Mỹ chế tạo chất giữ ẩm để chống hạn cho cây trồng

Nước là thành phần vô cùng quan trọng đối với việc phát triển của cây trồng. Nước đóng vai trò hòa tan chất dinh dưỡng trong đất, lưu thông chất dinh dưỡng nuôi cây, tạo nên các tế bào của cây. Nhưng ngày nay do việc biến đổi khí hậu, hạn hán kéo dài khiến cây trồng không được cung cấp đủ nước từ đó làm ảnh hưởng đến chất lượng, năng suất, mất mùa. Để giảm thiểu điều này mới đây, các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Riverside (Mỹ) đã chế tạo ra một chất giữ ẩm để chống hạn cho cây trồng

Nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Riverside (Mỹ) đã giới thiệu loại hóa chất cho phép thực vật giữ độ ẩm lâu hơn giúp cho cây trồng vẫn phát triển trong điều kiện thời tiết bất lợi, hạn hán kéo.

Hóa chất có tên gọi là Opabactin (OP - từ overpowered) sẽ giữ nước bên trong cây và làm chậm quá trình giải phóng nước khỏi cây.

Opabactin hoạt động bằng cách tương tự với a xít abxixic (abscisic – ABA), một loại hormone tự nhiên được tạo ra bởi thực vật trong mỗi lần hạn hán. ABA làm chậm một chút sự tăng trưởng của cây, nhờ đó cây tiêu thụ ít nước hơn bình thường.

Tuy nhiên, ABA không ổn định và đắt tiền. Do đó các nhà sinh học đã phân tích hàng triệu phân tử khác nhau để tìm ra sự thay thế cho hormone tự nhiên. Opabactin hoạt động tốt hơn 10 lần so với ABA và hoạt động gần như ngay lập tức.

Hiện tại các nhà nghiên cứu đã có kế hoạch cố gắng sửa đổi opabactin, làm giảm hiệu suất của nó nhiều lần. Ngoài ra, nếu nó làm chậm sự tăng trưởng của cây để giữ độ ẩm, bây giờ các nhà sinh học muốn tìm một phân tử sẽ tăng tốc độ phát triển của cây.

Hi vọng, trong tương lai gần những khu vực hạn hán, sa mạc hóa,… có thể tiếp cận được hóa chất này càng sớm càng tốt để cây trồng có thể phát triển trong điều kiện bất lợi, giảm tình trạng thiếu lương thực như hiện nay.

Suckhoecuocsong.vn (Trích lược theo Khoahocphattrien)