Dị ứng rượu bia: dấu hiệu nhận biết, nguyên nhân, cách xử trí chuẩn
Nguyên nhân nào gây dị ứng rượu bia, cách nhận biết và xử trí như thế nào khi bị dị ứng rượu bia
Dị ứng rượu bia ít người mắc phải nhưng sẽ khiến cơ thể xuất hiện các phản ứng nghiêm trọng như buồn nôn, phát ban, các vùng da ửng đỏ,… ngay sau khi uống rươu bia hay các loại đồ uống có chứa cồn. Nguyên nhân nào gây dị ứng rượu bia, cách nhận biết và xử trí như thế nào khi bị dị ứng rượu bia.
Dị ứng với rượu bia
Dị ứng với rượu bia hay dị ứng các đồ uống có chứa cồn là một phản ứng của hệ thống miễn dịch cơ thể. Hệ thống miễn dịch của chúng ta phản ứng quá mức với một thành phần trong rượu chẳng hạn như: etanol, ngũ cốc (ngô, lúa mì, lúa mạch đen), men, chất bảo quản… Chỉ cần một lượng rượu, bia nhỏ cũng có thể gây ra tình trạng dị ứng, nếu không biết cách sơ cứu, điều trị kịp thời sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Nguyên nhân gây dị ứng rượu bia
Dị ứng bia rượu xảy ra khi cơ thể không có các enzym thích hợp để phân hủy, chuyển hóa các chất trong rượu bia. Khi uống rượu bia, hệ thống miễn dịch sẽ phản ứng bằng cách tạo ra các kháng thể được gọi là immunoglobulin E (IgE). Các kháng thể này kích hoạt phản ứng dị ứng trong cơ thể.
+ Dị ứng với thành phần của rượu, bia như lúa mạch nha, lúa mì, men, chất bảo quản, hương liệu, gạo, ethanol
+ Một số người có phản ứng dị ứng rượu bia có thể là dấu hiệu mắc bệnh ung thư hạch Hodgkin.
+ Không dung nạp histamine (Histamine là chất được tìm thấy trong một số loại đồ uống và thực phẩm lên men). Khi không dung nạp histamine cơ thể sẽ có các phản ứng như: đỏ và ngứa da, nghẹt mũi, khó thở, đau bụng, tiêu chảy.
+ Không dung nạp Sulfites có thể gây nên các vấn đề về hô hấp, đặc biệt là đối với người bị hen suyễn
+ Chức năng gan kém làm giảm chức năng gan và cơ thể bị phản ứng sau khi uống rượu bia, đồ uống có cồn
Triệu chứng dị ứng rượu bia
Khi uống rượu bia, các loại đồ uống có chứa cồn hệ thống miễn dịch của cơ thể sẽ phản ứng, ngoài dấu hiệu đỏ mặt, cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng như:
+ Các vùng da trên cơ thể ửng đỏ (cổ, lưng, cánh tay, bắp đùi,…)
+ Phát ban trên da
+ Bị ngứa miệng, mắt hoặc mũi
+ Co thắt dạ dày, buồn nôn hay nôn mửa
+ Sưng mặt, cổ họng hoặc các bộ phận khác
+ Xuất hiện tình trạng chảy nước mũi hoặc nghẹt mũi
+ Huyết áp thấp
+ Đau bụng, tiêu chảy
+ Khó thở, chóng mặt, rối loạn nhịp tim, choáng váng, mất ý thức
Nếu xuất hiện các triệu chứng này sau khi uống rượu bia, đồ uống có cồn cần nhanh chóng đến bệnh viện, cơ sở y tế ngay lập tức để tránh nguy hiểm tới sức khỏe.
Chẩn đoán
Tùy thuộc vào các triệu chứng các bác sĩ chuyên khoa sẽ tiến hành xét nghiệp phù hợp.
Các bác sĩ có thể xét nghiệm lấy da bằng cách chích một vết nhỏ hoặc làm xước da của bạn bằng dụng cụ chuyên biệt. Sau đó, sẽ thoa một giọt chiết xuất chất gây dị ứng lên vùng bị chích hoặc trầy xước. Phản ứng của da ngay sau đó sẽ giúp họ biết được liệu có bị dị ứng rượu bia hay không.
Hoặc sử dụng xét nghiệm thử miệng để chẩn đoán bằng cách yêu cầu chúng ta tiêu thụ một hợp chất giúp kích hoạt phản ứng của cơ thể
Ngoài ra, các bác sĩ cũng có thể tiến hành xét nghiệm máu để kết luận.
Cách xử trí khi bị dị ứng rượu bia
Tình trạng dị ứng với bia rượu là những tình trạng rất nguy hiểm nếu cơ thể phản ứng dị ứng một cách mạnh mẽ. Các phản ứng nghiêm trọng với rượu bia, đồ uống chứa cồn có thể gây ra các biến chứng như: đau nửa đầu, các triệu chứng bệnh hen suyễn trở nên nghiêm trọng, sốc phản vệ, thậm chí tử vong
Cũng giống như các loại dị ứng khác, không có phương pháp nào có thể chữa trị hoàn toàn. Trên thực tế, việc điều trị dị ứng với rượu bia các bác sĩ sẽ chỉ làm giảm biểu hiện của các triệu chứng. Các bác sĩ sẽ thường kê những loại thuốc sau đây để cải thiện các triệu chứng của dị ứng rượu bia:
+ Thuốc kháng histamine
+ Thuốc epinephrine
+ Thuốc điều trị hen suyễn
Phòng tránh dị ứng rượu bia nên đọc kỹ các thành phần của thực phẩm, đồ uống trước khi sử dụng. Nên tránh các sản phẩm có chứa cồn hoặc các thành phần gây ra phản ứng cho cơ thể, chẳng hạn như sulfites hoặc một số loại ngũ cốc.
Suckhoecuocsong.vn