Anh: Quán cà phê nổi tiếng chỉ sử dụng thức ăn thừa

Quán cà phê này được mở tại Livepool (Anh) do hai cô gái là Gabby Holmes và Natalie Crean 23 tuổi làm chủ. Tại quán cà phê này, tất cả các món ăn như món hầm, món súp, thịt xông khói, bánh tráng miệng…đều được chế biến từ những thức ăn thừa tại siêu thị, hay các cửa hàng thực phẩm tại địa phương.

Quán cà phê đặc biệt của hai cô gái trẻ trung xinh đẹp.

Khi đến với quán cà phê này thưởng thức các món ăn tại đây, khách hàng có thể trả tiền tùy theo cảm nhận đối của họ, tuyệt nhiên không có một mức giá cố định nào được đưa ra sẵn.

Gabby cho biết, cô và Natalie quen nhau trên mạng xã hội và có cùng ý tưởng. Hai cô gái nhận thấy hiện nay tại các nhà hàng, có tới 35% thức ăn bị vứt đi một cách lãng phí trong khi đó cứ mỗi bốn giây trên thế giới lại có một người chết vì đói.

Tất cả những món ăn thơm ngon tại quán đều được chế biến từ thức ăn thừa, khách hàng có thể đưa ra mức giá cho từng món ăn.

Các tổ chức trên thế giới thì liên tục kêu gọi mọi người viện trợ đồ ăn cho người nghèo. Chính bởi lẽ đó Gabby và Natalia đã cùng nhau gây dựng nên quán cà phê này, hai cô gái cho biết họ làm việc này không vì mục đích kinh doanh mà trên hết là để giúp đỡ cộng đồng. Mô hình quán cà phê như thế này được mở, thực phẩm sẽ không còn bị lãng phí.

Gabby cho biết: “Chỉ cần có thức ăn thừa, chúng tôi sẽ chế biến thành những món ăn thật ngon”.

Mọi người đến đây không những được thưởng thức những món ăn ngon, góp phần vào việc tiết kiệm, tránh lãng phí lương thực mà còn có cơ hội giao lưu trò chuyện và kết thêm được nhiều người bạn tốt. Tuy nhiên quán cà phê đặc biệt này chỉ được mở vào mỗi cuối tuần.

Skcs.vn (tổng hợp)