ẩm thực. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Kem xào

Kem xào đang là món quà vặt không thể "nóng" hơn, khiến giới trẻ hết sức "săn lùng". Có nguồn gốc từ Thái Lan, món kem này khi về Việt Nam mang đến cho người thưởng thức những rất nhiều bất ngờ thú vị.

Khi có khách gọi, chủ quán sẽ tiến hành pha kem với các hương vị khách lựa chọn như dâu tây, chocolate, chuối... rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp kem loãng đó vào chiếc chảo tròn có nhiệt độ xuống tới  âm 27 độ C, dùng xẻng dàn mỏng, đảo đi đảo lại cho đến khi kem đặc sệt lại thành những lát kem mỏng và có độ cứng nhất định. 

Bánh crepe ngàn lớp

Dù đã có mặt ở Hà Nội được một thời gian nhưng món bánh crepe nghìn lớp (mille crepe) cho tới nay vẫn chưa hết "sốt". Khác với bánh crepe thông thường, crepe nghìn lớp được làm thủ công với hơn 20 lớp crepe mỏng nhiều màu sắc xen kẽ cùng kem tươi. Lớp crepe dai dai hòa quyện với lớp kem tươi béo ngậy nhưng không quá ngọt đã tạo nên hương vị nhẹ nhàng, tinh tế khó quên.

Bánh chậu cây

Mới xuất hiện tại Hà Nội món bánh này đã sự tò mò đáng kể cho người "mê của lạ" trong dịp hè này. Món bánh chậu cây thực chất là bánh chocolate nhân kem được đặt trong chiếc cốc có hình chậu cây, bên trên "đắp" vụn bánh chocolate y hệt như đất trồng thật, điều này khiến không ít người nhầm tưởng và có phần ái ngại khi quyết định thử món ăn mới lạ, đặc biệt này.

Trà detox

Một thức uống cũng không thể không nhắc tới trong mùa hè năm nay chính là trà detox được chế biến từ trà chanh, hoa quả tươi theo mùa và nước ép của một số loại rau củ giải nhiệt. Một cốc trà có các loại hoa quả: thanh long ruột đỏ, xoài, chanh, dưa hấu... được thái miếng vuông nhỏ vừa ăn và decor lá dứa khá tươi mát. Một điểm vô cùng đặc biệt của loại đồ uống này là đá viên được làm từ soda và một lát dâu tây mỏng, khi ngậm, đá tan từ từ trong miệng mát lạnh vị soda.

Skcs.vn (theo trithuctre)