Khám phá những lợi ích bất ngờ từ trà gừng mà bạn không ngờ tới

Gừng là một loại gia vị thơm, cay không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày. Đặc biệt, gừng còn có thể làm nên một ly trà thơm, với vị cay cay mang đến cảm giác tuyệt vời và những lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Đặc tính của gừng

Gừng là một loại thảo mộc mang đến nhiều công dụng cho con người. Trong củ gừng có hơn 400 chất khác nhau, bao gồm 2 – 3% tinh dầu (Zingiberen, D-camphen), 3 – 5% chất nhựa cay như zingeron, zingerol, shogaola (trong quá trình làm khô, chất gingerol biến thành shogaol), chất béo, các vitamin và chất khoáng như kali, canxi, sắt, mangan, kẽm..

Trong y khoa, củ gừng có tác dụng giúp phòng và điều trị các bệnh như cảm cúm, cảm lạnh, viêm họng, kháng viêm, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư…

Cách pha chế trà gừng

Yêu cầu: Gừng từ 4 đến 6 lát mỏng. Một chút nước và mật ong.

Phương pháp: Đổ nước vào nồi và đun sôi sau đó cho khoảng 4-6 lát gừng mỏng vào đun sôi trong10 phút. Để nguội và thêm mật ong khi uống.

Những lợi ích của trà gừng

Tăng cường hệ miễn dịch

Thường xuyên uống trà gừng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các loại nhiễm trùng trong cơ thể. Do đó trà gừng rất phù hợp với người già, trẻ nhỏ, phụ nữ sau sinh...

Chống ung thư

Gừng được biết đến là một loại thuốc chống viêm mạnh có thể ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư.

Trong y khoa gừng được sử dụng để ngăn ngừa sự phát triển của ung thư tuyến tụy, đại trực tràng, bàng quang và ung thư vú. Do đó việc uống trà gừng thường xuyên kết hợp với lối sống hoa học sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư.

Cải thiện tuần hoàn máu

Các chất trong gừng giúp cải thiện tuần hoàn, chống lại các bệnh tim mạch như huyết áp cao và hạ cholesterol.

Đặc biệt, gừng cũng giúp loại bỏ mảng bám khỏi động mạch và ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

Cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ

Uống trà gừng có tác dụng làm giảm stress và chống viêm trong cơ thể. Do đó, việc thường xuyên uống trà gừng có thể cải thiện khả năng nhận thức và trí nhớ đối với người cao tuổi, người bị bệnh đãng trí...

Chống viêm, giảm đau cơ

Gừng là một chất chống viêm mạnh mẽ chống lại các triệu chứng đau khớp xương và đau cơ xảy ra do viêm. Đây là một trong những lợi ích của việc uống gừng trà hàng ngày.

Ngoài những tính năng trên, trà gừng còn chứa shogoal giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện sự hấp thu chất dinh dưỡng và loại bỏ một số vấn đề khác về đường tiêu hóa.

Suckhoecuocsong.com.vn (Theo vov.vn)