Nông sản Việt sao vẫn long đong

 Đôi với Lipton tuy cùng một loại chè nhưng khi xuất sang Nga, Srilanka hay các nước Châu Á họ đều nghiên cứu pha trộn vị đặc trưng. Trong khi đó chè Việt Nam chỉ đơn thuần xuất khẩu nguyên liệu thô. Với ngành cà phê theo Phó Cục trưởng Cục xuất nhập khẩu cà phê Việt Nam chỉ đứng sau Brazil nhưng giá trị gia tăng rất ít. Nếu như giá trị 1 tách cà phê khoảng 1 euro tỷ lệ cà phê chỉ đáng giá vài đồng. Không tên tuổi, số phận hẩm hiu, nhiều loại nông sản khác cũng đang chịu chung cảnh với chè và cà phê. Từ đó mức giá bán cũng chịu thiệt thòi như chè Việt Nam luôn chịu mức thấp hơn từ 50-60% so với mức trung bình của thế giới.

Các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam chúng ta dường như giá trị gia tăng không nhiều so với các nước khác. Một phần là do khâu chế biến còn đang yếu. Hiện tại ở Việt Nam có hơn 6000 doanh nghiệp nông nghiệp nhưng chỉ có 30% trong số đó có trang thiết bị chế biến chưa kể những trang thiết bị này nhỏ, thô sơ, gia công. Nguyên tắc đầu tư có lãi thì các doanh nghiệp là người hiểu rõ hơn ai hết. Nhưng hiện tại đang xuất hiện nhiều rào cản cản trở họ.

Nguyên nhân đầu tiên đó chính là quy mô sản xuất nông nghiệp quá nhỏ lẻ, mỗi vùng miền canh tác không đồng đều về nguyên liệu. Thiếu cam kết với doanh nghiệp. Nên nhiều doanh nghiệp không mặn mà đầu tư nhà máy chế biến vì nguyên liệu thu mua về chỉ nhỏ lẻ, rải rác. Khi đầu tư chế biến sản phẩm nông sản như là cà chua thì mất rất nhiều thời gian, chi phí.Tuy nhiên khi muốn xuất khẩu doanh nghiệp còn vướng rất nhiều thủ tục hành chính rườm rà phức tạp.

Người nông dân thì không muốn làm ra một sản phẩm nào với mức giá rẻ cũng như không có một doanh nghiệp xuất khẩu lại không mong muốn xuất được mức lãi cao có lời lớn. Điều này có lẽ trở thành hiện thực nếu doanh nghiệp và người nông dân có thể bắt tay nhau tìm hiểu nghiên cứu đặc thù riêng của nông sản Việt tạo ra chỗ đứng riêng trên kệ hàng nông sản thế giới.

Suckhoecuocsong.com.vn (Theo vtv)