Những món ăn tăng nhiệt trong những ngày giá rét

Miền bắc đang trong thời điểm nhiệt độ hạ kỷ lục trong vòng 5 năm trở lại đây. Tại một số tỉnh như Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng, Hòa Bình...đã xuất hiện tuyết phủ trắng xóa,gây ảnh hưởng đến cuộc sống và sức khỏe của người dân. Để bảo vệ sức khỏe, ngoài việc chú ý mặc ấm, chú trọng phẩn cổ, ngực, chân tay chúng ta cần lưu ý ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng có khả năng giúp cơ thể chống lại giá rét.

Súp gà đẩy nhanh dòng chất nhầy trong cơ thể

Súp là món ăn khai vị thường thấy trong các đám cưới. Theo nghiên cứu, súp gà không chỉ là món bổ dưỡng cho cơ thể mà còn giúp đẩy nhanh dòng chảy chất nhầy trong cơ thể hơn các loại canh nóng khác.

Vì vậy, nếu bị cảm lạnh hoặc cúm các bà nội trợ nên nấu một nồi súp gà cho người bệnh để cơ thể có thể khỏe mạnh trở lại.

Gừng giúp ổn định thân nhiệt

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, khi trời lạnh, đặc biệt nhiệt độ xuống dưới 10 độ C cần bổ sung gừng để giữ ấm cơ thể, đồng thời giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hỗ trợ miễn dịch.

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, thức uống chứa gừng sẽ giúp cơ thể giảm bớt cảm giác đói và no lâu hơn, qua đó thân nhiệt cũng ổn định và chúng ta sẽ cảm thấy ấm người hơn.

Mật ong tăng cường khả năng miễn dịch

Mật ong là một thực phẩm hữu ích cho tất cả mọi người từ người già đến trẻ nhỏ. Đặc biệt khi mùa đông đến, chúng ta có thể uống nước mật ong chanh ấm, nước mật ong gừng sẽ thấy tác dụng bất ngờ đó là tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, điều trị đau họng và cảm lạnh hiệu quả.

Vì vậy, trong mùa đông, mỗi lần học, đi làm về mà thấy người lạnh, chúng ta chỉ cần pha 1 ly mật ong chanh ấm để uống, cơ thể nóng lên như được tiếp thêm năng lượng. Lúc đó, cái lạnh sẽ biến mất nhanh chóng.

Tỏi làm nóng cơ thể tăng sức đề kháng

Tỏi nổi tiếng với hiệu quả làm giảm cholesterol, không chỉ vậy, tỏi còn là loại gia vị giúp làm nóng cơ thể.

Vì vậy, thực đơn trong mùa đông cần tăng cường các món xào có vị thơm, ấm của tỏi để cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống cảm lạnh...

Tổng hợp