Vì sao nên ăn hạt bí ngô thường xuyên?

Hạt bí ngô cũng giống như các loại hạt khác chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao, sở hữu nguồn khoáng chất đạm đặc hữu cơ rất tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia khuyến cáo chúng ta nên ăn hạt bí ngô thường xuyên bởi nó rất tốt cho tim mạch, đẩy lùi biến chứng của thuốc, tốt cho gan, ổn định huyết áp,…

Theo số liệu thống kê cho thấy một chén hạt bí ngô 64gr chứa đựng 44% kẽm, 22% đồng, 42% magie, 16% mangan, 17% kali và 17% sắt.

Điều trị rối loạn tiết niệu

Sử dụng dầu hạt bí ngô 10gr mỗi ngày, liên tục 12 tuần thật sự an toàn và hiệu quả hơn trong việc dứt điểm các triệu chứng về bàng quang hay rối loạn tiết niệu.

Phụ nữ mãn kinh

Những chị em phụ nữ bước vào thời kỳ mãn kinh hãy sử dụng 2000mg dầu hạt bí ngô trong vòng 12 tuần cho thấy đã giảm huyết áp, gia tăng đáng kể cholesterone HDL tốt. Bên cạnh đó còn giảm các triệu chứng nóng bừng, đau đầu, đau khớp,…

Đẩy lùi biến chứng của thuốc và các chất độc hóa học

Hàm lượng protein trong hạt bí ngô có tác dujg làm giảm mạnh độc tính của chất acetaminophen (Tylenol) trên gan và chống tổn thương ruột non do methotrexate gây ra trên cơ thể động vật, bảo vệ gan khỏi tổn thương do carbon tetrachloride.

Viêm khớp

Các chuyên gia chỉ ra rằng dầu hạt bí ngô có khả năng chống viêm. Theo kết quả nghiên cứu trên động vật cho thất dầu hạt bí ngô có tác dụng như thuốc chống viêm indomethacin dùng trong điều trị viêm khớp. Đặc biệt là nó không làm tổn thương gan như các loại thuốc khác. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí nghiên cứu Dược lý năm 1995.

Ổn định huyết áp

Nghiên cứu trên động vật được cho ăn dầu hạt bí ngô phát hiện rằng, nó còn có hiệu quả vượt trội hơn hẳn so với điều trị cao huyết áp bằng thuốc thông thường như thuốc ức chế Ace hay thuốc chẹn kênh canxi (hay dùng để điều trị cao huyết áp), bởi đặc tính chống oxy hóa dồi dào vốn có.

Tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt ở nam giới

Hạt bí ngô còn được biết đến là một thực phẩm tự nhiên quan trọng cho sức khỏe của nam giới. Bởi một phần nhờ hàm lượng kẽm cao trong bí ngô, đây là nhân tố quan trọng cho sức khỏe tuyến tiền liệt. Nghiên cứu cho thấy rằng cả dầu hạt bí ngô và hạt bí ngô có thể đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt.

Trong một thử nghiệm lâm sàng được tiến hành vào năm 2014 cho thấy hạt bí ngô được chứng minh là an toàn và hiệu quả hơn so với thuốc Prozasin, thường được dùng để điều trị cao huyết áp, rối loạn căng thẳng sau chấn thương và các bệnh về tuyến tiền liệt.

Giúp ngủ ngon

Hạt bí ngô còn được biết đến có tác dụng giúp ngủ ngon, bớt lo âu. Bởi trong hạt bí ngô giàu tryptophan, cụ thể là 22mg trong một hạt. Tryptophan là một axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin và lần lượt được chuyển đổi thành melatonin, là các "hoocmon gây buồn ngủ". Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng thần kinh học cho thấy, tryptophan có nguồn gốc từ hạt bí ngô kết hợp với carbohydrate có hiệu quả như tryptophan trong thuốc ngủ hay thuốc an thần.

Chữa hói đầu ở nam giới

Một thử nghiệm được công bố trên Tạp chí y khoa EBC&AM cho thấy nhóm nam giới thêm dầu bí ngô vào khẩu phần ăn có số lượng tóc mọc nhiều hơn 30 – 40% so với nhóm không ăn.

Bảo vệ sức khỏe đường ruột

Nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng hạt bí ngô có tác động tích cực trong việc chống lại các ký sinh trùng đường ruột gây hại cho đường ruột.

Suckhoecuocsong.vn/TH