Men vi sinh cải thiện bệnh viêm ruột (IBD) như thế nào?

Men vi sinh (probiotic) có tác dụng cải thiện bệnh viêm ruột bằng cách giảm thiểu căng thẳng oxy hóa, sữa chữa hàng rào ruột, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và điều chỉnh phản ứng miễn dịch đường ruột.

Giảm thiểu căng thẳng, stress oxy hóa

Stress oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của bệnh viêm ruột, sự mất cân bằng giữa sự tích tụ các loại oxy phản ứng (ROS) và hoạt động chống oxy hóa có liên quan chặt chẽ đến tỷ lệ mắc và mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm ruột (IBD).

Nồng độ các loại oxy phản ứng từ thấp đến trung bình có liên quan đến việc duy trì cân bằng nội môi bình thường trong đường ruột. Nhưng IBD dẫn đến sản xuất quá nhiều ROS, dẫn đến tổn thương cấu trúc và chức năng tế bào, tăng tính thấm của ruột từ đó khiến tình trạng viêm trở nên nặng hơn.

Khi bổ sung men vi sinh có thể làm giảm phản ứng viêm ruột bằng cách ức chế sản xuất chất oxy hóa, thúc đẩy sản xuất chất chống oxy hóa và điều chỉnh các con đường liên quan đến stress oxy hóa.

Sửa chữa hàng rào ruột

Trong đường ruột, hàng rào niêm mạc ruột là tuyến phòng thủ đầu tiên trong ruột chống lại vi khuẩn, virus, hàng rào ruột có thể chia thành bốn phần: hàng rào cơ học, hàng rào vi khuẩn, hàng rào hóa học và hàng rào miễn dịch

Bệnh viêm ruột (IBD)  được đặc trưng bởi mức độ tổn thương niêm mạc ruột khác nhau và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng các thực phẩm có chứa men vi sinh có thể cải thiện hàng rào biểu mô niêm mạc bị tổn thương, thúc đẩy sản xuất lớp chất nhầy trong ruột.

Điều hòa cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Probiotic đóng vai trò cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tổng hợp các loại vitamin khác nhau, tiêu hóa thức ăn, thúc đẩy nhu động ruột, ức chế sự phát triển của hệ thực vật gây bệnh và phân hủy các chất có hại. Probiotic có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh bằng cách sản xuất bacteriocin, axit béo chuỗi ngắn, ức chế sự nhân lên và xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh bằng cách cạnh tranh chất dinh dưỡng với vi khuẩn gây bệnh.

Probiotic tạo thành một hàng rào vi khuẩn sau khi chúng xâm chiếm ruột, ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh bám vào và xâm nhập vào ruột, cải thiện sự đa dạng của hệ thực vật đường ruột viêm đại tràng (UC) và thúc đẩy sự phong phú của vi khuẩn có lợi, bao gồm Lachnospiraceae, Lactobacillaceae và Prevotellaceae

Sự hình thành của hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột và ngăn chặn sự khởi phát và phát triển của bệnh viêm ruột.

Điều hòa đáp ứng miễn dịch đường ruột

Bệnh viêm ruột là một bệnh viêm mạn tính qua trung gian miễn dịch. Probiotic và các chất chuyển hóa của chúng có thể kích hoạt khả năng miễn dịch bẩm sinh và tạo ra khả năng miễn dịch thích nghi để điều chỉnh các tế bào miễn dịch.

Viêm IBD có thể được giảm bằng cách điều chỉnh phản ứng miễn dịch, giảm sản xuất các yếu tố gây viêm và thúc đẩy sự tiết ra các yếu tố chống viêm. Probiotic có thể làm giảm các triệu chứng IBD bằng cách giảm mức độ viêm ruột trong ruột.

Ngoài tác dụng ngăn ngừa các bệnh về đường ruột như SIBO, hội chứng ruột kích thích IBS, IBD,… cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường vi sinh vật có lợi, men vi sinh còn giúp tạo ra các chất dinh dưỡng, vitamin, tiêu hóa thức ăn, hạn chế nguy cơ dị ứng thức ăn, ức chế vi khuẩn có hại phát triển, tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ đường ruột,…Dù vậy chúng ta không nên tự ý bổ sung men vi sinh khi chưa có sự tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, không lạm dụng kháng sinh vì có thể khiến các vi khuẩn có lợi do cơ thể sản xuất ra bị hạn chế, không chủ động vai trò lợi khuẩn do phụ thuộc vào men vi sinh bổ sung.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Mối liên hệ giữa hệ vi sinh đường ruột và trí thông minh

Cải thiện hệ vi sinh đường ruột kiểm soát bệnh viêm ruột (IBD)

Hệ vi sinh đường ruột và bệnh viêm ruột (IBD)

5 loại men vi sinh đường ruột, Probiotics, tốt nhất trên thế giới 2021

Men vi sinh đường tiêu hóa, Probiotics, có tốt cho bệnh viêm dạ dày không?

Suckhoecuocsong.vn