Thèm muối: dấu hiệu cảnh báo sức khỏe đừng bỏ qua

Chúng ta đã từng trải qua tình trạng đột nhiên cảm thấy thèm muối một cách bất thường, thích ăn những món ăn mặn chứa nhiều muối. Đừng nghĩ rằng đó chỉ là một sở thích nhất thời của vị giác. Bởi cơn thèm muối có thể là một trong những tín hiệu cảnh báo quan trọng từ cơ thể của chúng ta, tuyệt đối đừng bỏ qua.

Thông thường sau khi tập thể dục cường độ cao, cơ thể của chúng ta đổ nhiều mồ hôi, khiến cơ thể mất đi một lượng lớn muối, các chất điện giải nên chúng ta có xu hướng thèm ăn các đồ ăn mặn chứa nhiều muối để bù bắp cho cơ thể. Hay thời tiết nắng nóng, nhiệt độ tăng cao, thời gian làm việc ngoài trời nắng kéo dài cũng khiến cơ thể mất đi lượng lớn muối (natri) và các chất điện giải từ đó khiến chúng ta có thói quen thèm đồ mặn để bù đắp. Ngoài ra, chế độ ăn nhạt hay ăn các món ăn ít muối nên việc thèm ăn một chút vị mặn để kích thích vị giác. Nhưng nếu cơn thèm muối xuất hiện dai dẳng, không rõ nguyên nhân, đi kèm theo một số triệu chứng khác chúng ta tuyệt đối không nên bỏ qua, bởi đây là dấu hiệu cảnh báo sức khỏe đang gặp vấn đề.

Cảm thấy buồn chán hoặc căng thẳng

Khi cảm thấy căng thẳng quá mức, tuyến thượng thận sẽ giải phóng cortisol làm tăng cảm giác thèm ăn, nhất là các món ăn có vị mặn, béo, có đường. Nên có một số người khi căng thẳng, buồn chán có xu hướng tìm các món mặn để kích thích hệ thần kinh tưởng thưởng, làm gia tăng chỉ số dopamine khiến con người cảm thấy vui vẻ, thoải mái.

Nhưng nếu chúng ta luôn thèm các món ăn mặn chứa nhiều muối mỗi khi stress, có thể cơ thể đang cảnh báo về tình trạng căng thẳng mạn tính. Nếu tình trạng không được kiểm soát, có phương án điều trị có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe tinh thần và thể chất.

Mất nước cấp tính

Cơ thể bị mất nước nghiêm trọng do tiêu chảy, nôn mửa, sốt cao, hoặc không uống đủ nước, nồng độ natri và các chất điện giải trong máu bị mất cân bằng, khiến cơ thể "thèm" muối để khôi phục lại trạng thái cân bằng, điều đó dẫn đến việc thèm muối, thèm ăn các món ăn mặn hơn.

Thiếu ngủ

Khi cơ thể bị thiếu ngủ, các hormone sẽ báo hiệu cho não bộ nên “tự thưởng” một món ăn mặn từ đó gia tăng sự thèm ăn đối với các món ăn có hàm lượng calo cao, bao gồm món mặn hoặc ngọt.

Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS), mang thai

Phụ nữ có thể trải qua cơn thèm muối mạnh mẽ hơn trong giai đoạn trước chu kỳ kinh nguyệt hoặc trong thai kỳ do sự thay đổi nội tiết tố và nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Các triệu chứng thường thấy bao gồm mất nước, thay đổi khẩu vị dẫn đến thèm ăn mặn hơn. Việc mất nước nhẹ trong triệu chứng tiền kinh nguyệt cũng có thể dẫn đến hiện tượng thèm ăn mặn.

Thiếu hụt khoáng chất

Việc thiếu hụt một số khoáng chất thiết yếu khác như canxi, magiê hoặc kali cũng có thể gây ra cảm giác thèm muối gián tiếp, do sự mất cân bằng điện giải tổng thể.

Bệnh lý di truyền

Bệnh Addison (suy tuyến thượng thận) xảy ra khi tuyến thượng thận không sản sinh đủ lượng cortisol. Không có hormone trên, cơ thể sẽ nhanh chóng thiếu hụt natri, dẫn đến thèm ăn các món ăn chứa nhiều muối

Hội chứng Bartter ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ muối và chất điện giải của thận, từ đó toàn bộ các dưỡng chất trên sẽ bị thải ra đường tiểu tiện. Các bệnh nhân mắc phải hội chứng trên sẽ luôn ở trong tình trạng thèm ăn mặn.

Sử dụng một số thuốc đặc trưng

Một số loại thuốc ảnh hưởng đến tuyến thượng thận (cơ quan sản xuất hormone cho quá trình trao đổi chất, hệ miễn dịch,…) có thể khiến bạn thèm ăn mặn. Bao gồm: Tramadol, thuốc kháng nấm, glucocorticoid, thuốc ức chế miễn dịch, thuốc ức chế protein. Do đó, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ngưng bất kỳ loại thuốc nào có thể gây ra cảm giác thèm muối.

Nếu cơn thèm muối kéo dài, bất thường và đặc biệt đi kèm với một số triệu chứng như  mệt mỏi không rõ nguyên nhân, sụt cân, buồn nôn, tiêu chảy kéo dài, huyết áp thấp hoặc cao bất thường, chóng mặt, choáng vàng, đau bụng dữ dội, đau cơ, chuột rút, thay đổi màu da cần đến các cơ sở y tế để được thăm khám càng sớm càng tốt.

Ngoài ra, theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người nên tiêu thụ ít hơn 2,3 g muối mỗi ngày. Đối với những người lớn có tiền sử cao huyết áp, Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ tầm 1,5 g muối hằng ngày để tránh mắc các bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch và đột quỵ.

Suckhoecuocsong.vn