Công thức mứt cam vàng óng ánh đem may mắn cho năm mới

Cách làm mứt cam không khó, tết này các bạn hãy trổ tài làm mứt cam để tặng người thân hoặc mời mọi người thưởng thức nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đó...

Nguyên liệu

Cam: 1kg (Để có món mứt cam ngon các bạn nên chọn những quả cam có màu vàng tươi, không nên chọn cam xanh mứt sẽ bị đắng)

Đường kính trắng: 1kg

Chanh tươi: 1 quả

Hướng dẫn cách làm mứt cam ngon

Bước 1: Rửa sạch cam bỏ cuống, không cần gọt vỏ cam nhé.

Bước 2: Cắt cam thành lát mỏng vừa ăn rồi đổ vào nồi nước luộc khoảng 3 lần mỗi lần 10 phút.

Bước 3: Sau khi luộc cam xong vớt ra cho vào máy xay sinh tố không nên xay nhỏ quá các bạn nhé vì như vậy sẽ không cảm nhận được hương vị món mứt cam.

Bước 4: Cho đường, chanh vào chỗ cam vừa xay rồi đổ vào một cái chảo lớn để khoảng 2-3 giờ cho đường tan hết. Đun nhỏ lửa cho tới khi thấy cam sệt lại có màu vàng nâu thì tắt bếp để cho nguội các bạn đổ vào lọ thủy tinh. Mứt cam ăn cùng với bánh mì sẽ rất ngon các bạn ạ.

Trên đây, là 4 bước đơn giản cách làm mứt cam, mình hy vọng có thể giúp các bạn học thêm cho mình một số cách làm mứt ngon và lạ để thưởng thức trong ngày Tết nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Tổng hợp