Ngày nắng nóng làm ngay món kem chuối giải nhiệt

Món kem chuối là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày nắng nóng oi bức như hôm nay. Ngoài ra trong chuối còn là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời cho cơ thể, chuối giúp tim khoẻ và giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi trong thời tiết nắng nóng. 

Nguyên liệu :

- 5 quả chuối chín

- 100 gr lạc (đậu phộng) rang bỏ vỏ

- 3 hộp sữa chua

- 1/2 hộp sữa đặc có đường

- 1 hộp nước cốt dừa 400 ml (đun sôi trước rồi để nguội)

- 100 ml sữa tươi không đường

- 150 gr dừa nạo

- Hộp nhựa đựng làm kem

Cách làm:

Bước 1: Chuối bóc vỏ, mỗi quả cắt dọc thành 3 lát. Đậu phộng rang chín rồi bóc sạch vỏ, giã hơi nhỏ.

Bước 2: Hòa nước cốt dừa, sữa chua, sữa tươi và sữa đặc vào trộn đều.

Bước 3: Múc một ít hỗn hợp sữa cho vào hộp, dàn đều trong đáy hộp. Sau đó xếp lên trên một lớp chuối, tiếp đến là một lớp đậu phộng đã giã nhỏ rồi đến một lớp dừa nạo, lặp lại như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Lớp trên cùng rắc thêm một lớp đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo cho đẹp.

Bước 4: Cuối cùng đậy kín nắp hộp lại và để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho kem đông cứng lại là được.

Bước 5: Để lấy kem ra khỏi hộp dễ dàng hơn, bạn ngâm 2/3 hộp kem vào chậu nước vài phút), sau đó cắt kem ra từng miếng và thưởng thức.

Thành phẩm:

Những miếng kem chuối ép mát lạnh là một sự hài hòa về hương vị giữa cái ngọt thơm của chuối chín, béo béo của dừa nạo và giòn béo của đậu phộng. Giúp bạn nhâm nhi giải nóng cực hiệu quả đó.

Suckhoecuocsong.com.vn (TH)